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肉牛加工廠出現(xiàn)“�;摹敝螅�2008.11.6)

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)   時間:2018-03-21    作者:佚名    來源:網(wǎng)絡(luò)整理

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劉英福:“一年我要宰10萬頭牛,一頭牛不多賺,就賺200元錢的話,一年我宰10萬頭牛,就是2000萬的收入。”

2006年6月,兩條生產(chǎn)線同時投入使用,每天滿額操作宰250頭牛,半年下來,劉英福就賺了900多萬元,離他一年2000萬的預(yù)想越來越近�?墒呛镁安婚L,2007年初,劉英福突然感到了一絲不安,場里的屠宰量越來越少。

劉英福:“感覺這一個月之內(nèi),就得少宰上千頭牛。”

企業(yè)剛剛投產(chǎn),劉英福就遇到了肉牛數(shù)量減少,有錢賺不到的尷尬局面,他納起悶來,自己在當(dāng)?shù)乜吹降某扇旱呐6寄娜チ四兀?/p>

田經(jīng)理:“現(xiàn)在基本上家家都吃不飽,不光我們一家,東三省前幾年屠宰場大規(guī)模的相對比較少一點(diǎn),牛源像往山東,河南,安徽,河北這一帶牛市一年大概 也能走個幾十萬頭吧,但是現(xiàn)在東北就是這兩年國家政策也相對比較好一點(diǎn),有一些扶持,當(dāng)?shù)氐钠髽I(yè),大的企業(yè)發(fā)展也挺快,這一兩年中,當(dāng)?shù)氐钠髽I(yè)就沒�?� 殺。”

全國牛源緊缺的局面,讓剛剛投身牛行的劉英福始料不及,就在他為解決牛源四處奔走的時候,另一個人也正在為手里的牛賣不上價而發(fā)愁,這個人就是段家鄉(xiāng)的肉牛養(yǎng)殖戶季振權(quán)。

季振權(quán):“當(dāng)初肉牛夏季不好賣,原先咱都賣到河南,山東,上咱們這邊收肥牛來,當(dāng)初正趕上掉價,人不來收來了,咱們貴賤賣不出去。”

季振權(quán)的牛原來都賣到外地,2007年下半年,他聽說離村子50多公里的地方開了家肉牛加工廠,就牽著11頭牛找到了劉英福。季振權(quán)的到來就像是雪中送炭,在這里,他受到了劉英福的熱情接待。

養(yǎng)殖戶季振權(quán):“當(dāng)時熱情接待我們,帶我們先參觀,看那個屠宰線,完了告訴我們,給我們講那個胴體,什么叫胴體,當(dāng)初咱們不知道,咱就知道賣肉那時候,賣毛斤。”

按照胴體的出肉率計算,季振權(quán)的牛每頭比平時多賣200元。不僅如此,劉英福還給每頭牛300元的補(bǔ)助,這樣下來,11頭牛季振權(quán)就多賣了5000多元,這讓他喜出望外。此后除了自家的牛,他開始隔三差五從村里收牛,往劉英福的廠子里送。

2007年10月7號,季振權(quán)在和劉英福閑聊時,無意中提到想擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模,但是銀行不給貸款的事,3天之后,他就接到了劉英福打來到的電話。

季振權(quán):“完了過了三天,給我手機(jī)打電話了,我一看是劉應(yīng)富,我老叔的電話,他說大權(quán),那個扶持資金我給你籌集了,說明兒你就上銀行取錢去吧,我給你打過20萬去。”

其實(shí)劉英福有著自己的算盤,季振權(quán)在當(dāng)?shù)厥呛苡杏绊懥Φ酿B(yǎng)牛大戶,家里的存欄在100頭之多,他希望季振權(quán)不但繼續(xù)擴(kuò)大自己的養(yǎng)牛規(guī)模,也能帶動當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)牛隊(duì)伍。

劉英福:“他養(yǎng)牛掙了錢了,他回去一宣傳,我借他倆錢,他養(yǎng)的多,大伙兒從這一個村子里,看他掙錢了,大伙兒也都效仿。”

從此季振權(quán)成了劉英福的宣傳員,可是隨之而來的還有麻煩。大家得知劉英�?梢再Y助養(yǎng)殖戶,都開始跟他借起錢來,從季振權(quán)開始,劉英福先后給5、6個農(nóng)戶總共借出40多萬元。

養(yǎng)殖戶:“佘山村有一個人,他支援3萬還是4萬,說逮幾頭牛,咋咋的,完了我說我現(xiàn)在喂牛的話經(jīng)濟(jì)挺緊張,我說我也求他。”

然而,2007年底,當(dāng)養(yǎng)殖戶劉麗找到劉英福借錢時,劉英福卻沒借給她。因?yàn)橹钡竭@時,劉英福才發(fā)現(xiàn),自己這個擴(kuò)大牛源的辦法有點(diǎn)太笨了。

劉英福:“太吃力了,感覺太吃力了,因?yàn)槲业牧鲃淤Y金非常有限呀,正經(jīng)能夠養(yǎng)牛養(yǎng)起來賺錢的人多了,每個人都朝我借,那肯定我沒有錢呀。”

劉英福決定暫停向農(nóng)戶的借款,尋找其它方法。就在他焦頭爛額之時,更讓他始料不及的事情發(fā)生了。2008年初,工廠里的牛源又開始出現(xiàn)緊缺,由每天200頭變成100頭、50頭,每天逐步減少。

車間經(jīng)理張奇新:“最少的時候20多頭牛吧。”

記者:“20多頭,那工人工作一半時間就散了吧?”

張奇新:“對,也就是生產(chǎn)兩個小時或者三個小時吧。”

到2008年4月,工廠的一條生產(chǎn)線被迫停產(chǎn)。牛源的緊缺再次逼得劉英福走投無路,他開始和員工們分頭到市場抓牛。黑山縣的大孫家市場,是當(dāng)?shù)匚ㄒ坏纳笫袌�,�?008年5月開始,劉英福就一直在這里抓牛。

劉英福:“進(jìn)里頭一般都得穿靴子,下雨天都得穿靴子進(jìn),特別不方便,早晨有時候兩三點(diǎn)鐘去,就是買幾頭牛,車在里頭憋著出不來。”

江蘇經(jīng)紀(jì)人蘇德勤:“下雨天不行,車出不來,車出不來進(jìn)不去,走道也不好走,鞋都踩濕了。”

大孫家市場有20年的歷史,市場里大坑連著小坑,設(shè)施陳舊、管理不善,車輛進(jìn)出非常不便。每天天不亮,劉英福就帶車來,可是直到中午也出不去市場, 市場里用于屠宰的肉牛貨源也十分有限,無法從根本上解決牛源緊張的問題。2008年6月,再次從市場里困了一個上午的劉英福,作了這樣一個決定,建立自己 的市場,培養(yǎng)自己的牛源。

劉英福:“我這個市場,我這個量大了,選擇牛多了,我的屠宰量就上來,再說量大了,當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶他買牛也方便呀,買牛方便,回家養(yǎng)的越來越多了。”

劉英福開始張羅著在加工廠的南面,建起了一個占地72畝的牲畜交易市場。黑山縣老百姓有趕集的習(xí)俗,為了錯開市場周圍的小集,他把開集的時間定在了 陰歷二、五、八、十。開屠宰場兩年來,劉英福結(jié)識了很多各地有影響力的肉牛經(jīng)紀(jì)人,開集前劉英福早早通知了他們,希望大家能在那天來捧捧場。

劉英福:“你到我這兒交易,第一我不收費(fèi),第二呢,你就是說,缺少資金啥的,這方面我都能幫助你,第三呢,我那兒連住宿和各方面環(huán)境啥的,我肯定保證一流的,你到我那兒去試試,你感覺好,你就給我宣傳宣傳。”

2008年6月25日,市場第一天開集,眼前的一幕讓劉英福很是高興。

可是就在劉英福沉浸在喜悅中時,他萬萬沒有想到,矛盾也隨之而來。這天,正好也趕上大孫家市場開集,與這頭的熱鬧相比,那邊卻顯得異常冷清,只來了10臺車。

大孫家市場股東張麗杰:“我們市場就十多臺車,沒有車了。”

黑山縣鎮(zhèn)安滿族鄉(xiāng)十里村養(yǎng)殖戶張景祿:“一個月都是按這個天趕集,那不正好碰頭嗎?”

2008年6月28日,是市場第二次開集的日子,凌晨3點(diǎn)鐘,睡夢中的劉英福,接到了來自沈陽的經(jīng)紀(jì)人趙顯圍的電話。

劉英福:“三點(diǎn)鐘給我打電話,說現(xiàn)在那個市場,人家在道上截著呢,道上車橫著,必須得上他那個市場去。”

原來,這天凌晨,大孫家市場的股東,分別在幾條岔路口攔截各地經(jīng)紀(jì)人和客商的牛車,把他們帶到自己的市場進(jìn)行交易。這個舉動讓劉英福很是吃驚和反感,他起身就奔向大孫家市場。

劉英福:“當(dāng)時反正氣氛也比較緊張,但是我既然去了我就不怕,當(dāng)時我就跟他嘮,我說你要這么截,我說最終我說也不是辦法。”

雙方一時僵持不下,最終為了解決問題,冷靜下來的劉英福提議第二天中午到黑山賓館一聚,大家坐下來心平氣和的聊一聊。第二天在黑山賓館,劉英福主動表示,只要把時間錯開相安無事,自己愿意把大孫家市場的坑給填了。

張大姐:“完了他給我們調(diào)節(jié)呀,給我們墊了97車料。”

最終,大孫家市場定在1、4、7開集,劉英福2、5、8開集,事情看似就這樣平息了。雖然錯開了時間,但劉英福也在暗暗較勁。為了吸引客商、經(jīng)紀(jì)人 和農(nóng)戶,市場建立之初,劉英福吸收了各方面的意見,根據(jù)自己的親身經(jīng)歷來不斷完善市場的建設(shè),漸漸的,來劉英福市場的人越來越多。

劉英福:“這個地理位置咋樣,我能圈多大地方,哪兒建泵,哪兒建旅店,哪兒建飯店,就這么的。”

養(yǎng)殖戶:“咱倆開飯店,都是一天開飯店,我的屋大,場里有電風(fēng)扇,你這個屋沒有我這個屋大,你沒有電風(fēng)扇,你的顧客比我就得少。”

而事實(shí)上,雖然開集時間分開了,但大孫家市場經(jīng)營管理一點(diǎn)也沒變,諾大的市場沒有圍墻,經(jīng)紀(jì)人的牛到了那里經(jīng)常會跑丟。

經(jīng)紀(jì)人:“我上那兒趕集,牛犢都丟了,牛犢,卸車,牛犢順著跑了,里邊全沒有欄桿,鉆地里咋找也找不著了。”

最終,大孫家市場在這場競爭中敗下陣來,不到一個月時間,不得不關(guān)門歇業(yè)了。

張大姐:“我們都干多少年了,這個市場20多年了,一夜之間都黃了。”

現(xiàn)在,每個集劉英福都會出現(xiàn)在市場上,為自己選牛,加工廠已經(jīng)恢復(fù)了每天百頭的屠宰量,牛源緊張的問題暫時緩解。來市場的除了肥牛經(jīng)紀(jì)人,還有選架子�;厝ビ实霓r(nóng)戶。為了鼓勵更多的養(yǎng)殖戶選架子�;厝ビ�,劉英福還會定期搞肉牛評選。

除了肉牛,還在市場里增加了驢馬的交易,一方面可以增加人氣,另一方面還可以提高生產(chǎn)線的開工率。

劉英福說,等到蓄水池真正蓄滿的那一天,他就能夠?qū)崿F(xiàn)自己一年2000萬的夢想了。

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