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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-04-18 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
央視網(wǎng)消息：它身手敏捷，巖石上奔跑跳躍，如履平地;它野性十足，愛打善斗!他從東山羊中發(fā)現(xiàn)商機(jī)，辭掉工作，開始養(yǎng)殖創(chuàng)業(yè)。一場(chǎng)暴雨讓他遭受滅頂之災(zāi)，一夜損失100多萬(wàn)元。面對(duì)損失，他淡定自如，兩年后，他的羊肉一斤最貴可以賣到160元，年銷售額達(dá)到了一千萬(wàn)元�？春Ｄ鲜∪f(wàn)寧市的李仕超，如何打破傳統(tǒng)模式，賺到黑色的財(cái)富。
您看到的這種羊，是海南省萬(wàn)寧市的本地羊，因生活在東山嶺山脈而得名東山羊。一直以來，由于條件所限，當(dāng)?shù)囟际橇阈丘B(yǎng)殖東山羊，沒有形成規(guī)模。我們今天節(jié)目的主人公李仕超，卻采用新的養(yǎng)殖模式，實(shí)現(xiàn)了東山羊發(fā)養(yǎng)殖的規(guī)模化，年銷售額達(dá)到1000多萬(wàn)元。那么，他的養(yǎng)殖方法究竟有何與眾不同呢?
這里是海南省萬(wàn)寧市。
在這片山腳下，生活著一種全身黑色的本地山羊——東山羊。
他就是李仕超，今天他要趕著東山羊，上山鍛煉。
東山羊因?yàn)樯L(zhǎng)在萬(wàn)寧市的東山嶺而得名。李仕超經(jīng)常帶著羊來這座山上放養(yǎng)，這里雜草叢生，怪石嶙峋，人很難走，但這里卻是東山羊的樂園。東山羊的運(yùn)動(dòng)能力很強(qiáng)，在山上的巖石間竄蹦跳躍，如履平地。
這里，李仕超的另一個(gè)東山羊養(yǎng)殖基地，這片占地兩百畝的草場(chǎng)，是東山羊的又一處樂園。
今天，有客戶要來李仕超的這個(gè)基地選購(gòu)四只60斤左右的東山羊，有客戶買羊本是好事，但卻讓李仕超有些為難。
因?yàn)闁|山羊野性大，想在這么大的草場(chǎng)上抓，確實(shí)不容易。
記者：你們今天要抓哪只?
李仕超：我們要抓那只，最大的。
記者：那只大的好抓嗎?
李仕超：不好抓，這種羊野性挺大。
記者：行，不耽誤你們了，你們好幾個(gè)人，抓吧!
客戶這次要的急，李仕超來不及叫上更多的幫手，帶著兩個(gè)員工就開始抓東山羊。
東山羊靈活的走位讓抓他的幾個(gè)人很是難堪。
最終，人還是戰(zhàn)勝了羊。
記者有些疑問，這么難抓的羊，李仕超他們?yōu)槭裁床辉谘蛉镒ツ?
記者：這么抓多累啊，是不是得關(guān)到圈里抓。
李仕超：有時(shí)候他(經(jīng)銷商)來的話羊都放出去了。
記者：那就是他來的不時(shí)候。
員工：對(duì)對(duì)對(duì)，來的不是時(shí)候。
李仕超：來的不是時(shí)候。
李仕超養(yǎng)殖的東山羊，羊肉最高一斤賣到160元。2017年李仕超的年銷售額達(dá)到一千多萬(wàn)元。
李仕超1979年出生在海南省萬(wàn)寧市，初中畢業(yè)后，他就來到當(dāng)?shù)氐囊患绎L(fēng)景區(qū)工作。工作的這幾年，他發(fā)現(xiàn)在當(dāng)?shù)�，羊肉的市�?chǎng)一直很火爆，尤其是本地特色的東山羊，在2000年，能賣到40多元一斤，而且還經(jīng)常供不應(yīng)求。
副總經(jīng)理：餐飲業(yè)這塊需求量比較大，整一個(gè)餐飲業(yè)包括客人這塊，我們養(yǎng)殖的各方面供應(yīng)不上。
李仕超的爺爺就是在這里開始養(yǎng)殖東山羊的。雖然從爺爺?shù)礁赣H，李仕超家兩代人都養(yǎng)殖東山羊，但是李仕超自己卻并不太了解東山羊的市場(chǎng)行情。李仕超在工作之余就到海南本省以及廣東省的一些地方考察市場(chǎng)。這次考察，發(fā)現(xiàn)了一個(gè)讓他很驚喜的事，而這件事決定了他后來的發(fā)展方向。
他發(fā)現(xiàn)，除了海南省之外，外地人竟然很少有人吃過甚至都沒聽說過東山羊。
在當(dāng)?shù)�，養(yǎng)殖東山羊的人很多，但都是零星養(yǎng)殖，沒有人規(guī)�；B(yǎng)殖。在2003年，李仕超的父親養(yǎng)了50頭東山羊，都算是比較多了。當(dāng)?shù)氐倪@種情況，讓李仕超看到了一個(gè)商機(jī)，他決定要規(guī)�；B(yǎng)殖東山羊。李仕超把想法告訴了妻子，妻子一聽，表示支持，但是支持的理由卻讓李仕超有點(diǎn)哭笑不得。
妻子：他本人都是很執(zhí)著，他要做這一件事，你反對(duì)他也是無(wú)效的，所以我的宗旨，家和萬(wàn)事興。
記者：如果不支持就一定會(huì)吵架是吧?
妻子：肯定會(huì)吵架的。
李仕超：我這個(gè)人做事，她支持不支持我都要干，我就這樣的，一定要做。
2005年7月，李仕超辭掉工作，接手了父親養(yǎng)殖的50頭東山羊。可剛一接手，就遇到了難題。
剛開始李仕超所有的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)都是跟著老一代人所學(xué)的傳統(tǒng)方法，遇到羊發(fā)病，就找一些山上野生的草藥，能治好就治好，治不好就聽天由命，遇到死羊，死多少就得埋多少。
記者去采訪的時(shí)候，萬(wàn)寧市的氣溫驟降，從26度降到了18度，一些羊出現(xiàn)了這樣的病況。 剛開始養(yǎng)殖的時(shí)候，李仕超的50頭東山羊也會(huì)出現(xiàn)這樣流眼淚、感冒的問題，有時(shí)還會(huì)有一些死羊。李仕超不相信聽天由命這樣的說辭，自己既然想要將東山羊的規(guī)模擴(kuò)大，就得從根本上解決羊生病的問題。他多次去當(dāng)?shù)氐男竽辆终?qǐng)教獸醫(yī)，回來之后，學(xué)著給東山羊打針。
李仕超：我剛養(yǎng)羊的時(shí)候，我也是一樣，學(xué)技術(shù)的時(shí)候，也是自己抓，自己打針，天氣變化，這么多羊，有些羊感冒了，流鼻涕，咳嗽。
在東山嶺上放羊，有三個(gè)有利的條件。巖石、山泉水、鷓鴣茶。東山羊出色的運(yùn)動(dòng)能力讓它們能夠在巖石上隨意奔跑，把身體練得很健壯。
李仕超：羊的蹄子可以在這種石頭上爬，這個(gè)有一點(diǎn)坡度它都可以爬上去。
記者：只要不是九十度的直角，七八十度都可以上。
李仕超：對(duì)，七八十度都可以上。
東山羊最喜歡喝從山間流淌下來的泉水，沒有任何的污染。而鷓鴣茶，是當(dāng)?shù)赜忻囊环N茶葉，羊吃了可以清熱解毒。
李仕超：這個(gè)是鷓鴣茶，我們東山羊最喜歡吃鷓鴣茶的茶葉，對(duì)羊的排油、消化比較好，人喝了鷓鴣茶對(duì)于消化、感冒都很好。
東山羊在萬(wàn)寧市有養(yǎng)殖的傳統(tǒng)，但是都沒有形成規(guī)模。以前，養(yǎng)殖戶都是將東山羊圈養(yǎng)在一起，長(zhǎng)時(shí)間的近親繁殖，造成東山羊品質(zhì)低下，個(gè)頭小，生育能力差，甚至還出現(xiàn)畸形。而有些養(yǎng)殖戶為了增加?xùn)|山羊的出欄體重，就將東山羊與體型較大的其他品種的羊進(jìn)行雜交，這樣一來，純種的東山羊越來越少。
畜牧局領(lǐng)導(dǎo)：有些農(nóng)戶他們不懂羊的繁育技術(shù)，不懂得近親繁育對(duì)后代影響多大。近親繁育生長(zhǎng)出來的羊羔存活率很低，個(gè)體也少，一代一代下去疾病也多，所以長(zhǎng)不起來。
面對(duì)這些問題，李仕超決定要從增加羊的活動(dòng)量著手，他將所有東山羊全部放養(yǎng)。每天下午兩點(diǎn)鐘，李仕超準(zhǔn)時(shí)將所有的羊全部趕出羊圈，任它們?cè)谕饷姹寂芡嫠！?/p>
李仕超又改變了東山羊的養(yǎng)殖方式，一個(gè)羊圈里配一頭種公羊，而且一年一換，這樣就避免了近親繁殖。
這一系列的改變，還提高了東山羊的繁殖能力，由原來的一年一窩，一窩一只，變成一年兩窩，一窩兩只。
記者：咱這個(gè)草為什么要綁起來?
員工：否則它這個(gè)小羊不喜歡吃，鮮鮮嫩嫩的草都會(huì)給它吊起來，它就喜歡吃。
記者：羊還挺挑剔啊!
員工：對(duì)對(duì)對(duì)，羊吃東西很干凈的。
記者：怎么能看出來它是健康還是不健康?
員工：(健康的羊)這個(gè)皮毛都很光滑。
在李仕超的精心飼養(yǎng)下，七個(gè)月左右東山羊的體重就會(huì)達(dá)到50斤，這個(gè)時(shí)候就可以出欄了�？恐B(yǎng)提升了羊的品質(zhì)，及時(shí)更換種羊增強(qiáng)了繁殖能力，李仕超讓每只商品羊的純利潤(rùn)提升了300元左右。
畜牧局采訪：李仕超現(xiàn)在又搞放牧，也搞圈養(yǎng)，種植牧草，擴(kuò)大了他的養(yǎng)殖規(guī)模，李仕超通過提純扶壯，良種繁育，羊的品質(zhì)、品種不斷提高。
2005年的時(shí)候，李仕超養(yǎng)殖的東山羊存欄量達(dá)到了一千多頭，這在當(dāng)?shù)匾呀?jīng)是數(shù)得著的東山羊養(yǎng)殖大戶了。閑暇時(shí)候李仕超最喜歡的事情，就是坐在草場(chǎng)的中央，看著自己養(yǎng)的這些東山羊。
2008年10月，一個(gè)電話打破了家里的寧?kù)o。
那天，李仕超的妻子正在家里做飯，突然，一個(gè)陌生的電話打了進(jìn)來。對(duì)方一張嘴就說要選購(gòu)500頭東山羊。而當(dāng)時(shí)李仕超的存欄量只有1000頭左右，這么大的單，妻子的第一直覺就是遇到了騙子，想都沒想就掛了電話。
第二天早晨八點(diǎn)鐘，有三個(gè)陌生人來到了李仕超的養(yǎng)殖場(chǎng)，說要求購(gòu)500頭東山羊的種羊，還帶來了訂金，李仕超夫婦這才恍然大悟，原來打電話的人不是騙子。
李仕超妻子：說要正宗的東山羊，就在東山嶺腳下。
李仕超：買了500頭種羊，我大概賺了80多萬(wàn)。
妻子：很高興，第一桶金賺到了!
李仕超：那時(shí)候感覺有信心，想養(yǎng)東山羊，擴(kuò)大規(guī)模，力度也大了。
第一次就賺到了八十多萬(wàn)元，這讓李仕超更有信心把東山羊的養(yǎng)殖規(guī)模進(jìn)一步擴(kuò)大。到了2010年，他的存欄量達(dá)到了2000多頭。
然而，就在事業(yè)發(fā)展越來越好的時(shí)候，一場(chǎng)災(zāi)難卻悄然而至。
2013年12月14日，海南省萬(wàn)寧市遭受了強(qiáng)降雨的侵襲，短時(shí)間內(nèi)降雨量達(dá)到了500毫米，暴雨很快就變成了洪水，水位在養(yǎng)殖基地迅速上升。
這是員工用手機(jī)記錄的現(xiàn)場(chǎng)視頻。我們可以清楚的看到，養(yǎng)殖場(chǎng)已經(jīng)全部被洪水淹沒了。
正在羊圈工作的李仕超沒有任何的猶豫，果斷帶領(lǐng)著所有的員工逃到山上。
妻子：很突然，誰(shuí)都沒有想到，一場(chǎng)雨就變成了洪災(zāi)。六十五年都沒有遇見過這么大的水。
員工：我來了幾年了，就這次最嚴(yán)重。
洪水很快沒過了羊圈，員工們不甘心就這樣站在山上干看著，一些人脫掉衣服要游過去搶救東山羊，但卻被李仕超制止了。
李仕超;那個(gè)洪水長(zhǎng)得很快，一兩個(gè)小時(shí)就馬上漲上來了。我的工人都在那里，他們當(dāng)時(shí)要救羊，我說不用救了，有多少就算多少。
暴雨下了兩天兩夜，才開始慢慢的停了下來。
李仕超：我東山嶺的兩個(gè)基地，死了三百多只。
記者：直接損失有多少錢?
李仕超：還有羊舍，我那時(shí)候損失了一百多萬(wàn)。
一百多萬(wàn)元的損失，李仕超卻看得很淡，他們夫妻倆是這樣告訴記者的。
李仕超：羊死了，我們慢慢養(yǎng)，錢還可以賺回來，人要出事了就麻煩了。
妻子：只要是人還好，錢就是全部都完了，還能賺回來。
嘴上說不在乎，但是這一百多萬(wàn)元的損失還是讓李仕超有些措手不及，再加上外面的欠款沒有及時(shí)要回來，他的資金鏈出現(xiàn)了斷裂，員工的工資都發(fā)不出來。而讓李仕超感到欣慰的是，卻沒有一個(gè)員工提出辭職。
李仕超的妻子：都是跟著我干，沒人跟著我半途而廢，都是永遠(yuǎn)跟著我。
李仕超的員工溫大澤：那時(shí)候條件太差了，我也不要他的錢，因?yàn)槲抑浪呛芾щy的。我從精神上支持他。
窮到發(fā)不出來工資，而員工卻不離不棄，李仕超究竟有著怎樣的人格魅力呢?
李仕超的妻子：他(李仕超)做人是很有責(zé)任心的，每天早晨六點(diǎn)半就到羊欄了。
李世超員工黃阿川：晚上一般都是，六點(diǎn)多以后他(李仕超)還要過來，我經(jīng)常也跟他一起工作，晚上別人都回去了，我們兩個(gè)還在羊圈工作，有時(shí)候到九點(diǎn)多、十點(diǎn)都有。
李仕超的朋友吳小軍：李仕超對(duì)人很有愛心的，你有些事情處理不了，你跟他講，他都會(huì)幫你的忙。
李仕超的員工溫大澤：他(李仕超)沒有欺負(fù)過一個(gè)員工，他這個(gè)人不亂花錢，他實(shí)實(shí)在在的干他的事業(yè)。他就是一個(gè)實(shí)實(shí)在在的大好人。
洪水的災(zāi)難讓李仕超改變了羊舍的建設(shè)方式。
兩層的羊舍，一樓全部架空不養(yǎng)羊。它一方面是為了適應(yīng)海南炎熱潮濕的氣候，保證通風(fēng);另一方面也是為了防洪水。
李仕超：從羊睡的地方到下面大概有1.8米。
記者：就是洪水直接從這里就過去了?
李仕超：嗯，沖不了這里。
在二樓的底下用這樣的木板相間鋪好，中間留下空隙，方便羊糞能及時(shí)落入樓下，這樣就同時(shí)保證了二樓的干凈與通風(fēng)。
李仕超：羊睡在高一點(diǎn)的地方，羊的大便就掉在下面。像我們這樣搞空氣會(huì)好一點(diǎn)。
李仕超員工黃阿川：羊的糞便在下面，要推著車子拉出來。
海南省萬(wàn)寧市是一個(gè)旅游城市，2016年萬(wàn)寧市的游客總量達(dá)到了500萬(wàn)人次。
李仕超父親養(yǎng)東山羊的那個(gè)時(shí)候，因?yàn)轲B(yǎng)的量少，主要將東山羊賣給當(dāng)?shù)厝朔昴赀^節(jié)請(qǐng)客時(shí)食用。隨著旅游業(yè)的發(fā)展越來越快，圍繞著風(fēng)景區(qū)建設(shè)的酒店也越來越多。李仕超就將自己的羊最先瞄準(zhǔn)了這里。
但是萬(wàn)萬(wàn)沒想到，李仕超卻遇到了難題。他的羊價(jià)格太貴，商家不接受。
李仕超：我們正宗東山羊，再出來的羊肉大概賣30多元到40元一斤。
記者：當(dāng)時(shí)大概就是九幾年，零幾年的時(shí)候，40元一斤其實(shí)相對(duì)于其他的普通羊來說已經(jīng)很高了。
李仕超：是。
李仕超認(rèn)為一分價(jià)錢一分貨，自己的羊之所以賣得貴，就是因?yàn)槠焚|(zhì)好。這天，在東山羊養(yǎng)殖基地，記者想讓李仕超給講一下他的東山羊究竟好在哪里。李仕超幾次都沒有抓住羊，記者幫忙，卻一把就按住了一只東山羊。
員工：好大力氣。
記者：來來來!
李仕超：這頭羊是你的了，你抓到了。
記者：這個(gè)羊現(xiàn)在有多大?
李仕超：這個(gè)羊大概有三個(gè)月，三個(gè)月左右。
記者：咱這個(gè)羊除了毛特別好，是黑色的以外，跟其他的羊有什么區(qū)別嗎?
李仕超：像我們這個(gè)東山羊，它的個(gè)子不是太大，羊毛短一點(diǎn)，這個(gè)腳短一點(diǎn)，像這種的才三個(gè)月左右。
記者：還是小羊，要不然它怎么能被我抓住!
員工：放了?
記者：放吧
李仕超對(duì)自己養(yǎng)的羊有信心，他就挨個(gè)去每家酒店推銷羊肉。
李仕超：大一點(diǎn)規(guī)模的酒店要開張，我們就直接上門，找經(jīng)理，找老板。我是養(yǎng)東山羊的，你要是需要，我就提供貨源給你，你滿意就要，不滿意不要也無(wú)所謂。
酒店老板：質(zhì)量好就有人來吃啊，他吃了香了，就帶來他朋友過來，有很多人吃，晚上都坐的滿滿的。
李仕超將銷售的重點(diǎn)鎖定高端酒店，并在海南省烹飪協(xié)會(huì)的幫助下，開發(fā)出了全羊宴，受到很多人的青睞。
鐘昌旭：萬(wàn)寧東山羊現(xiàn)在不但是萬(wàn)寧地區(qū)的美食名片，更是海南省的一張名片，它被譽(yù)為海南四大名菜之一。
現(xiàn)在，李仕超擁有3個(gè)養(yǎng)殖基地，東山羊的存欄量達(dá)到了3000多頭。2016年起，李仕超的養(yǎng)殖基地與當(dāng)?shù)卣钊牒献�，接納了100多名當(dāng)?shù)亟ǹㄘ毨簟，F(xiàn)在，貧困戶在基地一邊工作，一邊學(xué)習(xí)東山羊養(yǎng)殖技術(shù)，一年能增加近三萬(wàn)元的收入。
李仕超：我感覺多辛苦都不怕，我一定要做，要把這個(gè)事情做大做強(qiáng)。
李仕超正在構(gòu)建他的新藍(lán)圖，他將把這里打造成為集養(yǎng)殖、種植、旅游于一體的共享農(nóng)莊。
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