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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間：2018-05-20 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡整理
央視網(wǎng)消息：她從大山深處走來，夢想當一個老板，她大膽創(chuàng)業(yè)，屢敗屢戰(zhàn)。她從一顆雞蛋里發(fā)現(xiàn)商機，從此每天要收幾十萬元錢的雞蛋。她讓雞蛋大變身，身價翻3倍，一公斤10元左右的雞蛋，變個花樣，能賣到36元�？创笊嚼镒叱鰜淼拇蚬っ�，如何從雞蛋里挑骨頭，實現(xiàn)年銷售額1個億!
這是一個從大山里走出來的打工妹，剛來到大城市的她連香蕉都不會吃。受夠了別人的嘲笑，她卯足了勁改變命運，夢想當一位老板。沒想到，她的老板夢，居然通過一顆普通的雞蛋實現(xiàn)了!在她手里，雞蛋變個花樣就能多賣出3倍的價錢。2017年，銷售額達到了一個億。就在我們采訪的時候，剛好碰到包軍收雞蛋，她這一天要收30多噸的雞蛋，她要這么多雞蛋干嗎用呢?我們一起去看。
每天早上7點到9點，是包軍最忙碌的時候，兩個小時內(nèi)，她要收30多噸的雞蛋，花掉三十多萬塊錢。
雞蛋供應商最頭疼的就是給包軍送雞蛋，因為這個潑辣女人收起雞蛋來是出了名的挑剔。有的人就是受不了她苛刻的條件，拒絕給她供貨。
只要在收蛋現(xiàn)場，包軍都會帶這么一盆水，供應商一看到這盆水，就開始提心吊膽。
每次給包軍送蛋之前供應商都格外認真檢查，可就是再仔細謹慎，最怕的情況還是出現(xiàn)了。
包軍的這些條件絕對不是鬧著玩的，這位供應商曾經(jīng)有一次就是因為不符合要求，兩車蛋被全部退回。
包軍之所以這么挑剔苛刻，是因為她每年的千萬財富全靠這些新鮮的雞蛋。現(xiàn)在包軍一天要用三四十萬顆雞蛋，盡管賣雞蛋的人很多，可為了新鮮，包軍還是經(jīng)常提著一袋子錢，到處找蛋。
這邊剛買了三十多噸雞蛋，那邊又花十幾萬元買了一車，包軍瘋狂收雞蛋的背后，究竟隱藏著怎樣的商機呢?
雞蛋到了包軍手里，這顆蛋的奇妙之旅就此開始。幾個小時之后，它們在包軍的手里會徹底變身。一公斤價值11元左右的雞蛋，變個花樣，就能賣到36元錢，身價翻了3倍還多。同樣的雞蛋，在包軍的手里，咋就這么值錢呢?
包軍老家在四川省安岳縣龍眼村，20歲那年，他第一次走出大山，來到250公里外的成都打工，她的夢想是當一個老板。
越是被人瞧不起，越想證明自己。她借來父母的全部積蓄3萬塊錢，在成都開了一家小小的串串店，當上了老板。
老板并沒有她想象中那么好當，她的老板夢只持續(xù)了7個月，就以失敗告終。失敗后的包軍意識到，自己要像別人學習是怎么當老板，于是，包軍開始到處打工，只要能學習，什么活也愿意干。
包軍做夢也想不到，她竟然從自己的兒子身上，找到了一直以來苦苦尋找的商機。
因為兒子不愛吃雞蛋，包軍每天變著花樣做雞蛋給兒子吃，煮雞蛋，炒雞蛋，蒸雞蛋，可怎么做兒子都不愛吃，她發(fā)現(xiàn)孩子不喜歡吃雞蛋是很多家庭的困擾。她突然想到，孩子都愛吃零食，能不能把雞蛋也做成零食呢?
包軍買來雞蛋，在家做實驗。每天八斤，十斤，二十斤，那些日子，她的眼里只有雞蛋。
把雞蛋在山泉水中反復清洗，敲開雞蛋，放少許的咸鹽調(diào)味，快速攪拌，充分混合蛋清和蛋白，直到金黃的蛋液有拉絲的效果，放入蒸鍋中大火蒸制。包軍反復試驗蒸蛋的火候，研究如何做出一塊雞蛋干。
其實當?shù)厝擞谐噪u蛋干的習慣，當?shù)爻Ｒ姷碾u蛋干基本上是巴掌大的大塊雞蛋，一般用于炒菜，沒人把它當零食吃。包軍經(jīng)過反復試驗，在傳統(tǒng)雞蛋干的基礎(chǔ)上，做了一個改變，將大塊的雞蛋干切成小塊，這樣的雞蛋干更加方便食用。
2010年的一天，包軍和婆婆商量，提議用家里的房子做抵押，貸款建一個小廠做雞蛋干。一番軟磨硬泡之后，包軍邁出了創(chuàng)業(yè)最關(guān)鍵的第一步。
搞基建，買設(shè)備，聘師傅，一切風風火火緊鑼密鼓，2011年，包軍在成都市浦江縣壽安鎮(zhèn)有了自己的廠房。
包軍結(jié)合傳統(tǒng)雞蛋干的制作工藝，琢磨出5個雞蛋做一塊雞蛋干，2公斤雞蛋做一公斤雞蛋干的黃金配比。在不添加水的情況下，通過高溫高壓的蒸制，制作出一塊彈性十足的雞蛋干。與市面上其他雞蛋干不同的是，包軍將1大塊雞蛋干，分切成10塊十幾克重的小雞蛋干。這樣小塊的雞蛋干口感更加有勁道。
包軍的雞蛋干零食一問世，讓大家感到十分新鮮。很快，包軍接到了一筆65萬元的大訂單。這可把她高興壞了，包軍組織工人輪班生產(chǎn)，僅用了半個月時間，就把這批貨送到客戶手里。然而，錢在口袋中還沒捂熱乎，就出事了。
因為著急備貨，有幾爐雞蛋干蒸的時間不夠，出來的成品一捏就碎。這樣的品質(zhì)讓客戶非常不滿，這批65萬元的雞蛋干被全部退貨。
當包軍找來惹了這個大麻煩的員工時，那位工人的反應反而把包軍嚇了一跳。
那一晚，是包軍最煎熬的一晚。她不停地給工人打電話，發(fā)短信安慰，但都得不到回應，包軍更加害怕，生怕工人想不開作出不理智的事情，其實那會，包軍自己想死的心都有了。
原來，那個惹出麻煩的員工因為愧疚，當天晚上就離開了公司。但這件事卻給包軍留下了嚴重的后遺癥，她覺得抬不起頭，沒有臉面再見支持她創(chuàng)業(yè)的朋友們，更無法面對當初抵押了房子的婆婆。
這件事打亂了這個潑辣媳婦的生活，更重要的是讓她資金周轉(zhuǎn)從此變得難上加難。
經(jīng)歷了退貨風波后,包軍更加體會到當老板這三個字沉甸甸的分量，哪怕再小的事她都不敢馬虎。
在工廠里，記者發(fā)現(xiàn)，包軍竟然要將包裝好的產(chǎn)品重新倒入水中。
通過這一環(huán)節(jié)，能把包裝不嚴的產(chǎn)品淘汰出去，一塊雞蛋干要通過層層關(guān)卡，才能流入市場。
在這里，有這樣一批員工,她們只靠一雙眼，就能拿到每月5000多塊錢的工資。他們每天的工作就是把雞蛋干一塊塊的挑選，一些常人根本看不出來的瑕疵，一定逃不過他們的火眼金睛。
跑過來再進解說詞就在記者采訪的時候，包軍突然向廠長發(fā)起了脾氣，什么事點起了她的怒火呢?
這批雞蛋干因為壓力和溫度不夠?qū)е潞苋菀姿�，以前就吃過虧的包軍火冒三丈。她絕不允許因為一個疏忽，犯十年前的錯誤。
包軍的老板夢做得很不輕松，2012年的一次客戶調(diào)查，讓她發(fā)現(xiàn)了自己雞蛋干的一個硬傷。
客戶反映，她的雞蛋干只有咸味，太單調(diào)。包軍意識到，單一的只靠一把咸鹽就想打市場的好日子已經(jīng)過去了。然而，就是這個硬傷的發(fā)現(xiàn)推動著她的雞蛋干再次變身，迎來了前所未有的財富爆發(fā)。鏡頭
包軍有個習慣，不管和誰聚餐，都會帶著雞蛋干讓人品嘗，有一次大家一塊吃火鍋時，朋友把她的雞蛋干扔進了鍋里，沒想到經(jīng)過長時間煮燙，雞蛋干慢慢滲入了湯汁，竟然有了一點麻辣的味道。
火鍋還沒吃完，包軍放下筷子就急匆匆往家里跑。她按照火鍋里燙煮食品的原理，一口氣研發(fā)出了8種口味的雞蛋干。
過去包軍一直做的是零散訂單生意，豐富了雞蛋干的口味之后，她覺得擴大市場的時候到了。她把雞蛋干定價為36元錢一斤，開始向大超市挺進。
然而想讓雞蛋干進大賣場，不是件簡單的事情。包軍掏了價格60萬一年的進場費，才把雞蛋干擺進了當?shù)匾患矣杏绊懥Φ拇蟪�。自從雞蛋干進入超市的那天起，包軍幾乎每天都是超市里來的第一個顧客，她每天都信心滿滿的去看，一個星期過去了，她的雞蛋干連一半都沒賣出去，她一天比一天焦慮,半個月后,包軍自己花錢，按36元一斤的價格，把超市的雞蛋干買出來，悄悄的搬回到自己的倉庫。
從倉庫到超市再到倉庫，繞一圈，賠一大筆，但包軍只能出此下策，忍著被割肉般的痛繼續(xù)支撐，因為一旦被超市淘汰，那就意味著，她的雞蛋干再難以進入這家超市。
倉庫里堆成山的貨像一塊石頭，壓的包軍喘不過氣。她每天睜開眼,只想一件事,那就是怎么把雞蛋干賣出去。壓力之下，包軍做出了一個艱難的決定，把預期20%的利潤降到10%，擠出來的錢投入到雞蛋干的銷售渠道。
她請來大量的推銷員，開展促銷活動，一個月包軍就送出去價值18萬塊錢的雞蛋干。
那段時間，包軍80%的貨用于試吃促銷。
除此之外，包軍專門去超市研究，她發(fā)現(xiàn)在超市賣貨，是有講究的。發(fā)現(xiàn)玄機的包軍以更高的價格，租下超市最顯眼的攤位擺放自己的產(chǎn)品。像這樣一個四五平方米的攤位，春節(jié)期間，擺一天要花3000多塊錢。
包軍變著花樣賣雞蛋干，本來很少用電腦的她，這兩年居然跟年輕人學會了直播，她用直播的方式，將自己的雞蛋干推薦給更多的消費者。
2014年包軍陸陸續(xù)續(xù)花了300多萬元推廣自己的雞蛋干，一點點撬開了市場的大門，到年底徹底扭轉(zhuǎn)了銷售局面。她順勢擴大了生產(chǎn)能力，平均每天要買回二三十噸的雞蛋才能滿足雞蛋干的市場需求。
幾年來，包軍把雞蛋干賣到成都、北京、上海，廣州等地的100多家超市。她一年要消耗9000多噸雞蛋，賣出4000多噸雞蛋干。盡管她把利潤降低到10%左右，但得到的回報卻源源不斷。
從失敗中吸取教訓，用雞蛋里挑骨頭的嚴苛態(tài)度對待自己的產(chǎn)品，再通過降低利潤擠出錢來拓展市場，包軍取得了商業(yè)上的成功，也實現(xiàn)了從打工妹到老板的人生蛻變。
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