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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間：2018-06-13 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
央視網(wǎng)消息：他養(yǎng)牛數(shù)千頭，卻不舍得賣，每頭牛產(chǎn)生的利潤，最高卻可以讓他凈賺六萬元。他養(yǎng)牛基本不花錢，不過因為用的是怪招，這可苦了員工，他們集體摳起了牛屁股，掏起了牛糞�？磸V西北海的黃炳權(quán)，如何靠著牛，賺取不一樣的財富，一年賣出上億元。
說到廣西北海的黃炳權(quán)，他在當?shù)厝搜壑锌墒莻�奇怪的人。他，本已是個身價上億元的老板，有一天卻非要去養(yǎng)牛，并且他養(yǎng)牛的方法總是出其不意。他養(yǎng)牛在同行眼里簡直就像不花錢，養(yǎng)牛的成本只有別人的一成。而且他這牛，一養(yǎng)就養(yǎng)了五年，到養(yǎng)成的時候，卻不舍得賣，就是這樣，每頭牛的利潤最高可以是很多養(yǎng)殖戶的20倍，靠著這些牛他一年的銷售額就能達到上億元，這到底是怎么回事呢？
大伙正忙活著的趕牛上車，現(xiàn)場一片忙碌，牛在跑，人也在跑。別人賣牛都興奮，可他卻異常平靜。
他就是黃炳權(quán)，今年65歲，別看他養(yǎng)牛，平時可都不舍得賣。
員工：上去上去。
趕牛這活可不好把控，稍有大意牛就有意外出現(xiàn)。一頭牛重600公斤左右，牛一旦互相踩踏，就危險了。
黃炳權(quán)：趕里面的。就這樣。
這邊牛剛折騰完，那邊又來了幾頭，這幾頭折騰起來更是不一般。牛被追擊，慌不擇路，跑進了牛糞堆里，最后，有一頭還被困在里面，出不來了。
員工：出不來了，趕它，慢慢趕出來。
員工：趕快從牛糞里面出來。
記者：你下去趕呢？
員工：它不出來。
記者：平時也有牛出現(xiàn)這種意外發(fā)生嗎？
黃炳權(quán)：經(jīng)常是，把它鏟干凈就出來了，沒有牛糞他就跑出來了，這很經(jīng)常的。
黃炳權(quán)如今養(yǎng)牛達5000頭，牛，成就了他如今的億萬財富。黃炳權(quán)養(yǎng)牛有他自己的厲害之處。在很多農(nóng)戶眼里，黃炳權(quán)養(yǎng)牛就像不花錢，而且養(yǎng)牛還不愿意賣，同樣一頭牛，黃炳權(quán)收入六萬多，一年銷售額上億元這，到底是怎么回事呢？
黃炳權(quán)最初養(yǎng)牛，是因為另外一個行業(yè)，而這個行業(yè)，跟海上的一座養(yǎng)殖場有關(guān)。
記者：我們?nèi)ツ莻�船上。
黃炳權(quán)：我們過了海就發(fā)財了。
記者：過了海就發(fā)財了？
黃炳權(quán)每次到這里都異常興奮，因為這里養(yǎng)殖的東西，可價值不菲。屹立在海平面上的兩座房就是黃炳權(quán)說到的地方，是他特別驕傲的作品，據(jù)說它們平安度過過13級臺風。
黃炳權(quán)：這個屋高12米高的，12米高的樹，頂上做這個屋，像個鳥巢一樣。
記者：你先上，慢點。
黃炳權(quán)：沒事。
記者：用不用扶著點？
員工：不用。
記者：不用是吧？
員工：可以，可以上去。
記者：慢點。
員工：沒事的。
記者：還挺高的。
可這里養(yǎng)殖的到底是什么呢？
黃炳權(quán)：把它拆下來。
黃炳權(quán)：這個馬西西母貝，我們養(yǎng)殖三年，先給它打開。這個貝我們養(yǎng)的時間比較長。
記者：這個發(fā)白了哈。
黃炳權(quán)養(yǎng)殖的就是珍珠蚌，珍珠蚌跟黃炳權(quán)養(yǎng)牛又有什么關(guān)系呢？
原來，蚌肉是被黃炳權(quán)拿來釀酒，1995年，黃炳權(quán)利用自家的家傳補酒辦起了酒廠，珍珠蚌肉就是他釀酒的一味重要原料。酒的暢銷讓黃炳權(quán)一年賣了上億元。2005年，黃炳權(quán)為了保證蚌肉的原料需求，收購了當?shù)貜U棄的珍珠蚌養(yǎng)殖場，還做起了珠寶生意�？蛇@時候，酒產(chǎn)量的增加讓酒糟問題來了，一個月產(chǎn)生的50噸酒糟，成了黃炳權(quán)頭疼的事，光靠著處理給農(nóng)戶養(yǎng)豬已經(jīng)不能解決問題。而黃炳權(quán)無意中看到了牛一天要吃80斤草料，覺得牛是他處理酒糟的好方法，決定養(yǎng)牛，可大伙一聽都想不明白了。
員工 梁嗣江：酒廠搞得好好的，養(yǎng)牛你把資金鏈鋪的太開了，原來酒香味現(xiàn)在聞到牛騷味了，這個角色的轉(zhuǎn)變確實有點接受不了。
女兒 黃茜琦：我媽媽是給我爸爸壓力最大的了，說我沒錢，你去跟牛住吧。
黃炳權(quán)的妻子最反對，即使到了如今，我們記者要求采訪的時候也不愿意露面，黃炳權(quán)每次去牛場，妻子都要求他做這么一件特別的事。
記者：你這還要換鞋呀去牛場？
黃炳權(quán)：是呀，習慣了，一來到這里就換個鞋。
記者：這是牛場專用的鞋呀？
黃炳權(quán)：因為我愛人要放個鞋在這里，就不要帶這個味道回家。
記者：嫌棄你，管的嚴？
黃炳權(quán)：是。
大家都不理解黃炳權(quán)，可他，卻因為養(yǎng)牛，成了當?shù)氐膫髌妗ＫB(yǎng)牛成本很低，牛給他帶來的效益卻非常高。當?shù)睾芏囵B(yǎng)殖戶一頭牛只能賣一兩萬，最多只能有百分之二十的利潤，養(yǎng)一頭牛能純賺三四千元，可是黃炳權(quán)養(yǎng)一頭牛卻能收入六萬多，他是怎么做到的呢？
黃炳權(quán)先是到各大牛場參觀學習。可看了廣西很多的養(yǎng)牛場后，黃炳權(quán)卻總結(jié)出了很多養(yǎng)牛戶養(yǎng)牛不賺錢的原因。
黃炳權(quán)：（看著）大家養(yǎng)的很好，但我知道大家養(yǎng)不好，我就在另外的角度去想，一定要利用下腳料。成本越低養(yǎng)牛就越成功。
2006年，黃炳權(quán)建起了牛場開始養(yǎng)牛。一般的酒糟為固體酒渣，可黃炳權(quán)的酒糟是米酒產(chǎn)生的液體酒糟，如何讓牛愛上這樣的酒糟，又成了他要解決的一個大問題。黃炳權(quán)選擇印度奶水牛，這種牛吃東西較雜，能更好的接受酒糟。同時，奶水牛深得廣東人喜愛，牛也好找了銷路。為了讓牛吃酒糟，黃炳權(quán)可是費勁了心思。
黃炳權(quán)：原來是這樣你放了酒糟它不吃，不吃酒糟，所以我們就放草下去。它就吃草，它也把酒糟吃一點，它就慢慢適應(yīng)了。
用這樣的方法，一天一頭牛就可以幫黃炳權(quán)消耗掉10斤的酒糟。酒糟含有一定的酒精度，喂食后，牛能夠安心趴臥和反芻，牛的皮毛也更加發(fā)亮柔順，吃食也不再挑揀。別人養(yǎng)牛三年出欄要一萬五千塊的成本，靠著酒糟他省去了百分之七十，一個養(yǎng)牛的門外漢更是愛上了養(yǎng)牛。
黃炳權(quán)：每天都要看兩次牛，上午和下午堅持這么多年都喜歡看它。人家養(yǎng)寵物，我就養(yǎng)牛，等于我的寵物。
養(yǎng)一頭牛成本比別人低了一萬元錢，更厲害的是，黃炳權(quán)養(yǎng)一頭牛卻能收入六萬多，他是怎么做到的呢。
2008年12月，黃炳權(quán)的�？梢援a(chǎn)小牛了。可就在此時，兩三度的低溫在廣西持續(xù)了一個多月。黃炳權(quán)的牛數(shù)量已經(jīng)擴大到1000頭，可印度奶水牛，不耐寒，低于10度以下不進食，甚至會被凍死。但就是這場凍災(zāi)，讓黃炳權(quán)做出了一系列的荒唐事，大伙提起來都會笑。
員工 陳雄輝：很好笑啊。
女兒 黃茜琦：因為有幸災(zāi)樂禍的想法。
黃炳權(quán)到底都做了什么事，讓大伙都這么笑呢？
黃炳權(quán)為了防止牛被凍死，說要給牛買柴火烤火，這一烤就烤了40多天，花了黃炳權(quán)30萬。這事一出，大伙笑黃炳權(quán)是有錢燒的。
員工 甘緯志：覺得我們老板是不是錢多，那是錢呀，每天都在燒錢。
而在此時更搞笑的事情發(fā)生了。氣溫低讓牛吃的草極其缺乏，黃炳權(quán)突發(fā)奇想，拉來花生殼給牛吃，這下可坑壞了牛。
黃炳權(quán)：花生殼木質(zhì)素比較高，所以吃了十天八天，它就拉不出糞便出來。
吃了花生殼的牛便秘了，牛拉不出，被憋的狂躁起來。黃炳權(quán)著急了。為了保住自己的牛，他讓員工給牛掏起了牛糞。
員工 甘錫堂：一排一排過去，發(fā)現(xiàn)有的全部要掏。你們工作是什么，是掏牛糞的。天天去掏牛糞，跑去掏牛糞。
員工 甘緯志：感覺下部了手，感覺好臟的，第一把牛糞的時候就感覺很扎實，很結(jié)實，一點點像個算盤子一樣的，它是硬硬的。
那么牛糞到底是怎么掏呢？
員工：他知道來干嘛了，他應(yīng)該是習慣左手。
牛牽出來后，技術(shù)人員要準備下手了
記者：這是啥，還用肥皂是嗎？
傅偉文：要用肥皂潤滑一下，特別是直腸檢查站姿一定要講究。
記者：這樣站是為了防止什么？
傅偉文：防止它橫掃，不掃到下身，我們一般會掃到大腿，我拉它糞便出來的時候有一點努責，它有努責，它不高興了。
記者：上面還要按摩一下？
傅偉文：按摩不給它努責，它現(xiàn)在努責了。努責，它幾個位置會鼓起來，我們套下去的時候，腸道黏膜不會出血的，我們這個方法比較恰當。工作雖然是掏糞工，但是我們的工作職業(yè)很高尚，你說是不是？
花生殼作為飼料時，它只能占百分之二十的比重，量過大就會引起便秘。給牛掏牛糞這種事，在當時，讓很多人聽了都覺得好笑�？牲S炳權(quán)就是靠著這些方法平安度過了2008年�？啥焓澄飭栴}讓黃炳權(quán)很發(fā)愁，這時候他無意中在水果加工廠看到牛吃果皮，給他帶來了啟發(fā)。黃炳權(quán)決定又要給牛喂果皮。
員工 甘緯志：果皮，我們說那不都是垃圾，那能吃嗎，我們都沒見過。
員工 甘錫堂：怎么把這東西給牛吃，這些都不是喂牛的，這樣搞，怕?lián)p失很大的。
黃炳權(quán)找到水果加工廠拉來果皮給牛食用，可沒過兩天，又把牛給折騰壞了。
黃炳權(quán)：我們平時吃菠蘿，菠蘿酶腐蝕它的口腔我就悟到牛因為菠蘿酶生瘡了。
菠蘿酶導致牛舌頭潰瘍，牛都不敢吃東西了。同時，果皮不易儲存，時間一久發(fā)臭腐爛。黃炳權(quán)又給果皮找了新的方式儲存。
黃炳權(quán)：華東農(nóng)大的找他合作，照這個菌種發(fā)酵。它干了，我們就用濕的給拌起來。
記者：只要它干了？
黃炳權(quán)：干了，拌起來它就發(fā)熱，發(fā)熱就十幾天就干。
果皮經(jīng)過發(fā)酵，十幾天后變干，新的果皮拉來不斷的與之混合。這么一折騰，果皮可以儲存好幾年，牛正常一天要吃22元的飼料，黃炳權(quán)每頭牛因為果皮，加上人工成本才3元。黃炳權(quán)加大了對果皮的收購，開始供貨商還要收些費用，一聽他要的果皮量，都爭著要免費給他。
果皮商家 郭海：園區(qū)的果皮太多了，不要錢的有時候他都不肯要，怕黃總不拉了，他不拉了處理不了。
果皮商家 鄒春：也可以把這個東西拉回去喂牛，最主要是解決了我們企業(yè)最大的難題，所以大家就互相幫助互贏，所以這個錢也無所謂了。
2010年，黃炳權(quán)的牛達到2000多頭，可大部分是母牛，他還不舍得賣，這讓熟悉的人感到很意外，更讓他們想不到的是，就在五年后，這些舍不得賣的牛，一頭牛還能給黃炳權(quán)多賺錢，讓他年收入上億元，他是怎么做到的呢？
2010年4月，黃炳權(quán)突然承包幾千畝的廢棄鹽場養(yǎng)海魚，花了上千萬修筑海堤，牛還沒賺錢，他又把酒廠每年賺的錢投資進去，這更是激化了他與家人的矛盾。
女兒 黃茜琦：心理還有抵觸，一直都反對，我們幾個孩子，我爸爸創(chuàng)業(yè)到現(xiàn)在，我們在物質(zhì)上沒有很多的享受過任何，基本上所有的資金都在投入。
黃炳權(quán)：做事膽太大了，但是我一直都認為做企業(yè)最關(guān)鍵的是穩(wěn)，有多少錢做多少，袋里面總是空空的，今天有錢明天就拿來用。
原來黃炳權(quán)是要用牛糞養(yǎng)魚。
記者：有牙齒？
黃炳權(quán)：有牙齒。
記者：慢點，別咬著了。
黃炳權(quán)：這個魚它吃小魚的，它的牙齒很利的。這個嘴很大。
這種牙齒鋒利的魚叫石斑魚，它是黃炳權(quán)用牛糞養(yǎng)出來的魚品種之一。
黃炳權(quán)：這個就是我們發(fā)酵過的牛糞，沒有臭味它就沒有氨、沒有氮，就不污染水體了，放下去水就清清的，魚蝦就吃它了。
記者：怎么吃法，就放在邊上？
黃炳權(quán)：不是，放在這里，水一大，就慢慢流下去。
黃炳權(quán)是怎么用牛糞喂魚的呢，原來，魚并不是直接食用牛糞。黃炳權(quán)將牛糞經(jīng)過發(fā)酵除去氨氮，將其堆放在魚塘邊，隨著雨水滲入魚塘，這給藻類提供了營養(yǎng)。這樣水里的小魚小蝦就不缺吃的了。遵循大魚吃小魚、小魚吃蝦米的原理，牛糞的介入不僅提高水質(zhì)，還維持了水體的生態(tài)平衡，魚的產(chǎn)量和質(zhì)量也就提了上來�？恐@些魚，黃炳權(quán)每年又多收入200多萬元。
2013年，黃炳權(quán)的牛數(shù)量達到4000多頭，每年出欄公牛數(shù)量達到500頭，為了賣這些牛，黃炳權(quán)又找到廣東的客商。由于黃炳權(quán)的牛食用果皮，牛肉質(zhì)量深得市場喜歡，一頭可以賣到2萬元。同時黃炳權(quán)又在牛奶上下功夫。奶水牛產(chǎn)的牛奶與黑白點的奶牛不同，濃度高，黃炳權(quán)利用這種牛奶的濃度優(yōu)勢做成奶酪，一斤就能賣上150元。這樣下來，一年就多收入100多萬元。眼看著大好前景，可2015年，黃炳權(quán)突然魚也不多養(yǎng)了，牛也不愿意多賣了，大伙都覺得他瘋了。
黃炳權(quán)：家人都是這樣，中國畜牧部門的領(lǐng)導就洗腦了，沒藥救了，有病了。
女兒 黃茜琦：他一直都不舍得賣，不停的生小牛，一直都在繁殖。大家都說他牛魔王。
原來，黃炳權(quán)的牛每天都有100噸的牛糞產(chǎn)出。為了解決這些牛糞，黃炳權(quán)向農(nóng)業(yè)的科研人員請教，每天在牛糞堆里一待就是十幾個小時，直到牛糞堆上長出了不一樣的東西。
記者：你這是要去哪？
黃炳權(quán)：上去吧。
記者在；為什么要上去？
黃炳權(quán)：上去看看我們長的菌。
記者：慢點，身手不錯，這上面有？
黃炳權(quán)：這里有。
牛糞發(fā)酵后長出了這些菌，它的價值可就不一樣了，一噸可以賣出3000元。
黃炳權(quán)：人家說鮮花插在牛糞上，我們菌就插在牛糞上。
而此時，牛糞在黃炳權(quán)眼里也不一樣了。
黃炳權(quán)：我看了牛糞等于黃金一樣，看了黑煳煳的東西我就高興，越黑我就越高興，越值錢。
員工 甘維志：牛糞拉很多，真高興。
黃炳權(quán)給各地農(nóng)戶免費實驗，就這樣送了一年半的牛糞有機肥，2016年收獲時，農(nóng)戶成效顯著，大型種植戶也找上了他。
客戶 周承輝：賺了差不多六千塊錢一畝，純利潤，聽了這個話最高興的，因為有錢賺。
黃炳權(quán)的牛養(yǎng)殖三年出欄，養(yǎng)殖成本卻不到四千元，一頭牛賣兩萬，利潤就有一萬六，更賺錢的是，一頭牛每天產(chǎn)生八十斤糞便，這些糞便發(fā)酵出來的有機肥一年就有14噸多，一噸3000元，一頭牛產(chǎn)生的有機肥就能賣四萬多元，牛肉加上有機肥，一頭牛產(chǎn)生的效益就達到六萬多元，一年銷售額上億元。如今，黃炳權(quán)的有機肥一年賣出三萬噸。
黃炳權(quán)：把污染變成財富，是我的一個夢想。
黃炳權(quán)最厲害的就是變廢為寶，他還利用菠蘿酶，溶解珍珠蚌殼給牛補鈣，又給他一年節(jié)省上百萬。黃炳權(quán)想法總是與眾不同，經(jīng)過他手的廢品、都成了寶貝，它們成就了黃炳權(quán)如今的億萬財富。
一個65歲的老人，可以說他拼盡了一生的財富，利用大伙都嫌棄的下腳料喂牛。靠著牛肚子這座天然轉(zhuǎn)化器，讓牛拉出來的糞，變成了他不一樣的財富。在采訪中，黃炳權(quán)的一句話很觸動我們，把污染變成財富，是他一直以來的一個夢想，黃炳權(quán)如今做出了一套自己的循環(huán)經(jīng)濟，變廢為寶。所以只要付出努力，夢想總能成真。
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