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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-08-28 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
央視網(wǎng)消息：他畢業(yè)兩年就年賺百萬，賺錢的招兒一個(gè)接一個(gè)，可3年前他的蝦塘面臨一個(gè)致命威脅。他偶然發(fā)現(xiàn)一種不起眼的蟲子，讓他的蝦塘變成了一道奇觀，2017年，還幫助他實(shí)現(xiàn)銷售額2600多萬元。看山東省樂陵市的孟凡佳如何靠一種蟲子實(shí)現(xiàn)千萬財(cái)富。
![[致富經(jīng)]蝦塘有了它 水上水下都賺錢 20180802](/d/file/p/2018/08-28/7cb58970a4679bb5e03cb401c6da37f2.jpg)
記者：是什么?怎么感覺滿地在爬，感覺很多的樣子。
孟凡佳：對(duì)。
記者：天吶，滿地都在跳。
孟凡佳今天晚上要抓的就是螞蚱。螞蚱雖然白天也能抓，但晚上更好抓。
孟凡佳：燈一照它就不動(dòng)，如果是白天抓的話，它就到處飛了。
螞蚱喜歡聚居在一塊兒，在這個(gè)大棚里，密密麻麻生活著4萬只螞蚱，孟凡佳現(xiàn)在有1200個(gè)這樣的螞蚱棚，一晚上抓出的螞蚱就能賺10萬元。
全世界有10000多種螞蚱，在中國也有上1000種，而孟凡佳只養(yǎng)這一種叫東亞飛蝗的螞蚱，2017年他不僅螞蚱賣了400多萬，還因?yàn)榘盐涷起B(yǎng)在一個(gè)特殊的地方，幫他實(shí)現(xiàn)了年銷售額2000多萬的財(cái)富。
現(xiàn)在是正午時(shí)分，螞蚱棚里面正緊張地進(jìn)行著一場飛天的蛻變。
這只螞蚱已經(jīng)倒掛在這里40分鐘了，這是一場體力和耐力的雙重考驗(yàn)，現(xiàn)在的它要做的是和過去的自己告別，原來的軀殼已經(jīng)裝不下它日漸長大的身體了，它必須靠后腿上的鉤子勾在網(wǎng)上，頭朝下懸掛，借助重力，才能從原來的軀殼中抽離出來。之前的后腿在肉體抽離后，已經(jīng)變成半透明的外殼留在了網(wǎng)上，新的腿慢慢從軀殼里抽出來，新的身體終于有了翅膀，但新翅膀非常柔軟，還只能卷曲著。
最多再等半分鐘，他就能展翅飛行。可就在這時(shí)，它的同伴以幾乎看不見的速度攻擊了它。速度太快，沒看清楚，我們?cè)倏匆淮温齽?dòng)作。
它掉到地上，被撞斷了一條腿，它必須盡快學(xué)會(huì)飛行，才能盡量避免被同伴吃掉的下場，如果順利，3天之后，它將實(shí)現(xiàn)一生中的第一次飛行。
在這個(gè)季節(jié)里，孟凡佳和員工每天都能抓3、4000斤螞蚱，要持續(xù)抓二十幾天，每天都能收入十幾萬元，他在樂陵市鐵營鎮(zhèn)有1200多個(gè)螞蚱養(yǎng)殖大棚，規(guī)模在全國都是少有的。
楊月霞(村民)：沒人知道能養(yǎng)，不知道這東西養(yǎng)來還能賺錢，神奇，太神奇了。
曲江(員工)：沒想到這一種蟲會(huì)這么賺錢。
可一開始孟凡佳養(yǎng)的并不是螞蚱，而是這種觀賞鳥，2013年孟凡佳大學(xué)畢業(yè)后出國留學(xué)，去了瑞士，可學(xué)了2個(gè)月還是決定回家創(chuàng)業(yè)，養(yǎng)殖觀賞鳥，2年時(shí)間他的養(yǎng)殖規(guī)模在當(dāng)?shù)財(cái)?shù)一數(shù)二。
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謝玉霞(母親)：他算是發(fā)了個(gè)小財(cái)，在濟(jì)南收購鳥，把(樂陵)市場基本上壟斷了，也算是他第一筆小財(cái)富。
2014年底當(dāng)?shù)卣袃?yōu)惠政策，鼓勵(lì)發(fā)展水產(chǎn)項(xiàng)目，孟凡佳覺得這是個(gè)機(jī)會(huì)，到南方考察后發(fā)現(xiàn)南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖利潤高，回來賣掉了鳥場，投入全部積蓄800萬建起了蝦塘。
蝦塘占地3000多畝，是在鹽堿地上改造的，一畝池塘一畝臺(tái)田，可臺(tái)田上長的東西讓孟凡佳十分抓狂。
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孟凡佳：鹽堿地長蘆葦是最好的，其它的東西你種什么都不長。這還不是長得最好的時(shí)候，長得最好的時(shí)候，恐怕我進(jìn)來的時(shí)候，你都看不到我人了。
記者：它比你還高，是嗎?
孟凡佳：目前看著我比它高點(diǎn)兒，不出5天，這棵草就要比我長得高了，非�？�。
臺(tái)田上的蘆葦能長到2米，嚴(yán)重阻擋了風(fēng)對(duì)蝦塘的溶解氧作用，起初為了除掉蘆葦草，孟凡佳和員工只能每天用手割。
郭宗良(員工)：我自己一天能割10車蘆葦草。
記者：一車有多重?
郭宗良：一車有三四百斤。
孟凡佳和員工剛割完一片，一場雨一下，這頭還沒割完那頭又長得比人還高了。
割不行，孟凡佳又在臺(tái)田上養(yǎng)了些羊試試，看看能不能吃掉這些蘆葦，結(jié)果差點(diǎn)兒連蝦塘也毀了。
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孟凡佳：看似吃得很好，的確除草的效果也非常好，但是這些羊邊走邊拉，一下雨就麻煩了，羊糞和水一融合就流到我的池塘里面去了，蝦馬上就會(huì)受到應(yīng)激，當(dāng)時(shí)真是悔得腸子都青了。然后我們就得想別的辦法，看看什么東西既吃草又不產(chǎn)生很多的廢物。
就在孟凡佳為蘆葦發(fā)愁時(shí)，他偶然在網(wǎng)上看到有人用草喂螞蚱，這讓他十分興奮，他回到蝦塘，和員工商量在臺(tái)田上養(yǎng)螞蚱試試，可誰也沒養(yǎng)過，把大家都難住了。
曲江(員工)：這個(gè)東西怎么養(yǎng)，根本就不知道該怎么養(yǎng)，喂什么東西，到時(shí)候怎么抓，這些東西根本都不知道。
除了不會(huì)養(yǎng)，大伙更擔(dān)心螞蚱到處飛怎么辦。這種東亞飛蝗螞蚱其實(shí)并不是飛行高手，長出翅膀的第10天才能飛出最遠(yuǎn)的距離，一天大約能飛70km，最遠(yuǎn)的能飛156km。但長出翅膀2周后，它們將漸漸失去飛行能力，可就在這兩周之內(nèi)，它們會(huì)啃光所到之處所有可吃的食物，由此造成大面積蝗災(zāi)。中國歷史上有記載的蝗災(zāi)就有4300多次。
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盡管有這些擔(dān)心，孟凡佳還是決定養(yǎng)一些試試，可他試著在網(wǎng)上買螞蚱卵時(shí)卻上了當(dāng)，花高價(jià)買了一堆土回來。
孟凡佳：花了200多塊錢一斤買的卵，而且你說純卵的話一斤也值，里面有八兩是土，它帶著土一起賣的，再加上本來這個(gè)卵就是從地下挖出來的，它就受傷了，我拿到這里來一孵化，孵化出來非常少。
上了一回當(dāng)，第二次孟凡佳就學(xué)聰明了，直接買已經(jīng)帶卵的母螞蚱回來產(chǎn)卵。
記者：這個(gè)怎么看有沒有卵?
孟凡佳：我捏它的肚子感覺硬硬的，這只應(yīng)該有卵，你捏一下。
記者：肚子有點(diǎn)鼓鼓的。
孟凡佳：感覺肚子里有貨，我們看一看好不好，看它的卵。
記者：這黃色的就是卵嗎?
孟凡佳：對(duì)，這黃色的就是卵。
記者：金黃金黃的。
孟凡佳：我們用肉眼仔細(xì)看的話可以看到一粒一粒的。
記者：它是一顆一顆的。
孟凡佳：對(duì)。
你知道螞蚱的繁殖能力有多驚人嗎?螞蚱能活2個(gè)多月，在這2個(gè)多月里一只雌螞蚱大約可以產(chǎn)300粒卵，能孵出200個(gè)多娃，其中有4成，大約80來只又是雌螞蚱，小雌螞蚱長大后又生娃，在當(dāng)?shù)�，這種螞蚱一年產(chǎn)3茬，這樣一算，一只雌螞蚱就能變出50多萬只螞蚱來，形成具變式的繁殖。
可孟凡佳養(yǎng)第一茬的時(shí)候，還沒等到螞蚱生娃就差點(diǎn)兒全沒了。
孟凡佳：螞蚱不能淋雨，它在蛻殼的時(shí)候，它身體比較柔弱的時(shí)候，剛蛻完殼，對(duì)雨水是非常敏感的，如果這個(gè)時(shí)候身體沾到雨水，很有可能導(dǎo)致它身體不健康，嚴(yán)重點(diǎn)會(huì)導(dǎo)致它死亡。
為了不讓螞蚱淋雨，孟凡佳最開始搭棚子用了塑料布，雨是擋住了，可整個(gè)棚里密不透風(fēng)，到了7、8月最熱的時(shí)候太陽一烤，螞蚱棚成了烤爐了。
孟凡佳：扣上棚之后里面溫度能達(dá)到60多度，螞蚱死一片，基本上螞蚱都快熟了，實(shí)際上三四十度對(duì)它來說是最好的溫度。
看見這情形，孟凡佳和員工趕緊換上這樣的塑料網(wǎng)，讓棚里通風(fēng)，這回他模仿野外環(huán)境，在棚里保留了一些螞蚱不吃的野菜給它們遮風(fēng)擋雨。
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這些螞蚱損失一個(gè)就是一毛錢，孟凡佳每天精心喂養(yǎng)，可它們卻互相殘殺，這是一只40天以上的成蟲螞蚱，必要的時(shí)候它會(huì)通過打斗來保證自己的生存。它剛拿到一片蘆葦葉，但很快引來另外兩只上前搶奪，但它絕不愿意給別的螞蚱半點(diǎn)兒機(jī)會(huì)，始終背對(duì)它們，用后腿狠狠地踢開，螞蚱后腿上有一排鋒利的勾子，這是它們身上最鋒利的武器，踢的時(shí)候就趁機(jī)割傷對(duì)方，但右邊這只螞蚱顯然不甘心，轉(zhuǎn)而從正面發(fā)起進(jìn)攻，左邊的螞蚱用前腳奮力抵達(dá)，它被激怒了，索性丟掉蘆葦蹭起來嘴撕咬對(duì)方，右邊的螞蚱眼看敵不過，只能認(rèn)慫離開。
螞蚱一旦撕咬起來，可不是咬傷就算了，往往要置對(duì)方于死地，而受傷的螞蚱最后會(huì)慘遭其它螞蚱吃掉。
孟凡佳：小螞蚱多了它也咬架、打架，然后會(huì)有傷亡的，我們也能看到這些螞蚱之間互相吃，所以說即使孵出那么多，它有每平方固定的產(chǎn)量，所以說你想產(chǎn)多了也白搭。
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2016年孟凡佳建了40個(gè)大棚養(yǎng)螞蚱，一個(gè)大棚65平方米，養(yǎng)到第三茬，孟凡佳發(fā)現(xiàn)每平方米的飽和產(chǎn)量在3斤左右，一斤螞蚱200來只，一個(gè)大棚最多能容下40000只左右。到了年底，40個(gè)大棚一共收了16000斤螞蚱，孟凡佳以20元一斤的價(jià)格賣給販子，賺了30萬。
孟凡佳：覺得這東西，我本想試驗(yàn)試驗(yàn)的，沒想到無緣無故就掙了這30萬，我當(dāng)時(shí)就想，如果是這樣的話，效益這么好，那我何苦不全部都養(yǎng)上螞蚱呢，就這樣，我對(duì)原來的養(yǎng)殖棚進(jìn)行了升級(jí)改造。
2017年，孟凡佳的螞蚱養(yǎng)殖棚擴(kuò)建到1200多個(gè)，趕上了最后一茬養(yǎng)螞蚱，平均每個(gè)棚產(chǎn)了130斤，一共收了15萬多斤，銷售額達(dá)到400萬元。
可是，從這一年開始，螞蚱給孟凡佳帶來的財(cái)富遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這400萬，而是幫他的蝦塘多賺了300多萬，實(shí)現(xiàn)了2000多萬元的銷售，他是怎么做到的呢?
2017年孟凡佳養(yǎng)了1000多畝蝦，而他的螞蚱養(yǎng)在這些蝦塘間隔的臺(tái)田上，就能幫他的蝦每斤多賣出8元，這是怎么回事呢?
孟凡佳：你看，這是它的嘴，然后可以看到嘴上的這個(gè)大鉗子，這就是它吃東西用的，你看。
掀起來的白色這片東西，雖然看起來像大門牙，但其實(shí)這是螞蚱的上唇，而切齒就藏在里面深褐色的部分，它的切齒能含住蘆葦，進(jìn)行切斷和撕裂，咀嚼力很強(qiáng)，所以螞蚱就喜歡吃蘆葦這種纖維多的植物。
這樣一只成蟲螞蚱一頓能吃下和自己體重相當(dāng)?shù)奶J葦，一天吃三頓。1200個(gè)棚的大小螞蚱每天要吃掉30000斤蘆葦草。
中午12點(diǎn)，喂完螞蚱，員工們回去午休了，但孟凡佳這時(shí)候卻不敢離開，因?yàn)橐恍┎凰僦驼诖来烙麆?dòng)，一只黃嘴喜鵲現(xiàn)身了，它站在螞蚱棚上伺機(jī)而動(dòng)，發(fā)現(xiàn)有人，又跳了下來，若無其事地在螞蚱棚前散步，它已經(jīng)惦記面前這個(gè)棚里的螞蚱好半天了，站在螞蚱棚頂上容易被發(fā)現(xiàn)，它就等著螞蚱聚集到網(wǎng)邊，趁人不注意就啄開網(wǎng)子美餐一頓。
孟凡佳：把網(wǎng)子啄破以后它就把里面的螞蚱吃掉。
記者：這個(gè)網(wǎng)有被啄破的嗎?
孟凡佳：有。
記者：在哪里?
孟凡佳：你看，這里�？匆幌逻@里，這里就被啄破了，我們自己就拿膠這樣粘上一下。
孟凡佳的螞蚱吃的是天然蘆葦，不僅肥美，更讓螞蚱身上的一樣?xùn)|西非常值錢。
孟凡佳：你看這只在排便，剛排出來。
記者：這是排的便嗎?
孟凡佳：這是排的糞便，就是這個(gè)顏色。
記者：粉紅色的。
孟凡佳：對(duì)。
一粒螞蚱糞大約只有4mm長，放在手指上完全感覺不到它的重量，掉在地上幾乎就找不到了，但它對(duì)孟凡佳來說絕不只是一粒螞蚱糞，而是幫助他年賣2000萬的寶貝。
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每賣完一茬螞蚱，孟凡佳都要清掃螞蚱棚地面的一層土，收集起來，這一層土其實(shí)就是滿滿一層螞蚱糞，一茬過后，每個(gè)螞蚱棚能收集大約2立方的螞蚱糞。
孟凡佳把它們潑灑到蝦塘，就能增加蝦塘里的藻類，促進(jìn)有益菌繁殖，就是通常說的肥水。
以前蝦塘的水，養(yǎng)出的蝦80%以上個(gè)頭只有12厘米左右，出塘價(jià)只賣到20元左右一斤，而有了螞蚱糞肥水，養(yǎng)出來的蝦，不僅畝產(chǎn)達(dá)到800斤，而且超過一半的蝦個(gè)頭能長到15厘米，出塘價(jià)能賣到28元/斤，孟凡佳一共養(yǎng)了1000多畝蝦，能多賺300多萬。
李明鑫(官員)：上面如果螞蚱長得好，代表下面的蝦養(yǎng)殖的環(huán)境也很好，這個(gè)螞蚱是蝦的代言人。
螞蚱在當(dāng)?shù)亓闶凼袌錾腺u到30元左右一斤，但孟凡佳還有一個(gè)賣螞蚱的方法，能讓一斤螞蚱多賣20元。
現(xiàn)在正是螞蚱戀愛的季節(jié)，螞蚱長到45天左右就能交配了，你能猜到這兩只談戀愛的螞蚱哪只是雌哪只是雄嗎?在西游記里有“豬八戒背媳婦”，可螞蚱恰恰相反，是媳婦兒背豬八戒，7天以后，雌螞蚱就能產(chǎn)卵了，雌螞蚱一生能產(chǎn)2次卵，產(chǎn)完第二次生命就結(jié)束了，而孟凡佳賣螞蚱的時(shí)候則會(huì)把即將第二次產(chǎn)卵的雌螞蚱單獨(dú)挑選出來。
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孟凡佳：含卵的螞蚱是最香的，最好吃的。所以說在我們賣的時(shí)候要篩選，肚子里一定是有貨的才行。
記者：賣多少錢一斤?
孟凡佳：如果滿子滿黃的話，我們摘掉翅膀應(yīng)該能賣到50塊錢一斤。
為了打開銷路，孟凡佳直接找到當(dāng)?shù)氐牟宛^合作。這是最先跟孟凡佳合作的一家餐館，推出各種以螞蚱為食材的菜品，賣得最多的就是油炸螞蚱。
孟凡佳今天送來的是活螞蚱，必須先摘掉翅膀，清洗，然后就能下鍋了。
炸螞蚱是當(dāng)?shù)睾芏嗳诵r(shí)候就吃過的一道菜，但吃的不一定是這種東亞飛蝗。不是所有螞蚱都能吃，能吃的除了東亞飛蝗，還有這種尖頭的負(fù)蝗，和這種稻蝗等品種，但是，螞蚱體內(nèi)的異性蛋白也是過敏源，有些人吃了可能會(huì)過敏，而孟凡佳養(yǎng)的東亞飛蝗是各類螞蚱中相對(duì)不容易過敏的一種。
像這樣一份炸螞蚱在餐館賣到38元一份，當(dāng)?shù)貝鄢晕涷频娜艘膊簧佟?/p>
馮愛民(餐館老板)：一般我們的老客戶每次來了必點(diǎn)，多的時(shí)候一天賣十多斤，二十來斤。
孟凡佳每天要抓3、4000斤螞蚱，但在樂陵當(dāng)?shù)�，一家餐館一天賣二十幾斤，即使一百家餐館也才賣2000多斤，孟凡佳必須想辦法打開更大的市場。這里是濟(jì)南的一家綜合農(nóng)貿(mào)市場，孟凡佳轉(zhuǎn)了一圈在角落里找到一家剛開的螞蚱店。
孟凡佳：你好。
商販：你好。
孟凡佳：這螞蚱怎么賣的?
商販：10塊錢一盒，60塊錢一斤。
孟凡佳：這一盒又多少?
商販：一盒有2兩。
記者：你這里一天能賣多少?
商販：賣了30多盒。
半天時(shí)間賣30多盒，一天賣12斤左右，銷售量只有樂陵餐館的1/3。
魏明軍(市場管理員)：農(nóng)家樂有做這個(gè)東西的，吃螞蚱的，平時(shí)在城里不怎么有。
在濟(jì)南這樣的大型城市吃螞蚱的人還不太多，但簡單加工后零售價(jià)賣到60元一斤，比樂陵高出60%，孟凡佳覺得這里很有市場，可怎么才能讓更多的人吃到螞蚱呢?孟凡佳想到一個(gè)辦法
游客：炸螞蚱。
游客：真嚇人。
孟凡佳：可以品嘗，你們吃過這個(gè)炸螞蚱嗎?
今天孟凡佳帶著現(xiàn)炸的螞蚱，在濟(jì)南最熱鬧的美食街舉行試吃活動(dòng)，來這條街的大多數(shù)是外地游客，許多人從來沒嘗試過，您瞧這位嚇得慌忙逃跑，這位吃成了表情包，這兩位吃得停不下來。
孟凡佳：我們最開始宣傳的時(shí)候就是用這種方式跟餐館達(dá)成合作的。
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除了在濟(jì)南，孟凡佳還在北京的美食街舉辦類似的活動(dòng)，通過這種方式，孟凡佳與北京、濟(jì)南等地的多家餐廳達(dá)成合作，多的一家每天的螞蚱訂單量超過500斤。2017年孟凡佳的螞蚱在批發(fā)和零售上同時(shí)發(fā)力，平均每斤賣到30元左右，15萬多斤螞蚱賣了400多萬。
1000多畝蝦塘一共養(yǎng)出了80多萬斤蝦，出塘價(jià)賣到28元左右一斤，銷售額達(dá)到2200萬元，實(shí)現(xiàn)全年銷售額2600多萬元，在當(dāng)?shù)匕l(fā)放扶貧款64萬元，孟凡佳也在短短5年間實(shí)現(xiàn)了自己的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)。
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