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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間:2018-03-15 作者:佚名 來源:網(wǎng)絡(luò)整理
濃姬菜用大豆既是食品,又是藥用材料,具有健脾補(bǔ)腎,清熱解毒,利尿消腫,祛風(fēng)活血,黑發(fā)明目之功效。?
特征特性生育期85~90天。株高50cm,有效分枝4~6個(gè),葉呈橢圓形,葉色深綠,白花。莢長5.5cm、寬1.8cm,大莢大粒,百莢鮮重281g,百粒鮮重86g,百粒干重38g,莢皮薄,剝鮮豆率78.6%。種籽扁圓形,種皮黑色,臍黑色,3粒莢占95.4%,莢色濃綠,鮮莢采摘期長。每667m2留苗10000株,產(chǎn)鮮莢1085kg。籽粒品質(zhì)上乘,不僅易煮爛,甜糯,適合兒童、中老年人胃口,而且種皮附有較厚白色衣膜,味道十分鮮美,香味濃郁,其食用品質(zhì)可與臺(tái)292品種相媲美。營養(yǎng)價(jià)值高,籽粒中含有谷類所缺乏的賴氨酸,富含人體所需鈣、鐵、鎂、硒等多種礦物質(zhì)和維生素,包括粒用大豆所缺乏的維生素C(27mg/100g)。各項(xiàng)食用品質(zhì)的技術(shù)指標(biāo)都達(dá)到國際公認(rèn)的標(biāo)準(zhǔn),是出口創(chuàng)匯,打入國際市場的首選毛豆品種?瓜x害,抗霜霉病、銹病,適宜保護(hù)地和露地栽培。
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