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大豆良種良法高產配套技術

84農業(yè)網　　 時間：2018-03-15 　　 作者：佚名 　　 來源：網絡整理

1、適時播種

選用適應本地區(qū)增產潛力高的品種，適時播種。在大豆播種前使用除草劑，播種后視草情再使用除草劑。下種時間，春大豆4月底至5月初，播深5厘米，播種時必須十分注意土壤的墑情。大豆種子萌發(fā)的條件，主要有水分、溫度、氧氣。

①水分：種子萌發(fā)首先是吸水，因而水是萌發(fā)的重要因素。種子萌發(fā)時吸收的水分相當于種子重量的1.21―1.5倍，即開始萌發(fā)，吸水達130%―140%較為適宜。土壤含水量與大豆吸水量有密切關系，土壤含水量在20%―24%時，發(fā)芽較快，低于18%，則難以出苗。如水分過多，對萌發(fā)也有不良影響。

②溫度：土壤溫度也是影響種子萌發(fā)的重要因素之一。種子萌發(fā)過程的最適溫度，就是酶活性最強的溫度。大豆萌發(fā)的最適溫度為25―32℃，溫度過高或過低，均影響大豆發(fā)芽。

③氧氣：從種子萌發(fā)到幼苗生長，生命活動極為活躍，需要有充足的氧氣供給，以促進呼吸作用釋放能量，促進物質代謝過程。

2、合理密植

合理密植是大豆栽培中有效的增產措施之一。當前大豆的種植密度偏低，缺苗斷壟現象嚴重。構成大豆的產量主要有四個因素，“單位面積株數，每株莢數，每莢粒數和粒重。”而在實際生產中，這四個因素是互相影響、互相制約的。因此，要獲得大豆高產，必須有合理的群體結構。

創(chuàng)造合理的群體結構，就是要通過調整密度，使單位面積內的株數與單株性狀之間保持一定的協調關系。而合理的密度又受品種類型和肥力條件的影響。大豆品種類型繁多，有早熟、中熟、晚熟之分，又有葉片大小、分枝多少、繁茂性強弱之別，不同類型的品種，應有不同的合理密度。大豆分枝多，高大的品種種植密度應偏低；分枝少，獨稈類型品種要密植。另外還有一個原則是“肥地宜稀，瘠地宜密”，在干早瘠薄的土地上種植大豆每畝留苗2萬株，播種量為5公斤左右。在高水肥地春播大豆每畝留苗8000―10000株，行距50厘米，株距12―15厘米，種子量3―4公斤；夏播大豆一般情況每畝1.8萬―2萬株，播種量6―7公斤，行距40―50厘米，株距10―15厘米。

3、提高肥力

大豆產量高低與土壤肥力有密切關系。要提倡秸稈還田，大量施用有機肥料。大豆的根瘤菌能固氮，但不能滿足大豆所需的氮素供應，更不能代替施肥。施肥時應注意提高根瘤的固氮效能。根據山西農大的試驗證明，在大豆前茬作物上大量施肥對大豆有好處，有機肥和磷肥混合作種肥，花期施氮肥效果均好。一般畝產200公斤大豆，必須施足有機肥2000公斤，磷肥50公斤混合作種肥，花期施氮肥10公斤。實踐證明，在苗期、花期、莢期氮磷配合施用，均可增產，且以花期效果最好。豆田施入的肥料，一部分被植株直接吸收利用，另一部分先供養(yǎng)根瘤菌，再通過根瘤菌的作用間接地營養(yǎng)植物體。由于磷素是構成根瘤菌的主要物質，又是固氮素不可缺少的元素，因此，施用磷肥可以起到以磷促氮的作用。試驗表明，凡施磷肥的，根瘤菌的固氮強度和固氮量均較對照有顯著提高，固氮強度提高20.98%，固氮量增加33.3%。磷肥與有機肥混合施用效果更好，固氮量較對照提高73.3%。在施足基肥的基礎上，以有機肥混合磷肥作種肥施用，是以磷促氮的好方法。值得注意的是在幼苗階段即根瘤菌形成初期，施用過量的速效性氮肥不僅影響根瘤數量，而且會降低其固氮能力。

4、合理灌水

在水地種植大豆，要灌足底墑水，以保全苗；飽澆花莢水，以增花保莢；控制幼苗水，以適當的蹲苗。并防止花莢期因雨水過量而倒伏。農諺說的好：“大豆開花，壟溝摸蝦。干花濕莢，畝收石八（表示豐收）。濕花干莢，有稈無瓜（表示歉收）”�？梢姶蠖归_花結莢――鼓粒對水分的要求十分重要，大豆開花后4―7周時缺水一周，減產36%，所以要及時灌水。從理論上講，大豆在不同的生長期，其耗水量不同，從開花到鼓粒期耗水量最大。

大豆開花結莢期需水量最多，這個時期是大豆需水的臨界期。在此時期，一方面營養(yǎng)生長和生殖生長并進，光合作用、呼吸作用、物質運輸與轉化都迅速達到高峰，需水量大增。同時蒸騰作用也逐漸增強，直至達到高峰，耗水量也必然大增，與其他作物相比，大豆水分臨界期歷時可長達兩個月之久。這是因為大豆開花結莢時期長，開花以后雖已進入生殖生長，但是營養(yǎng)生長還是進行較長時間，特別是無限結莢習性的品種更是如此。另一方面，大豆開花4―7天，正是生殖細胞減數分裂形成四分體的時期，對水分的要求最敏感。開花期干旱，會引起大量的落花；結莢時干旱，會引起落莢；鼓粒期干旱，會影響籽粒的發(fā)育而產生秕粒。因此，降雨多少及雨量分布情況，與大豆產量關系密切。年降水量600―800毫米，并且多集中在夏季后半期的干旱與半干旱地區(qū)，最適于大豆的栽培。

5、提倡間作栽培技術

間作栽培是我國勞動人民在長期的生產實踐中所創(chuàng)造的一種充分利用空間、地力和生長季節(jié)的有效增產措施。目前我國百余種間作形式中，與豆類作物間作者約占70%左右，其中尤以玉米大豆間作最為普遍。

近年來，我國玉米播種面積迅速擴大，在熱量資源充足的條件下，要提倡實行玉米大豆間作雙豐收。經試驗表明，間作方式不同，增產效果也有差異。如我省部分地區(qū)旱地，玉米單作時，畝產281.7公斤，大豆單作時，畝產114.9公斤。理論上講，玉米、大豆單作的平均產量應為198.3公斤。按某一種方式間作時，玉米畝產191.6公斤，大豆畝產56.3公斤，合計畝產247.9公斤。這就是說，在肥力、密度相同的條件下，間作比單作每畝增產50公斤。

間作為什么比單作增產？主要原因有二：一是改善了通風透光條件。單作情況下，由于植株形態(tài)相似，個體互相遮陰嚴重，降低了光能的利用。高低稈作物相間種植，在田間形成了起伏不平的波浪狀分布，擴大了對空間的利用，改善了通風透光條件。據測定，間作的透光率較單作提高38.1%―78.6%，通風率提高64.9%―74.2%；二是充分利用了土壤。兩種作物相間種植，由于根系形態(tài)和分布上的差異及其對營養(yǎng)元素需求數量和時間的區(qū)別，提高了土壤中營養(yǎng)物質的利用率。據測定，間作的總根量較單作增加7%�？傊�，由于間作改善了光、養(yǎng)、水、氣的條件，使間作玉米比單作增產18%左右，間作大豆產量與單作基本保持平衡，最后提高了單位面積總產量。間作對品種的要求，玉米要矮稈大穗、高產；大豆要耐陰抗倒，單株生產性能好的類型。俗話說“豆打傍秸麥打齊”，意思是大豆分枝多，結莢數高，產量高。密度要適中，一般不宜過密，以充分發(fā)揮單株的增產潛力。種植比例的配制，以當地玉米大豆的經濟地位和土地條件為依據。

利用多種間套形式和合理的間套技術，首先是將大豆插入旱地耕作制，把用地與養(yǎng)地結合起來；其次是從改善人民營養(yǎng)狀況和維護農業(yè)生態(tài)平衡出發(fā)，對常年低產地，可以適當調減小麥、玉米等作物，以擴大大豆播種面積。

根據山西農大的試驗，在玉米大豆間作的各種方式中，以寬行玉米捎種大豆間作效果最好，其總產量可超過單種玉米，又可獲得一定數量的大豆，是把高產和國民經濟多方面需要結合起來的栽培好方式。1998年，太谷縣部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)試驗，將原來行距60厘米，株距50厘米，每畝2220株的玉米田改為兩行玉米，中間留120厘米的大行距，株距縮小為30厘米，仍保持每畝2220株的密度，在玉米大行中間種兩行窄距大豆，行距30厘米。結果，畝產玉米429公斤，大豆126.5公斤，每畝總產504.5公斤，較單種玉米畝產480.9公斤增產15.3%。所以群眾說，寬行捎種間作是增豆不減糧的栽培好方式。

6、提高夏播栽培技術

國家“九五”攻關提出了夏大豆畝產300公斤的育種目標。在大豆育種工作中，不論采用傳統的育種方法，還是采用現代的高新技術，都必須經過一個產量選擇的過程，這也是育種工作成敗的關鍵之一。

在冬麥為主的華北平原中熟冬麥區(qū)和長江流域中早熟冬麥區(qū)，麥收后生長期較長，以夏播大豆為主，這樣對夏播大豆的品種要求較高，一是產量，二是熟期。在制定育種目標時，要根據當地的自然特點、栽培特點和社會需要，選擇切實可行的生態(tài)類型。選擇親本時除綜合性狀好、性狀互補外，還要注意選擇不同的地理起源，生態(tài)差異大的材料做親本，從而豐富遺傳基礎，創(chuàng)造豐富的變異材料，從中選育出高產、穩(wěn)產、抗逆性強、適應性廣的優(yōu)良品種。這幾年已培育出適應我省生態(tài)條件的不同類型早、中、晚熟品種，各地區(qū)在選擇大豆品種時，一定要了解各品種的生長特性。夏播大豆在6月中下旬麥收后播種，9月下旬至10月底收獲，生育期90―120天。夏大豆生長的有利條件是溫度高、雨量充足；不利因素是花期短，播種時往往遇到干旱。品種類型大多數為有限結莢性，粒橢圓，臍褐色。對栽培條件的具體要求，夏播大豆要實行密植，適時早播，早中耕，及時灌水與施肥。夏播大豆與春播大豆不同，苗期不需蹲苗，而應在出苗后立即催苗。另外特別需要指出的是，夏大豆播種前最好不要燃燒麥茬。利用高茬覆蓋技術，既可以畜水保墑，還可以培肥改土，產量也可大幅度增加。麥茬在覆蓋過程中能逐步分解，一方面能歸還土壤速效養(yǎng)分，補充大豆發(fā)育的需要，另一方面經過腐解能提高土壤的蓄水保墑性，又調節(jié)了土壤的溫度條件，改善了土壤的理化性質，使肥力因素得到協調，進而在大豆生長發(fā)育過程中，促進根的生長，增加分枝和豆莢數，從而取得好的收成。

7、防治病蟲害

大豆生長在我國農業(yè)生產中占有舉足輕重的地位，夏播大豆常年種植面積占我國大豆總面積的1/3左右。在大豆生長期各地都有不同程度的病蟲害發(fā)生，影響了大豆的總體產量，影響了農民種植大豆的積極性。大豆在苗期發(fā)病率較高，如幼苗發(fā)黃、矮小、不長或生長緩慢等現象的發(fā)生，輕者生育遲緩，重者植株死亡絕收，多數是點片發(fā)生。1997―1998年山西農大對夏大豆苗期發(fā)黃、矮小的情況進行了觀察研究，結果表明豆苗發(fā)黃的類型可歸納為生理性發(fā)黃和病理性發(fā)黃，生理性發(fā)黃的原因主要有：（1）缺乏微量元素；（2）肥害（鹽害）；（3）土壤板結。病理性發(fā)黃的原因有：（1）大豆根發(fā)生孢囊線蟲�。唬�2）大豆的花葉病毒。

生理性發(fā)黃是由于豆苗生長的環(huán)境條件不適引起的，而病理性發(fā)黃是由于環(huán)境條件適合于病菌生長而使豆苗發(fā)病引起的。因此，應根據大豆的生育及其對環(huán)境條件的要求，堅持“預防為主，綜合防治”的植保方針，即：

（1）選擇良好的土壤，不在鹽堿土或板結的土壤上種大豆；

（2）實行輪作倒茬，避免重茬和迎茬；

（3）增施有機肥，種大豆前最好進行滅茬，淺耕；

（4）選用高產、優(yōu)質、多抗的大豆新品種；

（5）采取藥劑、肥料拌種；

（6）加強苗期管理，包括及時定苗、及時治蟲、及時中耕除草、適時灌溉等。

在大豆生長中后期，大豆食心蟲危害較普遍，嚴重時危害率達30%以上。目前還沒有抗食心蟲的品種，一般在7月下旬8月上旬用25%的溴氰菊脂或70%的殺滅菊酯噴1―2次，可防治大豆食心蟲。

8、收獲

收獲時要去雜除劣。防止生物學混雜和機械混雜，不能在馬路上用機車碾壓，以防種子的破碎，保證大豆的商品質量。

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