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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-15 作者：佚名 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理
芝麻的經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高，是我國(guó)重要的食用油料作物之一，山東省種植面積達(dá)2萬(wàn)公頃以上。要獲得芝麻高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，必須掌握以下關(guān)鍵技術(shù)：
輪作芝麻忌連作。芝麻病害較多，病菌多為土壤傳播，連作時(shí)易染病害，土壤肥力下降，減產(chǎn)大。輪作周期以3～5年較好。
深耕深耕有利于芝麻根系的生長(zhǎng)發(fā)育，增加土壤中速效養(yǎng)分的含量，減輕病害，提高產(chǎn)量。耕深以25～30厘米為宜。
高畦作芝麻不耐漬，高畦有利于芝麻的生長(zhǎng)。高畦的標(biāo)準(zhǔn)：畦寬140厘米，畦溝寬30厘米，溝深15～20厘米。此外，在陰雨連綿的天氣要及時(shí)清溝瀝水，以防澇防漬。
造墑早播芝麻喜溫，春芝麻播種適期為5月上中旬，夏芝麻可在麥?zhǔn)涨?0～15天套種，麥后直播則應(yīng)及時(shí)做畦造墑，力爭(zhēng)早播。
合理密植對(duì)單稈型芝麻，每667平方米（1畝）種植密度1～1.2萬(wàn)株。對(duì)分枝型芝麻，每667平方米種植密度0.8萬(wàn)株左右。
施肥基肥以有機(jī)肥為主，配合施用磷、鉀肥。始花期追施速效氮肥，一般每667平方米施尿素5～10千克。初花期以后芝麻進(jìn)入旺盛生長(zhǎng)期，是需肥的高峰期，始花期已追肥的可在初花期葉面噴施磷、鉀肥，用濃度為0.4%的磷酸二氫鉀溶液間隔3～5天連續(xù)噴兩次，每次每667平方米用肥量150～250克。始花期未追肥的初花期每667平方米迫尿素7～8千克，增產(chǎn)效果十分明顯。適量噴施鋅、錳、硼等微肥，有明顯增產(chǎn)效果。
病蟲(chóng)害防治芝麻病害較多，如莖枯、青枯、根腐病等，特別是莖枯病，雨水較多的年份危害嚴(yán)重，減產(chǎn)甚至絕收。如能在苗期、初花期、盛花期各噴施多菌靈1次，防治效果良好。同時(shí)密切注意防治蚜蟲(chóng)、天蛾等蟲(chóng)害。
打頂不打葉打頂可以節(jié)約養(yǎng)分，使芝麻子粒飽滿，提高產(chǎn)量和品質(zhì)。單稈型品種在開(kāi)花末期、頂芽停止生長(zhǎng)、出現(xiàn)結(jié)實(shí)不良“黃梢尖”時(shí)即可摘除。分支型可適當(dāng)提前打頂，先主莖后分枝。如打葉，光合產(chǎn)物勢(shì)必減少，致使品質(zhì)差，產(chǎn)量低。因此，堅(jiān)決不能打葉。
加強(qiáng)田間管理出苗后及時(shí)間苗、定苗、查苗、補(bǔ)苗。開(kāi)花后停止中耕，以免碰落花朵和傷根。要注意排澇防漬，遇旱要立即澆水，以早晨或傍晚澆水為宜。
適時(shí)收獲收獲宜在陰天或早晨進(jìn)行，收割后捆小把，及時(shí)晾曬脫粒。脫粒后曬干去雜，得到純凈的芝麻種子，當(dāng)種子含水量降至9%以下時(shí)，可安全貯藏。
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