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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-15 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
芝麻是臨泉縣的大宗汕料作物，屬經(jīng)濟(jì)作物中的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，以面積大、產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)良而享譽(yù)中外。該縣“寶鼎糧油有限責(zé)任公司”等多家芝麻加工龍頭企業(yè)生產(chǎn)的“盛和牌”麻油、“隆茂牌”精制芝麻、“迎仙牌”水洗芝麻，已獲得中國綠色食品A級(jí)標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證和無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證。為了提高芝麻品質(zhì)，達(dá)到無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)要求，在推廣該縣研究的“芝麻六項(xiàng)改革措施”成果基礎(chǔ)上，經(jīng)多年綜合試驗(yàn)示范，探索出一套“無公害優(yōu)質(zhì)夏芝麻產(chǎn)1125～1500kg/公頃栽培技術(shù)”，該技術(shù)獲縣科技進(jìn)步獎(jiǎng)，并已大面積推廣應(yīng)用。
1控制污染
按照無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量國家標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)施無公害技術(shù)控制措施。
2選用良種
選用優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗逆性強(qiáng)、籽粒純白、出油率高、商品性好的單稈品種。如豫芝10號(hào)、豫芝11號(hào)等。
3合理輪作
芝麻忌重茬，芝麻枯萎病、莖點(diǎn)枯病由土壤感病。芝麻連作病害加重，輕則減產(chǎn)，重則顆粒無收。因此，芝麻輪作應(yīng)以隔茬3～4年為好，可與甘薯、玉米、大豆等輪作換茬。
4深溝高畦
淮北平原6～8月的降雨量相對(duì)于全年偏多，而且在時(shí)空上分布不均勻，澇漬災(zāi)害對(duì)芝麻生產(chǎn)威脅較大。對(duì)排水不暢和地勢(shì)低洼的地塊，要作到溝畦配套，一般畦寬2～2.5m，溝寬0.3～0.4m，溝深0.2m，達(dá)到雨停畦面不積水的效果。
5科學(xué)施肥
芝麻雖耐旱瘠，但合理運(yùn)籌肥水，能大幅度增產(chǎn)�；ɡ倨谟龊到Y(jié)合追肥進(jìn)行1次噴灌。追肥原則是苗期輕施，花蕾期重施。一般單產(chǎn)1125～1500kg/公頃的田塊，播前施純氮75～105kg/公頃、五氧化二磷45～90kg/公頃、氧化鉀75～120kg/公頃，硫酸鋅15kg/公頃，硼肥7.5kg/公頃。在全田植株80%開花時(shí)追施尿素75～120kg/公頃�；ㄆ趪娛�0.2%硼肥和0.3%磷酸二氫鉀混合液，可增粒重。
6合理密植
芝麻的種植密度應(yīng)根據(jù)土壤肥力高低、品種特性、播期早遲而定。目前推廣的品種主要是單稈型品種，芝麻基本無分枝。一般土壤肥力高的地塊，5月中下旬播種的留苗12萬～13.5萬株/公頃，6月上中旬播種的留苗15萬～16.5萬/公頃；土壤肥力中等的地塊，5月中下旬播種的留苗13.5萬～15萬株公頃，6月上中旬播種的留苗16.5萬～18萬株/公頃。
7精種細(xì)管
7.1適期早播夏芝麻在5月中旬至6月上旬，早播產(chǎn)量高。播種量為6～7.5kg/公頃。
7.2化學(xué)調(diào)控播前用100mg/kg矮壯素浸種1～2h，洗凈稍晾，每10kg種子再拌50%多菌靈粉劑50g，促進(jìn)根莖增粗，提高抗倒能力，同時(shí)預(yù)防病害。
7.3及時(shí)間苗、定苗二對(duì)真葉時(shí)間苗，3～4對(duì)真葉時(shí)定苗。
7.4適時(shí)中耕除草掌握雨前不中耕的原則，化學(xué)除草可在播種后雜草出土前用50%乙草胺乳油1.5kg/公頃，對(duì)水750kg/公頃均勻撒于土壤表面進(jìn)行封閉，也可在幼苗期用10.8%高效蓋草能750～900ml/公頃，對(duì)水750～900kg/公頃噴霧防除效果較好。
7.5綜合防病治蟲以農(nóng)業(yè)防治為基礎(chǔ)，以生物防治為主，化學(xué)防治為輔。如輪作、清園、抗病蟲品種等。在苗期、花期各噴1次50%多菌靈600倍液。
7.6適時(shí)打頂在芝麻終花期（一般7月底至8月初）打頂促早熟，攻粒重，嚴(yán)禁打葉。打頂后立即噴施50%多菌靈600倍液和0.3%磷酸二氫鉀混合液1次，以增加芝麻后期抗病和光合效率，延緩葉片衰老，提高千粒重。
8適時(shí)收獲
待芝麻植株黃熟時(shí)收獲，收割應(yīng)于早晨或傍晚進(jìn)行，以減少籽粒損失。采取小捆搭架晾曬方法，每小捆15～20株為宜，以防止籽粒霉變，籽粒顏色變暗，影響芝麻的商品性。
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