84農(nóng)業(yè)網(wǎng)

綠豆的儲(chǔ)存與保管

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)　　 時(shí)間：2018-03-14 　　 作者：佚名 　　 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理

綠豆不易保管，極好生蟲(chóng)，如何儲(chǔ)存保管呢？

對(duì)于綠豆儲(chǔ)藏危害最大的是綠豆象。綠豆象習(xí)慣上人們稱它為豆牛子，其成蟲(chóng)極為活躍，在交尾10分鐘后即可產(chǎn)卵，卵產(chǎn)在綠豆豆粒中，每粒有卵4-5個(gè)。每個(gè)雌綠豆象可產(chǎn)卵70-80個(gè)，會(huì)很快將綠豆蛀成空殼，失去發(fā)芽率，甚至連食用都不能。防止的辦法是：

首先將綠豆揚(yáng)凈曬干(注意不要在水泥地面、鐵板和油氈上曝曬，以防將豆曬死而成為不能生芽或芽弱的壞胚芽豆)，一律過(guò)篩，在25度的溫度條件下，每1000立方毫米綠豆用1.6克磷化鋁藥物(化工商店或獸醫(yī)院有售)熏蒸3-5天，防治效果最好。既能殺死蟲(chóng)卵，又不影響食用和生產(chǎn)豆芽用。然后再曝曬兩天裝人囤內(nèi)，周?chē)畛潲溈�，壓緊密閉嚴(yán)實(shí)，半個(gè)月左右殺蟲(chóng)率可達(dá)到98%-100%。放置干燥處，不要受潮傷熱，以免出現(xiàn)缺氧走油，注意一定要密封嚴(yán)實(shí)，即可避免生蟲(chóng)。務(wù)請(qǐng)注意保持通風(fēng)，千萬(wàn)不能與化肥、農(nóng)藥、樟腦丸和機(jī)油、柴油、汽油等有害物質(zhì)混放在一起。不可密封儲(chǔ)藏于塑料袋中，因?yàn)檫@種包裝材料不透氣，種豆在包裝中呼吸會(huì)受阻，會(huì)抑制種豆的生命活力，影響種豆的萌芽。種豆的水分應(yīng)保持在14%以下，含水量過(guò)高，種豆的呼吸就會(huì)很旺盛，消耗的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)就會(huì)很多，同時(shí)還會(huì)產(chǎn)生釋放出熱量，造成蛋白質(zhì)變質(zhì)，尤其是夏季，一二個(gè)月就會(huì)全部霉?fàn)€，不能使用。如果家庭儲(chǔ)藏少量的食用綠豆，可用沸水浸泡燙1小時(shí)，然后放人冷水中浸泡一下，再曬干，即可防止蟲(chóng)蛀，并保持食用品質(zhì)，但不能再用來(lái)生產(chǎn)豆芽。

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)免責(zé)聲明：本站部分文章系轉(zhuǎn)載自網(wǎng)絡(luò)，如有侵犯，請(qǐng)聯(lián)系我們刪除。另：本文僅代表作者個(gè)人觀點(diǎn)，與本站無(wú)任何關(guān)系，請(qǐng)網(wǎng)友自行判斷信息的真實(shí)性。84農(nóng)業(yè)網(wǎng)本著服務(wù)三農(nóng)的原則，不以盈利為目的，84農(nóng)業(yè)網(wǎng)所有文章都不代表真理，僅作為參考。

• 上一篇： 綠豆優(yōu)選留種技術(shù)
• 下一篇： 怎樣種印尼綠豆

相關(guān)文章

• 雜糧－綠豆濰綠4號(hào)
• 大豆（綠豆）田雜草化除技術(shù)
• 綠豆涼粉加工
• 保健綠豆粉皮的制作
• 水晶綠豆糕(揚(yáng)式)
• 綠豆煎餅
• 綠豆糕(閩式)
• 綠豆凸
• 綠豆淀粉加工技術(shù)
• 綠豆粉皮加工技術(shù)
• 油綠豆糕加工技術(shù)
• 酥皮綠豆餡面包加工技術(shù)

精彩圖片