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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間:2018-03-14 作者:佚名 來源:網(wǎng)絡整理
大白菜干燒心病各地都有不同程度的發(fā)生,一般發(fā)病率在2%-28%之間,在貯運期間還會發(fā)展,同樣造成較大損失。近年來,南方由于菜地污染嚴重,發(fā)病也日趨嚴重。現(xiàn)將其發(fā)病規(guī)律及防治措施介紹如下。
一、大白菜干燒心的癥狀
大白菜蓮座期即可發(fā)病、發(fā)病時邊緣干枯,向內(nèi)卷、生長受到抑制,包心不緊實;結(jié)球初期,球葉邊緣出現(xiàn)水漬狀,并呈黃色透明,逐漸發(fā)展成黃褐色焦葉,向內(nèi)卷曲,結(jié)球后期發(fā)病株外表未見異常,剖視其內(nèi)部葉片可見其黃化,葉脈呈暗褐色,葉內(nèi)干紙狀、葉片組織水漬狀,具有發(fā)粘的汁液,但不出現(xiàn)軟腐,也不發(fā)臭,反而有一定的韌性。病健組織間具有明晰的界線。干燒心病影響大白菜品質(zhì),病葉有苦味,不宜食用,且葉球不耐貯藏。
二、大白菜干燒心的原因
1、土壤通透性差。土壤本身的原因,如低洼鹽堿地,因植株吸收鈉離子過多,抑制了鈣的吸收;土壤中大量硫酸根的存在,制約了鈣元素的吸收�;蛞蜷L期施用化肥,或垃圾中爐渣灰過多,污水灌溉等,造成土壤板結(jié)、鹽漬化,破壞了土壤結(jié)構(gòu),降低滲透力,使植株根系吸收不到足夠的鈣素。
2、土壤水分供應不均勻。天氣干燥時土表累積的鹽分,使根區(qū)鹽分濃度增大,而使鈣的比例減少,在水分過多時鈣又被淋溶出根區(qū),而產(chǎn)生缺鈣。
3、偏施氮肥。施用過多的氮肥,使鈣氮比例失調(diào),抑制了鈣的吸收。
4、鈣移動性差。鈣素在植物體內(nèi)移動性差,心葉缺鈣而不能由外葉轉(zhuǎn)移,造成內(nèi)葉干枯。
5、氣溫過高。天氣過熱,蒸騰作用過強,根系吸收水分及養(yǎng)分能力下降,也會引起缺鈣。
三、防治措施
1、增施有機肥。增施優(yōu)質(zhì)有機肥作基肥,使土壤的有機質(zhì)含量保持在2.5%-3%為宜,減少化肥用量,避免使用污水灌溉,從而改善土壤的團粒結(jié)構(gòu),增強土壤的通透性。
2、科學灌溉。應采用小水勤澆的方式,避免大水漫灌,保持土壤不干不澇,每次澆水后及時澆中耕,防止土壤板結(jié)。天氣干燥時可采用“跑馬水”灌溉,雨后及時排除積水。
3、合理施用化肥。調(diào)整氮肥與磷肥的比例,可把磷肥摻入堆肥,經(jīng)發(fā)酵后施用,增長持效期。增施鈣肥如過磷酸鈣、硝酸鈣和氯化鈣,以增加土壤中可溶性鈣的含量。
4、根外追肥。從蓮座期開始噴0.7%氯化鈣和50mL/L萘乙酸混合液,或1%過磷酸鈣溶液,共噴3-5次。在包心初期,將鈣素顆粒劑投入心葉內(nèi),也有一定的防干燒心效果。在包心期向心葉撒施含16%硝酸鈣和0.5%硼的顆粒劑,或噴灑0.7%硫酸錳,每1000m2用75kg。
5、降溫處理。氣溫高時,包心期開始折外葉覆蓋葉球,減少白天過量蒸騰作用;夜間溝灌“跑馬水”提供足夠水分保證根系正常吸收養(yǎng)分及體內(nèi)養(yǎng)分的正常運轉(zhuǎn)。
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