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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
菠菜是卡通人物大力水手的“超級(jí)食物”，只要有了菠菜，他就力大無比，神勇無敵。不知是否從這里獲得了靈感，美國(guó)科學(xué)家最近開發(fā)出一種以植物蛋白為能量來源的新型電池，具有便攜無污染等特點(diǎn)，未來人們借助這一技術(shù)完全可以用菠菜等來為筆記本電腦等供電。
據(jù)《自然》雜志網(wǎng)站報(bào)道，美國(guó)麻省理工學(xué)院研究人員馬克?鮑多介紹說，他們參照太陽能電池的制造原理利用生物技術(shù)手段發(fā)明了這種新型電池�？茖W(xué)家們首先從菠菜葉的葉綠體中分離出多種蛋白質(zhì)，并將蛋白質(zhì)放到內(nèi)有兩層導(dǎo)電物質(zhì)的一個(gè)特殊裝置中間，制成這一新型電池�？茖W(xué)家解釋說，由于蛋白質(zhì)分子體積很小，并且在離開原有自然環(huán)境時(shí)將失去活性，因此提取蛋白質(zhì)的過程十分復(fù)雜。他們便將這些蛋白質(zhì)分子與一種肽分子混合，這種肽分子能在蛋白質(zhì)分子外形成保護(hù)層，為其創(chuàng)造類似植物內(nèi)的生存環(huán)境。之后，科學(xué)家將提取出的蛋白質(zhì)分子鋪在一層金質(zhì)薄膜上，而后在其最上方再加一層有機(jī)導(dǎo)電材料，做成一個(gè)類似“三明治”的裝置。當(dāng)光照射到這個(gè)“三明治”上時(shí)，裝置內(nèi)會(huì)發(fā)生光合作用，最終產(chǎn)生電流。
科學(xué)家說，目前這種新型電池裝置最多只能持續(xù)工作２１天，其能量轉(zhuǎn)換率也較低，只能將１２％的光能換成電能。不過，科學(xué)家相信能量轉(zhuǎn)換率在未來有可能達(dá)到２０％，屆時(shí)這種新型植物電池將比目前市場(chǎng)上的太陽能硅電池更為高效。
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