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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
多年來的生產(chǎn)試驗(yàn)表明，菠菜、白花菜、西蘭花、甘藍(lán)、青瓜、辣椒、甜椒、番茄等是廣東秋冬季節(jié)蔬菜播種的主流品種。最近幾天的冷空氣入侵，華南地區(qū)天氣涼爽，特別適宜菠菜種植。菠菜是耐寒性較強(qiáng)的蔬菜，一般品種在華南地區(qū)容易發(fā)生抽苔而導(dǎo)致產(chǎn)量和品質(zhì)下降。因此，菜農(nóng)必須因地制宜選好優(yōu)良品種。
亨達(dá)利菠菜是廣州市興田種子有限公司從荷蘭引進(jìn)的高抗病耐抽苔雜交一代菠菜新品種。該品種生長(zhǎng)快速，株型直立，半圓型葉，葉色深綠，葉肉肥厚。亨達(dá)利菠菜單株重達(dá)150克，同等肥水條件下可比其它品種增產(chǎn)500公斤／畝，高產(chǎn)達(dá)2000公斤。最早上市時(shí)，亨達(dá)利菠菜憑著頭紅根直、根大小適中、株型修長(zhǎng)、葉柄白凈、葉色青綠、葉片肥厚的優(yōu)勢(shì)，成為蔬菜收購(gòu)商的首選品種，最貴時(shí)零售價(jià)賣到4元／公斤，平時(shí)也能穩(wěn)定在2元／公斤。以35天成熟上市、畝產(chǎn)2200公斤估算，每月穩(wěn)收4500－5000元，菜價(jià)最貴時(shí)可達(dá)6000元。
“亨達(dá)利菠菜病蟲害發(fā)生少，只需施用少量霜速凈或露星來預(yù)防病害就行了，畝生產(chǎn)成本不過700元”。這是去年10月本報(bào)記者在廣州市白云區(qū)人和鎮(zhèn)大巷村采訪時(shí)，鄧偉剛種植戶向記者說出的一番話。但是，亨達(dá)利菠菜種子畢竟是從國(guó)外進(jìn)口過來的，缺貨現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生，菜農(nóng)要提早購(gòu)種。
此外，廣州市興田種子有限公司從國(guó)外還引進(jìn)了各種秋植蔬菜品種：福將80天白花菜、白獅王80天白花菜、白獅王65天白花菜、新綠雪西蘭花、格福西蘭花、福至西蘭花、盛春甘藍(lán)、盛綠甘藍(lán)、秀紅辣椒、先豐辣椒、朝天星朝天椒、臺(tái)椒167甜椒、臺(tái)椒15號(hào)甜椒、金洋6號(hào)番茄、亞磊番茄、優(yōu)豐8號(hào)青瓜、優(yōu)豐6號(hào)青瓜、優(yōu)豐518青瓜等。
菠菜的栽培關(guān)鍵應(yīng)重點(diǎn)解決好在高溫和強(qiáng)光的環(huán)境中出苗、保苗和促進(jìn)植株生長(zhǎng)等問題。其高效栽培技術(shù)介紹如下：
1、種子處理：播種前應(yīng)進(jìn)行低溫浸種催芽，其方法是：將種子淘洗干凈后，用涼水浸泡24小時(shí)，待果皮發(fā)黑后撈出，濾去過多的水分，鋪在地窖中催芽。種子量大時(shí)可鋪7－10厘米厚。每天攪動(dòng)1次，2－3天胚根就可以露白。如果沒有地窖，可將經(jīng)過涼水浸泡的種子裝在麻袋中，吊在井內(nèi)距水面約10厘米處，每天將麻袋包沉入水中將種子淘洗1次，2－3天也可以發(fā)芽。
2、整地播種：施足底肥，翻耙后做畦。行距15厘米，挖2厘米深的淺溝，將種子均勻地點(diǎn)播于溝中，株距5厘米(單粒播)到10厘米(雙粒播)，覆土1.5－2厘米。為保證足夠苗數(shù)，畝播種量增加到3.0－3.5公斤。
3、田間管理：選用遮光率為35％－55％的黑色遮陽網(wǎng)，也可選用兼具遮蚜和減輕病毒病作用的銀灰色遮陽網(wǎng)。播種后將遮陽網(wǎng)蓋在畦面上(浮面覆蓋)，隔一定距離壓網(wǎng)以防風(fēng)吹。覆蓋遮陽網(wǎng)后地表溫度可降低9－13℃，地下5厘米處地溫可降低6－10℃。播后澆水，8－10天后，澆1次大水，以后根據(jù)情況再澆2－3次水。注意適期追肥和病蟲防治。
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