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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理
一、品種選擇：應(yīng)選擇抗病性強(qiáng)、商品性好，適合出口的菠菜品種。目前表現(xiàn)優(yōu)良的品種是香港多利牌全能菠菜，該品種適應(yīng)性廣，生長(zhǎng)快，高產(chǎn)，具有株型直立，葉片肥厚，色澤濃綠等特點(diǎn)，非常受日本客商歡迎。
二、整地、施肥：因?yàn)椴げ藶楦递^淺的速生綠葉菜，故對(duì)土壤要求較嚴(yán)格。宜選用有機(jī)質(zhì)豐富、土質(zhì)肥沃、保水保肥性好的壤土。1/15公頃施腐熟的圈肥4000-5000千克，尿素20-30千克，鉀肥15-20千克。另外，要適當(dāng)使用硼砂、鋅肥等微肥。深耕細(xì)耙，整平地面，然后做成寬為2米左右的畦，長(zhǎng)度不限。
三、播種
1．播種期
秋菠菜的最佳播種期為8月底至9月上旬。播種過(guò)早，氣溫高，不易出苗，病蟲(chóng)害嚴(yán)重。播種過(guò)晚，冬前生長(zhǎng)達(dá)不到出口標(biāo)準(zhǔn)。經(jīng)多年的試驗(yàn)，“白露”前后7天為最適宜的播種期。其前茬為夏玉米，秋菠菜收獲后，又可種晚小麥。
2．種子處理：為使菠菜出苗整齊，最好進(jìn)行浸種催芽。將種子在冷水中浸泡12―24小時(shí)，撈出后稍晾一下，置于15―20℃環(huán)境下催芽。每天要淘洗一次，直到出芽。
3．播種方法：一般平畦劃溝點(diǎn)播，這樣既節(jié)約種子，又不用費(fèi)工間苗。行距20厘米，株距5―10厘米，播后蓋土1―2厘米，輕輕壓一遍。1/15公頃用種子0.7千克。若播種時(shí)墑情不好，可于播種后小水澆一遍，5天左右即可出苗。若進(jìn)行化學(xué)除草，可于播種后出苗前使用都爾除草，出苗后可使用精穩(wěn)殺得除草。
四、田間管理
1．追肥：菠菜需求氮、磷、鉀完全肥料，在三要素俱全的基礎(chǔ)上，要特別注意氮肥的施用。苗期生長(zhǎng)慢，需肥不多，一般施足基肥即可。當(dāng)幼苗長(zhǎng)到5―6片真葉時(shí)，可沖施1-2次氮肥，一般1/15公頃施尿素15―20千克。葉面噴施硼肥可防止心葉卷曲失綠，一般用1000倍的硼砂溶液在生長(zhǎng)中后期噴施。
2．澆水：菠菜需水量大，應(yīng)注意及時(shí)澆水。若土壤干旱，會(huì)限制葉片發(fā)育，生長(zhǎng)緩慢，葉片老化，品質(zhì)差。所以在菠菜的整個(gè)生長(zhǎng)期始終要保持地面濕潤(rùn)，但澆水時(shí)不可大水漫灌，宜小水勤澆。
3．病蟲(chóng)害：秋菠菜的病害主要是霜霉病、斑點(diǎn)病、炭疽病，其防治藥劑可用72％克露600倍液或75％達(dá)可寧800倍液，效果較好；蟲(chóng)害易發(fā)生的是小菜蛾、甜菜夜蛾和潛葉蠅，防治效果良好的殺蟲(chóng)劑是20％高效氯氰菊酯1500倍液，生物殺蟲(chóng)劑Bt500倍液或25％滅幼脲2號(hào)200倍液。
五、收獲：10月中下旬，當(dāng)秋菠菜長(zhǎng)到25―35厘米高，葉片無(wú)病斑、蟲(chóng)洞、無(wú)黃葉、爛葉，新鮮嫩綠，即可采收。將收割的菠菜捆成小把，送往冷凍廠，漂洗、速凍，然后裝成集裝箱出口。
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