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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間:2018-03-14 作者:佚名 來(lái)源:網(wǎng)絡(luò)整理
目前,正是柑桔收獲季節(jié),如何搞好桔子的貯藏保鮮,延長(zhǎng)銷(xiāo)售時(shí)間,以期賣(mài)個(gè)好價(jià)錢(qián)是桔農(nóng)的心愿。湖南一些地方探索了一種低成本但行之有效的好辦法。據(jù)湖南省祁東縣種子公司戴鐵生介紹,利用大蒜葉或大蒜頭搗碎或切片熬水浸泡柑桔,可以使桔子延長(zhǎng)4~5個(gè)月上市,好果率平均在95%左右。
具體方法是:將大蒜葉或大蒜頭搗碎切片,置于清水中,蒜水比例為1:10,浸泡12個(gè)小時(shí)后熬煎至沸點(diǎn),待冷卻至室溫后,將經(jīng)過(guò)嚴(yán)格挑選、未破皮、無(wú)病蟲(chóng)害的新鮮柑桔放入蒜水中浸泡10~15秒鐘,取出晾干水后,便可按常規(guī)方法貯藏。
這種方法貯存柑桔的原理是:大蒜含有可殺菌的天然化學(xué)物質(zhì),可以用作柑桔保鮮劑。采用這種方法處理后的柑桔果皮光滑發(fā)亮,微帶蒜辣味,其果肉無(wú)任何其他異味,食后對(duì)人體無(wú)害。
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