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84農業(yè)網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
大理是全國獨頭大蒜的主要產地，全州常年種植17―20萬畝，境內光熱資源豐富，雨量充沛，土壤有機質含量高，最適大蒜種植。生產的獨蒜因品質好、辣味濃、個頭大、果形和皮色好而遠近聞名，深受國內外客商親睞。2010年5月大理獨蒜獲農業(yè)部農產品地理標志證書（是州內第一個地理標志產品）。證書的獲得，必將為大理獨蒜的產業(yè)化發(fā)展注入新的活力和帶來難得的發(fā)展機遇。
根據(jù)2010年大蒜價格和種植面積“瘋漲”情況，作為農技推廣人員有責任指導好蒜農不斷提高科學種植水平，選用高效、低毒、低殘留的生物肥料和農藥，實行無公害規(guī)范栽培，強化田間管理和病蟲草綜合防治措施，確保實現(xiàn)蒜農增產增收�，F(xiàn)提出以下栽培技術措施：
一、選用良種
選用經冷凍處理的四川溫江“紅七星”蒜種。
二、播前準備
1、選地施肥：大蒜屬喜肥蔬菜，應選擇肥力條件高、土壤通透性好、排灌方便的田塊，實行合理輪作。犁耙前畝施腐熟廄肥2000― 2500kg 作底肥。
2、種子處理：選用多菌靈或甲基托布津以蒜種重量的0.5―1%進行拌種，增強蒜株抗病能力。
三、適時播種，合理密植
播種前對蒜種適當晾曬，有利出苗。旱地 10月5日前 播完，水田10月底播完；播種時畝施尿素 10kg 、磷肥 20kg 、鉀肥 10kg 、油餅 5kg 作種肥；畝播量200― 230kg ，密度為11萬株，做到稀密均勻。
四、田間管理
1、化除：大蒜播種后應視土壤墑情合理灌水，保持土壤濕潤，播后7天，畝用50%撲草凈 100g 或40%蒜草凈100ml或50%敵草隆 100g ，兌水 60kg 噴霧，間隔7天再噴一次。
2、追肥：根據(jù)大蒜需水需肥特點，4―5葉期畝施尿素 15kg 作提苗肥；6―8葉期畝施尿素 20kg 、鉀肥 15kg 作壯果肥；同時畝噴壯果靈 100g ，利于蒜果膨大。
3、病蟲害防治：⑴葉枯�。寒€用世高 50g 或克疫霜 75g 或姜蔥病清 60g ，兌水 45kg 噴霧防治；⑵銹�。寒€用58%甲霜靈錳鋅 150g 或50%粉銹清 150g ，兌水 45kg 噴霧防治；⑶白腐病：畝用2%寧南霉素200倍液或50%多菌靈500倍液或50%甲基托布津800倍液噴霧防治；⑷蔥須鱗蛾：畝用48%樂斯本30ml防治；⑸薊馬：畝用35%吡蟲啉或30%薊蚜克3000倍液防治。
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