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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理
一、選擇品種
選擇生育期短的早熟種，單球重1公斤左右，定植后到收獲期45天左右，比較適合大連地區(qū)的消費(fèi)習(xí)慣，又不影響下茬越冬菜的播種期。最適宜的為荷蘭品種瑞士多。
二、適時(shí)播種
甘藍(lán)幼苗對(duì)溫度的要求不嚴(yán)格，但結(jié)球期對(duì)溫度的要求個(gè)分嚴(yán)格，應(yīng)在17℃左右，有利于葉球的形成和生長(zhǎng)。因此大連地區(qū)夏播時(shí)間為7月上中旬。
三、培育壯苗
1.做苗床苗床應(yīng)選擇通風(fēng)良好、地勢(shì)較高、排灌方便、未種過(guò)同科蔬菜、距定植田較近的無(wú)污染地塊。苗床土的配方為6份田土、4份腐熟的有機(jī)肥，每立方米營(yíng)養(yǎng)土加入1公斤三元復(fù)合肥，多菌靈80克，辛硫磷顆粒劑100克，拌勻做畦，哇寬1.2米，長(zhǎng)度不限。
2.播種與分苗7月上中旬，在準(zhǔn)備好的苗床上灌足底水，將種子均勻撒上，覆土1厘米左右，覆膜保濕，插拱，覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)，待小苗出土70%以上時(shí)，及時(shí)撤掉地膜，以防烤傷小苗。幼苗長(zhǎng)至2葉1心時(shí)（大約播后10天左右），進(jìn)行1次分苗，株行距8厘米×8厘米，可在傍晚或陰天分苗，有利成活。分苗水要暗溝澆并澆透。
3.苗期管理甘藍(lán)幼苗抗逆性強(qiáng)，但必須做好防蟲(chóng)、防草工作，以免被蟲(chóng)、草吞蝕幼苗。主要害蟲(chóng)有蚜蟲(chóng)、小菜蛾、菜青蟲(chóng)，可用萬(wàn)靈和1.8%阿維菌素交替使用。因苗期時(shí)間短，視蟲(chóng)口情況，一般用藥2次即可。
四、整地定植
選擇前茬為非十字花科的豆類(lèi)或瓜類(lèi)地塊為宜，每畝施腐熟有機(jī)肥300公斤，氮磷鉀三元復(fù)合肥30公斤，翻地做畦，畦寬1.2米，栽2行，株距40厘米，每畝保苗2500～3000株。待小苗長(zhǎng)至5～6片葉時(shí)定植，定植前噴1次藥，即秧苗群集在苗床時(shí)用600倍百菌清加3000倍萬(wàn)靈重噴1次，定植后管理得當(dāng)，一般情況不必用藥，整個(gè)生育期基本無(wú)病害發(fā)生。定植水要及時(shí)，以利緩苗，不可千曬苗。
五，肥水管理
定植后進(jìn)行中耕蹲苗，少肥水，以促進(jìn)地下生長(zhǎng)。緩苗后保持土壤見(jiàn)干見(jiàn)濕，以擴(kuò)大葉片同化面積，每畝施尿素1公斤；進(jìn)入結(jié)球期（心葉交合時(shí)），為滿(mǎn)足生長(zhǎng)所需要給予充足的肥水，重施氮肥，適當(dāng)增施磷、鉀肥，每畝施磷酸二銨2公斤，促進(jìn)葉球在短時(shí)間內(nèi)快速膨大。
六、適時(shí)采收
9月下旬當(dāng)葉球抱緊時(shí)，可及時(shí)采收上市。以?xún)r(jià)格優(yōu)勢(shì)來(lái)提高面積效益，此時(shí)的當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)價(jià)格可高出國(guó)慶節(jié)后的0.5～1倍左右。
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