地區(qū)：安徽|北京|重慶|福建|甘肅|廣東|廣西|貴州|海南|河北|河南|湖北|湖南|吉林|黑龍江
地區(qū)：江蘇|江西|遼寧|寧夏|青海|山東|山西|陜西|上海|四川|天津|西藏|新疆|云南|內(nèi)蒙古
行業(yè)：養(yǎng)豬|養(yǎng)牛|養(yǎng)羊|養(yǎng)兔|養(yǎng)魚(yú)|養(yǎng)雞|養(yǎng)蛇|養(yǎng)鵝|養(yǎng)鴨|養(yǎng)龜|養(yǎng)蝦|養(yǎng)蟹|養(yǎng)鹿|養(yǎng)蠶|黃粉蟲(chóng)
行業(yè)：水稻|玉米|花生|小麥|大豆|茶葉|棉花|油菜|鵪鶉|牛蛙|黃鱔|泥鰍|蚯蚓|養(yǎng)驢|養(yǎng)蠅蛆
當(dāng)前位置：首頁(yè) > 技術(shù)中心 > 蔬菜種植 > 黃花菜種植技術(shù)
84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理
黃花菜，又名金針菜，學(xué)名萱草，屬百合科，為多年生宿根草本作物，其食用部分為含苞未放的花蕾，營(yíng)養(yǎng)豐富，是我國(guó)傳統(tǒng)特產(chǎn)之一。近年來(lái)食用花卉漸成時(shí)尚，黃花菜也將受到更多人的青睞。我鄉(xiāng)是縉云縣黃花菜種植面積最大的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，栽培歷史悠久，其產(chǎn)品品質(zhì)上乘，享有盛名。但由于地處浙東南，氣候溫暖，雨量充沛，田間濕度大，黃花菜病害發(fā)生較重，特別是銹病、葉斑病等真菌性病害時(shí)有發(fā)生，嚴(yán)重影響黃花菜產(chǎn)量和品質(zhì)。近10年來(lái)，筆者對(duì)我鄉(xiāng)黃花菜幾種主要病害的發(fā)生和防治進(jìn)行了探索，現(xiàn)介紹如下：
1銹病
1．1癥狀黃花菜銹病俗稱(chēng)黃銹病，又稱(chēng)紅蠖。是危害黃花菜最重，對(duì)產(chǎn)量影響最大的一種真菌性病害。在黃花菜生長(zhǎng)期可為害葉片、莖稈和花苔。發(fā)病初期先在葉片及花莖上出現(xiàn)黃色或桔紅色泡狀小點(diǎn)，即夏孢子堆，以后表皮破裂，散發(fā)出大量鐵銹狀粉末。發(fā)病后期，嚴(yán)重的造成全株葉片枯死，其上產(chǎn)生黑色長(zhǎng)橢圓形或線條狀的冬孢子堆。受害病株少抽苔或不抽苔，花莖變紅褐色，花蕾干癟，易脫落。
1.2發(fā)病規(guī)律該病病菌以冬孢子堆在病殘?bào)w上越冬，翌年春天條件適宜時(shí)，冬孢子萌發(fā)產(chǎn)生擔(dān)孢子，通過(guò)風(fēng)、雨傳播侵害黃花菜，再產(chǎn)生夏孢子堆和夏孢子。夏孢子在黃花菜生長(zhǎng)季節(jié)可重復(fù)產(chǎn)生，不斷進(jìn)行再侵染。往往先在老病區(qū)出現(xiàn)發(fā)病中心，然后迅速蔓延到各處。至黃花菜生長(zhǎng)后期在葉片、莖稈上以及10月份的秋苗上形成冬孢子堆和冬孢子進(jìn)行越冬。該病發(fā)生與氣候關(guān)系密切，一般在5月上中旬天氣轉(zhuǎn)暖時(shí)開(kāi)始發(fā)生，至10月氣溫下降時(shí)逐漸停止侵害。其中以6-7月多雨季節(jié)及秋苗生長(zhǎng)旺季發(fā)病最為嚴(yán)重。調(diào)查表明，不同品種間抗性差異明顯，栽植過(guò)密、偏施氮肥生長(zhǎng)過(guò)嫩，也易引發(fā)病害發(fā)生。
1.3防治對(duì)策：(1)清潔田園：秋冬清除殘株病葉集中銷(xiāo)毀，以減少病源。(2)加強(qiáng)栽培管理：施足基肥，春季苗期適當(dāng)施用氮肥，增施磷鉀肥，增強(qiáng)植株抗病力。(3)田間噴藥：在發(fā)病初期用20%腈菌唑2000-3000倍,或20%三唑酮1500倍液，每隔15天噴l次，共噴1-2次。
2葉枯病
2.1癥狀黃花菜葉枯病在當(dāng)?shù)厮追Q(chēng)茅草燥、為害葉片及花苔，初發(fā)時(shí)在葉尖端和邊緣上產(chǎn)生水漬狀小點(diǎn)，以后從葉尖逐漸向下蔓延，形成黃褐色長(zhǎng)條形病斑，并在其上產(chǎn)生大量黑色霉點(diǎn)，嚴(yán)重時(shí)全葉干枯，形同枯燥茅草，常導(dǎo)致植株整片枯死；花苔受害，初為水漬狀，后變淡褐色橢圓形病斑，最后致使苔稈呈灰白色干枯狀。
2.2發(fā)病規(guī)律該病病菌以菌絲體或分生孢子在田間殘留的苔稈及病葉上越冬，翌年春天分生孢子隨風(fēng)雨傳播，侵染黃花菜幼苗，被害植株上可不斷產(chǎn)生分生孢子進(jìn)行再侵染。我地每年4月中下旬發(fā),五六月多雨季節(jié)發(fā)生較重。該病發(fā)生與氣候、品種、栽培措施關(guān)系密切。發(fā)病的最適溫18~23℃，濕度為80%以上。調(diào)查表明，以低洼潮濕、土壤板結(jié)瘠薄、酸性重及生長(zhǎng)不良的園區(qū)發(fā)病明顯偏重。
2.3防治對(duì)策發(fā)病嚴(yán)重的園區(qū)應(yīng)逐步淘汰感病品種，對(duì)齡期較長(zhǎng)、生長(zhǎng)勢(shì)衰退的植株應(yīng)及時(shí)更新復(fù)種。農(nóng)業(yè)防治措施防治方法可參照銹病。藥劑可選用50%斑輪菌克800倍液或12.5%病除凈1500倍液。
3葉斑病
3.1癥狀葉斑病在當(dāng)?shù)厮追Q(chēng)穿孔病，也叫稈腐病。嫩葉發(fā)病，先出現(xiàn)淡黃色斑點(diǎn)，后擴(kuò)展為深褐色橢圓形或梭形病斑，病斑周?chē)悬S色暈圈，中央灰白色，最后病斑破裂，葉片呈穿孔狀；苔稈發(fā)病，初為褐色水漬狀小點(diǎn)，后擴(kuò)展成紡錘形病斑，病斑中央凹陷，濕度大時(shí)可見(jiàn)淡紅色霉層，發(fā)病重時(shí)造成莖葉枯萎、苔稈折斷。
3.2發(fā)病規(guī)律該病病菌以菌絲體、分生孢子及厚垣孢子在病葉、苔稈和土壤中越冬，次年春季孢子經(jīng)氣流傳播，侵染黃花菜春苗葉片引起發(fā)病，病斑上可不斷產(chǎn)生分生孢子進(jìn)行再侵染，使病害加劇。我地一般于3月下旬開(kāi)始發(fā)生，4月進(jìn)入旺發(fā)期，以5月中下旬發(fā)病最嚴(yán)重，6月下旬后發(fā)病趨于緩和。病菌開(kāi)始在枯死的黃花菜葉片和苔稈組織上越夏，9月上旬以后又陸續(xù)侵染為害黃化菜秋苗，并在枯死的秋苗病殘?bào)w中越冬。調(diào)查表明，品種間的抗病性差異不顯著，一般栽種過(guò)密、植株衰老、雜草叢生、管理粗放的園區(qū)發(fā)病重。
3.3防治對(duì)策（1）加強(qiáng)田間管理冬季及時(shí)清潔園地，徹底割除枯死秋苗，燒毀病葉，及時(shí)培土施肥；開(kāi)春后要松土除草，開(kāi)溝排水，并控制施肥量，以防春苗生長(zhǎng)過(guò)嫩而誘發(fā)病害。(2)發(fā)病初期摘除病葉集中銷(xiāo)毀，減少病原。并及時(shí)噴藥保護(hù)，可用50%斑輪菌克800倍液,或12.5%的病除凈1500倍液或70%甲基托布津lO00倍或50%多菌靈800倍液。
4 白絹病
4.1癥狀白絹病在當(dāng)?shù)厮追Q(chēng)爛腳瘟，又叫根腐病。發(fā)病初期，先在葉鞘基部出現(xiàn)水漬狀褐斑，后迅速擴(kuò)展，稍有凹陷，可見(jiàn)白色絹絲狀物，并伴有大量棕褐色小菌核，根莖腐爛，發(fā)病重時(shí)扒開(kāi)表土也能見(jiàn)到菌絲。葉片呈淡黃色，嚴(yán)重時(shí)苗叢矮縮，整叢枯死。
4.2發(fā)病規(guī)律該病病菌主要以菌核在土壤中越冬，也可以菌絲體遺留在病殘組織中越冬。條件適宜時(shí)菌核萌發(fā)產(chǎn)生菌絲，從根部或近地面的莖基部直接侵入，也可從根莖部的傷口侵入，還可通過(guò)雨水、肥料和農(nóng)事操作傳播。多發(fā)生于5~6月高溫潮濕季節(jié)。高溫高濕有利于病害的發(fā)生流行。
4.3防治對(duì)策(1)黃花菜采摘后及時(shí)清園，并進(jìn)行深耕，結(jié)合整地施入適量石灰，均可減少病害發(fā)生。(2)發(fā)現(xiàn)病株及時(shí)拔除銷(xiāo)毀，病穴可撒施石灰進(jìn)行消毒。(3)發(fā)病初期在植株莖基部及周?chē)寥绹姙?0%敵克松500~600倍液，隔7天噴l次，連噴2~3次。
84農(nóng)業(yè)網(wǎng)免責(zé)聲明：本站部分文章系轉(zhuǎn)載自網(wǎng)絡(luò)，如有侵犯，請(qǐng)聯(lián)系我們刪除。另：本文僅代表作者個(gè)人觀點(diǎn)，與本站無(wú)任何關(guān)系，請(qǐng)網(wǎng)友自行判斷信息的真實(shí)性。84農(nóng)業(yè)網(wǎng)本著服務(wù)三農(nóng)的原則，不以盈利為目的，84農(nóng)業(yè)網(wǎng)所有文章都不代表真理，僅作為參考。
