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84農業(yè)網 時間:2018-03-14 作者:佚名 來源:網絡整理
蕹菜是旋花科牽牛屬以嫩莖、葉為產品的一年生或多年生草本植物。根為須根系,根淺,主要根九分布在20~30厘米的耕作層內,根系再生能力較強,莖節(jié)上易生不定根。莖蔓性,圓形中空,匍匐生長,綠色或淺綠色。側枝萌發(fā)力強;因節(jié)上易生不定根,可行扦插繁殖。子葉對生,馬蹄形;真葉互生,長卵形;基部葉心臟形或披針形,全緣,中面光滑,深綠或淺綠,有較的葉柄;ㄒ干,聚傘花序,漏斗狀,白色或微帶紫色,蒴果卵形。有些品種不能開花結實。蕹菜喜高溫多濕環(huán)境。15℃以上,種子開始萌發(fā),若行扦插繁殖,腋芽萌發(fā)初期保持30℃以上,出芽快而整齊。蔓葉生長適溫為25℃~30℃,能耐35℃~40℃的高溫,15℃以下,蔓、葉生長緩慢,10℃以下,生長停止,不耐霜凍,能耐較強的光照強度。蕹菜屬高溫感應型短日照作物,生殖生長需要短日照條件。喜較高的空氣濕度和濕潤的土壤條件。如果生長期間土壤水分不足,空氣干燥,則易導致蕹菜纖維增多,降低品質和產量。蕹菜對土壤和pH值要求不嚴格,但以保肥、保水的粘壤土栽培為好。蕹菜生長速度快,需肥量大,尤喜氮肥。播種或定植前應施腐熟的有機肥作基肥,生長期應及時追肥。
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