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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
發(fā)展冬季馬鈴薯可以充分利用冬季資源，具有提高土地利用率、省時(shí)省肥、生長周期短、見效快等特點(diǎn)。不僅可提早下種，提早成熟，搶住大春季節(jié)栽上春玉米，實(shí)現(xiàn)一季早帶多季早、多季多熟，而且因提早上市，解決蔬菜春淡，既當(dāng)菜又作糧，實(shí)現(xiàn)增值增收。近年來，冬季馬鈴薯種植面積不斷擴(kuò)大，栽培技術(shù)日漸成熟，由普通露地栽培發(fā)展為地膜覆蓋栽培，獲得了顯著的經(jīng)濟(jì)效益�，F(xiàn)將其栽培技術(shù)介紹如下。
1.選用良種。應(yīng)選用特早熟或早熟無病傷的脫毒品種。四川省區(qū)主推川芋5號(hào)、紫花白品種。種薯大小以25～50g為宜。
2.選擇田土。馬鈴薯適應(yīng)性廣，對(duì)土壤的要求主要是疏松，因?yàn)轳R鈴薯根系耗氧量較其它作物大得多，另外塊莖膨大要求土壤疏松透氣。因此應(yīng)選擇地勢較高、土壤疏松、土層深厚、排灌方便、肥沃的沙土或壤土為宜。
3.整地施肥。前茬作物收獲后，立即深翻20～25cm，以備播種所需。播前欠細(xì)土壤，以1.0～1.2m開廂，溝寬25cm，深10cm。馬鈴薯對(duì)氮、磷、鉀養(yǎng)分的吸收比例為2.5∶1∶4.5，以鉀素的吸收量最多，鉀紊的供給主要依靠有機(jī)肥，作物秸稈中含有大量鉀素成分，重施有機(jī)肥，對(duì)鉀的補(bǔ)充播種前一次性施足底肥，結(jié)合整地將肥施在廂面上。底肥每667平方米用腐熟有機(jī)肥1500～2000千克、三元復(fù)合肥30kg。
4.播前催芽。如播種前10～15天，種薯還未通過休眠期則要打破休眠。辦法為種薯切塊：一般要求切塊重量不小于30g，每個(gè)切塊至少要帶2～3個(gè)芽眼。在切塊時(shí)應(yīng)注意切塊不宜過小，切到病薯時(shí)，應(yīng)將其銷毀，同時(shí)將切刀消毒，否則會(huì)傳播病菌。催芽方法：薯塊切好后，晾干傷口，使之產(chǎn)生木栓層。薯塊晾干后，即可催芽。常用的催芽方法，可直接在室內(nèi)催芽，按10～15cm厚將薯塊攤在地面上，蓋種薯的沙子應(yīng)先噴水濕潤，沙子的濕度以用手握不出水為宜，然后撒在種薯上。催芽過程中濕度不宜過大，只要沙子不是很干，一般不要澆水。當(dāng)芽長達(dá)到1.5～2cm時(shí)，將帶芽薯塊置于室內(nèi)散射光下1～2天，薯芽變綠，播種后出苗快，幼苗壯。
5.適時(shí)播種。四川地區(qū)地膜覆蓋的最適期為12月底至元月初，最遲不超過元月底。一般采用行距40～45cm，穴距25～30cm，播種深度7～9cm，每667平方米種4500～5000窩。播后采用微膜平鋪覆蓋栽培，做到嚴(yán)扎膜邊，杜絕“扎釘子”、喝風(fēng)漏氣。
6.田間管理
（1）破膜引苗。馬鈴薯地膜覆蓋栽培苗期要注意及時(shí)破膜引苗，引苗過早有晚霜凍害，引苗過晚膜面易燙傷幼苗。引苗前1天先在苗上方破膜放風(fēng)練苗，第2天將苗引出膜外用細(xì)土封住苗孔周圍。
（2）水肥管理。馬鈴薯施肥以基肥為主，在齊苗后追施提苗肥，每667平方米用尿素7kg對(duì)水澆施或用腐熟人糞尿澆施�，F(xiàn)蕾時(shí)追肥，每667平方米用化學(xué)鉀肥5～7kg均勻撒施。開花后，還可以葉面噴肥，主要是磷酸二氫鉀，以促塊莖膨大和淀粉積累。
（3）病蟲害防治。①馬鈴薯晚疫病。晚疫病為氣流傳播，擴(kuò)展蔓延很快，是一種毀滅性的病害，并可引起田間和貯藏期間大量爛薯。在馬鈴薯進(jìn)入初花期大田出現(xiàn)中心病株，及時(shí)用高效低毒的內(nèi)吸性殺菌劑25%的甲霜靈或甲霜靈錳鋅農(nóng)藥，配成500～800倍液噴霧，也可灌兜。②地老虎主要咬食馬鈴薯靠地面處的莖，造成缺苗斷壟�？捎锰敲壅T殺器或燈光誘殺。還可用50%的嘧啶氧磷乳油制成5%的毒土或顆粒劑，撒在幼苗基部四周的土面上，也可用50%久效磷2000～3000倍液噴灑植株。③28星瓢蟲的成蟲和幼蟲主要取食馬鈴薯葉子，可用60%敵百蟲500～800倍液噴霧，對(duì)幼蟲成蟲均有較強(qiáng)的殺傷力。危害嚴(yán)重時(shí)可進(jìn)行多次噴藥，每隔2周噴藥1次。
7.收獲。4月底、5月上旬冬季馬鈴薯膨大后期即可采收上市。
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