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84農業(yè)網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
青花菜，別名莖椰菜、西蘭花、木立花椰菜、綠花菜、意大利芥藍菜。青花菜不僅營養(yǎng)豐富，而且花球鮮嫩碧綠，烹調后不變色。南方大棚青花菜的春季栽培要進行防雨、防寒和保溫的措施，同時應選用晚熟耐寒性強的品種，以生長期100天以上較為適宜。而夏季栽培要進行降溫保濕，故應選擇早中熟品種，以生長期較短的為佳。
(1)綠皇。臺灣新金鐘種苗公司選育的品種。植株強健，花球碩大，球重800克，側芽少。品質優(yōu)良，產量高，耐熱性強。定植后60-65天收獲。
(2)青綠。日本米卜多公司選育的品種�；ㄇ蚓o實，濃綠色，肉厚，圓球形，蕾粒細勻，單球重450克左右。質優(yōu)，耐熱耐寒性強�？购诟�。
(3)綠冠。臺灣農友種苗公司選育的品種。生長強健，早生，定植后60天左右收獲。莖粗短，花球濃綠色，蕾粒較細，球重250-350克。品質優(yōu)良。
(4)上海一號。上海市農科院園藝所選育的品種�；ㄇ虼螅瑘A整，藥蕾細勻。
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