地區(qū)：安徽|北京|重慶|福建|甘肅|廣東|廣西|貴州|海南|河北|河南|湖北|湖南|吉林|黑龍江
地區(qū)：江蘇|江西|遼寧|寧夏|青海|山東|山西|陜西|上海|四川|天津|西藏|新疆|云南|內(nèi)蒙古
行業(yè)：養(yǎng)豬|養(yǎng)牛|養(yǎng)羊|養(yǎng)兔|養(yǎng)魚|養(yǎng)雞|養(yǎng)蛇|養(yǎng)鵝|養(yǎng)鴨|養(yǎng)龜|養(yǎng)蝦|養(yǎng)蟹|養(yǎng)鹿|養(yǎng)蠶|黃粉蟲
行業(yè)：水稻|玉米|花生|小麥|大豆|茶葉|棉花|油菜|鵪鶉|牛蛙|黃鱔|泥鰍|蚯蚓|養(yǎng)驢|養(yǎng)蠅蛆
當(dāng)前位置：首頁 > 技術(shù)中心 > 蔬菜種植 > 青花菜種植技術(shù)
84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
(1)播種育苗。青花菜的抗逆性較強(qiáng)，播種期的幅度比較寬，可根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件和栽培要求確定適宜的播種期，以保證植株莖葉生長健壯，且能在適當(dāng)大小后經(jīng)低溫通過春化階段而形成花芽，并使花芽分化和花球發(fā)育處在最適宜的環(huán)境中。這是栽培能否成功的關(guān)鍵所在。一般來說，南方適宜播種期7月至翌年3月份，夏季大棚栽培時(shí)進(jìn)行遮蔭育苗并結(jié)合遮陽網(wǎng)降溫栽培基本可以實(shí)現(xiàn)周年生產(chǎn)。育苗1/15公頃(1畝)用種量20-30克，苗齡25-30天(夏秋短、冬春長)。真葉展開約5片左右時(shí)為定植適齡苗。壯苗標(biāo)準(zhǔn)：植株較大，莖粗節(jié)間短，葉面積大，無病蟲害。
(2)整畦定植。整畦前土地提早深耕曬白，在畦中間條施廄肥1000千克、復(fù)合肥30千克作基肥，后翻耕整平耙細(xì)，做成畦寬帶溝1.2-1.3米的畦。栽種兩行，定植株距0.4-0.5米。定植前3小時(shí)苗床撓透水，選健苗帶土定植。栽植不宜過深，以免影響生長。定植后要澆足定根水，以利于成活。定植時(shí)間一般選擇陰天或下午3點(diǎn)半以后。
(3)肥水管理。青花菜定植后，一般每隔5-7天澆水一次。生長期間如干旱土壤保水力差，可每隔3-4天澆水一次。要保持土壤濕潤，以促進(jìn)植株生長，使其在現(xiàn)球前有足夠的葉數(shù)(一般應(yīng)不少15-17片葉)和較大的葉面積，為形成優(yōu)質(zhì)花球和獲得高產(chǎn)打下基礎(chǔ)。
青花菜的植株大小與花球大小成正比，除施足基肥外，還應(yīng)注意及時(shí)追肥，以促進(jìn)植株充分發(fā)育。特別對早熟品種要抓好前期追肥。青花菜的追肥有3次，第1次在定植成活后7天左右，每1/15公頃(1畝)用10千克的尿素澆灌；第2次追肥在第1次追肥后的15天。每1/15公頃(1畝)用20千克的復(fù)合肥追肥。第3次追肥在頂花球已形成時(shí)，為促進(jìn)頂花球增大增重，可每1/15公頃(1畝)追施尿素5千克，但用量不宜過多。同時(shí)，要特別注意增施硼肥和鉀肥，以防止花蕾表面黃化變褐，花莖基部發(fā)生裂洞。故在幼苗及現(xiàn)蕾期可進(jìn)行葉面施肥，用0.5％的硼砂或硼酸進(jìn)行根外追肥2-3次，輔加0.3％磷酸二氫鉀噴施1-2次。這對防止花蕾黃化和花莖基部發(fā)生裂洞有明顯效果。主球收獲后對易發(fā)生側(cè)枝的品種還應(yīng)繼續(xù)澆水追肥，以促進(jìn)側(cè)花球生長，提高產(chǎn)量。
(4)溫濕度調(diào)控。青花菜喜冷涼，屬半耐寒性蔬菜，植株生長適溫為20-22℃，花蕾發(fā)育適溫為15-18℃。高于25℃生長不良且容易感病，低于5℃則生長緩慢。因此，利用大棚栽培青花菜時(shí)首先要控制好溫度。在青花菜進(jìn)入生長旺期，應(yīng)掌握棚內(nèi)溫度在25-20℃，高于25℃應(yīng)適當(dāng)通風(fēng)，以免莖葉徒長，使花球變小�；ㄇ蛐纬善跉鉁貞�(yīng)控制在20-15℃，高于20℃則應(yīng)通風(fēng)。由于棚室內(nèi)外溫差大，在覆蓋棚室的薄膜上會凝結(jié)較多的露珠，故應(yīng)使用聚乙烯或聚氯乙烯無滴膜，同時(shí)要適當(dāng)適時(shí)通風(fēng)降濕。
青花菜忌干燥、怕澇，雨天應(yīng)及時(shí)排除積水。花球發(fā)育期需水量最大，應(yīng)保證水分供給。在整個(gè)生育期必須保持土壤濕潤。注意中耕除草和培土。
(5)病蟲害防治。青花菜主要病害有黑腐病、軟腐病、菌核病等，主要蟲害有蚜蟲、菜青蟲和小菜蛾青蟲等，注意及早防治。
(6)采收。青花菜的花球由小花蕾組成，且分化完成后并不停止發(fā)育，在長成大花蕾后如溫度較高就會開花露出黃色花瓣，使花球變“黃”而失去食用價(jià)值。因此，當(dāng)花球達(dá)到商品成熟標(biāo)準(zhǔn)時(shí)就應(yīng)及時(shí)采收。采收太早，花球未充分長大，產(chǎn)量低；采收太遲則花球已松散，球面高低不平，而且蕾粒粗松，甚至露出黃色花瓣，這些都會降低青花菜的品質(zhì)及商品價(jià)值。主花球收獲后，側(cè)枝發(fā)生力強(qiáng)的品種在加強(qiáng)肥水管理后還可收部分側(cè)花球。
84農(nóng)業(yè)網(wǎng)免責(zé)聲明：本站部分文章系轉(zhuǎn)載自網(wǎng)絡(luò)，如有侵犯，請聯(lián)系我們刪除。另：本文僅代表作者個(gè)人觀點(diǎn)，與本站無任何關(guān)系，請網(wǎng)友自行判斷信息的真實(shí)性。84農(nóng)業(yè)網(wǎng)本著服務(wù)三農(nóng)的原則，不以盈利為目的，84農(nóng)業(yè)網(wǎng)所有文章都不代表真理，僅作為參考。
