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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
春季青花菜定植，起苗時(shí)不要傷根，選出壯苗，進(jìn)行穴栽。定植后，及時(shí)澆水緩苗，并扣小拱棚。秋栽時(shí)，掌握好田間墑情，宜在下午或陰天進(jìn)行。
田間管理措施
1.緩苗正常時(shí)，應(yīng)適量控水，中耕蹲苗，促進(jìn)根系的生長(zhǎng)和花球的發(fā)育。出現(xiàn)花球3-5厘米大小時(shí)，結(jié)束蹲苗，及時(shí)追肥澆水。追肥時(shí)，在菜株5厘米處開一小穴，施以腐熟的餅肥，一般15-20克/株。
2.花球膨大期，約為15-20天；此期，田間要保持較濕潤(rùn)，約3-5天澆一次水，追肥2-3次，促進(jìn)花球膨大；地表稍干時(shí)，中耕除草，菜根培土防倒伏。花球發(fā)育中后期噴0.2%硼砂防止花蕾變褐；同期，青花菜會(huì)長(zhǎng)出一定量的腋芽，為了減少養(yǎng)分的消耗，應(yīng)及時(shí)打掉。
3.花球充分長(zhǎng)大，單球重0.5-1千克左右，整個(gè)花蕾緊密完好，鮮綠色。待邊緣松動(dòng)時(shí)，帶10厘米左右長(zhǎng)嫩莖割下，高溫期提前1-2天收獲。花球不耐儲(chǔ)藏，常溫下1-3天可變褐，喪失商品價(jià)值。為保持鮮嫩，割下的花球裝入無毒塑料，在0-1度下可儲(chǔ)藏1個(gè)多月。
4.雜草的防治：田間雜草抓住“旱、少、小”三個(gè)關(guān)鍵期防治，除草可與排澇散墑相結(jié)合。絕不能使用除草劑，保障生產(chǎn)的產(chǎn)品符合有機(jī)食品的要求。
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