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青花菜(綠菜花)的栽培技術

84農業(yè)網   時間:2018-03-14    作者:佚名    來源:網絡整理

1.栽培季節(jié)

青花菜適溫范圍廣,春、秋兩季均可栽培。山東春季栽培多于1月中、下旬陽畦育苗,3月中、下旬露地定植,5月份收獲。秋季栽培最佳播種期在7月10~25日,8月10~25日移栽,10~11月初收獲。若采取保溫或遮蔭栽培,青花菜可排開時間分期播種,周年供應。但目前用于出口的青花菜,以秋季栽培產量高、品質好。

2.培育壯苗

青花菜因栽培季節(jié)和育苗期的氣候條件不同,育苗技術有顯著區(qū)別。秋季栽培青花菜,育苗期正是7月份高溫多雨季節(jié),育苗成敗的關鍵是降溫防雨。在育苗技術上應強調高平畦防澇育苗,畦上覆蓋遮陽網等遮光、降溫。苗床要重施有機肥,加強苗床水分管理和及時拔除畦面雜草等。春季栽培,育苗期正值1月份的嚴冬季節(jié),溫度低、光照弱是制約幼苗生長發(fā)育的主要因素。在育苗技術上要突出保溫措施。采用陽畦、大棚等保溫設施育苗,用于育苗覆蓋的塑料薄膜最好選用新的,透光量大,保溫效果好。夜間要覆蓋葦毛苫或草苫等保溫,使幼苗在適溫范圍內生長。3.定植

定植期因栽培地區(qū)和方式不同而異。山東青花菜露地栽培的適宜定植期,春季以3月中旬為佳,秋季以8月中旬為宜。保護地栽培,應根據保護設施的保溫性能和栽培供應時間而定。青花菜適應性強,對土壤要求不嚴格。但生長勢強,需肥量大,整地前應重施基肥。多行平畦栽培,畦寬1.4米,每畦栽雙行,行距70厘米,株距30~35厘米,每畝定植2500~3000株。春季,為了提高地溫,也可采取起壟栽培,加地膜覆蓋。

4.田間管理

春季栽培,前期要注意松土保墑提溫;秋季應注意經常中耕除草,降溫保墑。青花菜喜肥水,在重施基肥的基礎亡,要注意迫施發(fā)棵肥和膨球肥,特別要注意磷、鉀肥的施用。在花球形成期。還可葉面噴施磷、鉀、硼肥,這對增加花球產量,改善品質有良好的效果。青花萊生長勢強,葉片表面蠟粉厚,抗病能力較強,―般很少發(fā)病。隨著栽培面積和重茬栽培的不斷增加,青花菜黑脛病、黑斑病等有一定發(fā)生和危害,應注意噴布綠銅霸或麥爾威等藥劑及時防治。

5.收獲

青花萊的收獲時間要求比較嚴格,應在花球充分長大,表面圓正,邊緣未散開前收獲。過早收獲花球小,產量低;偏晚收獲花球易散開和開花,品質降低。青花菜頂端和側枝都能結球,在收獲時應分期進行。采收時要將花球下部帶花莖10厘米左右一起割下。青花菜在常溫下不耐貯藏,花球易散花,花蕾易轉黃,應隨采收隨供應。若短期存放,也應盡量降低存放溫度,適宜存放溫度0℃左右。

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