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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理
（1）加固田埂，配置溝凼。選擇水源充足，天旱不干，暴雨不淹，不會(huì)水沖的冷浸田、滂泥田等潛育性稻田和低洼稻田作為養(yǎng)蟹田，加高加固田埂，使田埂高60-70厘米，寬50-70厘米，捶緊夯實(shí)。合理配置溝凼，一般壟作田，蟹溝較多，溝凼面積要達(dá)到稻田面積的10%-15%。蟹溜是投餌、巡查的重要場(chǎng)所，不宜設(shè)在當(dāng)水沖的田邊。凼深1米左右，凼上搭蔭棚，凼周種瓜植豆，或者放養(yǎng)水葫蘆、水浮蓮等，以利酷暑時(shí)節(jié)遮蔭降溫。過(guò)大的田塊，在四周開(kāi)挖圍溝，圍溝一般寬50厘米深30-50厘米，圍溝靠近邊壟，不靠近田埂，并在田中開(kāi)“十”、“豐”、“田”、“井”字形蟹溝，防逃設(shè)施與扣蟹養(yǎng)殖稻田相同。（2）起壟施肥、適時(shí)插秧。起壟是稻萍螺蟹立體種養(yǎng)殖的基礎(chǔ)。爛泥田采用兩次起壟法，稻田不犁翻，在插秧前10天左右，第一次按規(guī)格起毛坯，移栽前，再清溝補(bǔ)壟，壟溝比例及規(guī)格是：爛泥田，插一季雜交中稻的，每隔66-80厘米開(kāi)一條溝，溝寬40厘米，溝深30厘米，壟面插秧4-6行，株距13厘米。一般雙季稻田，每25厘米、50厘米、80厘米、92厘米，分廂開(kāi)溝，溝寬40厘米，溝深25-40厘米。實(shí)踐表明：紅萍濕養(yǎng)越夏保種，以壟寬25厘米、插植2行為好。起壟前，每畝撒施尿素4-5公斤，過(guò)磷酸鈣20-25公斤以及氯化鉀5公斤作基肥。雙季稻田在晚稻插秧前，將肥料施于壟面，然后用溝泥覆蓋壟面，再插秧。（3）萍種混養(yǎng)，促萍高產(chǎn)。按照紅萍養(yǎng)殖技術(shù)，3月中旬整田放種，加強(qiáng)培育管理，不斷分萍，促萍高產(chǎn)。在起壟倒萍前半月左右，停止分萍。倒萍時(shí)，將溝中萍體撈至壟面，用溝泥蓋萍插秧。溝中繼續(xù)養(yǎng)萍。可以多次撈萍做飼料，后期采用濕潤(rùn)養(yǎng)殖越夏。如因河蟹攝食量過(guò)大，萍體不足，進(jìn)入秋繁時(shí)，再度放萍。（4）及時(shí)放種，精心飼養(yǎng)。培育商品蟹一般于清明節(jié)前后放養(yǎng)蟹種，要求規(guī)格一致規(guī)格為每公斤40-80只的，每畝放蟹種25-35公斤；規(guī)格為每公斤80-200只的，每畝放蟹種10-15公斤。水稻返青前可集中暫養(yǎng)于溝凼之中，水稻返青后及時(shí)放入大田覓食，大田投放蟹種時(shí)，田中紅萍的繁殖基本上達(dá)到覆蓋稻田水面時(shí)比較好，這樣可保證河蟹入田后有充足的紅萍可以攝食而不傷稻秧。還可以保持萍種基數(shù)，以保證紅萍正常的生長(zhǎng)繁殖，源源不斷地供給河蟹攝食。同時(shí)，可在溝凼中投放每畝50-100公斤的活體螺螄，讓其自然產(chǎn)卵供河蟹食用，并適當(dāng)輔助投喂一些浸泡的或煮熟的小麥、玉米等植物性飼料。（5）水質(zhì)控制與日常管理。河蟹對(duì)水體深氧量要求較高，因而水田要經(jīng)常排注水，高溫季節(jié)每天都需換水，注水多選擇在上午進(jìn)行，中午最好不要突然注水，以免溫差過(guò)大造成河蟹不適死亡。河蟹脫殼需在水中進(jìn)行，田塊要保持一定水位，絕不允許出現(xiàn)干涸。每半月潑灑生石灰一次，既能防病，又能保證水體富含鈣質(zhì)，并使水體PH值維持在7.2-8.0的微堿性，這樣的水質(zhì)條件最適于河蟹生長(zhǎng)。（6）適時(shí)收獲，及時(shí)起捕。稻田養(yǎng)蟹的捕撈時(shí)間以9月中、下旬至11月為宜，通常采用放水捕捉和夜晚燈光誘集捕捉相結(jié)合的方法。同時(shí)在排水口處安裝捕蟹網(wǎng)具，白天進(jìn)水，晚上排水，幾進(jìn)幾排即可捕獲大部分河蟹，最后再干溝捕捉，收獲的河蟹要及時(shí)放入水質(zhì)條件較好的深塘中暫養(yǎng)，分規(guī)格直接上市或較長(zhǎng)時(shí)間暫養(yǎng)后出售，都十分方便，按以上技術(shù)措施飼養(yǎng)，當(dāng)年成蟹規(guī)格絕大部分可達(dá)125克以上，每畝稻田可產(chǎn)成蟹100-125公斤，經(jīng)濟(jì)效益顯著。
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