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黑莓日光溫室豐產(chǎn)栽培技術(shù)

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)   時間:2018-03-15    作者:佚名    來源:網(wǎng)絡(luò)整理

黑莓原產(chǎn)美國,屬薔薇科,多年生藤本果樹。其果穗大,果實圓錐形,果皮黑色,平均穗重500g,平均單果重10.8g,最大單果重16.9g,可溶性固形物12.8%,可滴定酸1.4%,維生素C140.7υg/g,漿果酸甜適口,略帶香氣,品質(zhì)極上,豐產(chǎn)抗病,商品價值較高。2001年引入山東萊蕪,2003~2006年在山東省萊蕪市農(nóng)科所的核心示范園及萊城區(qū)牛泉鎮(zhèn)林業(yè)科技示范園進行日光溫室栽培試驗,表現(xiàn)良好,F(xiàn)將試驗結(jié)果總結(jié)如下。

試驗地條件與棚室結(jié)構(gòu)

試驗地年平均氣溫為12.5℃,1月份平均氣溫-2.8℃,年降水量為760mm,無霜期203天,年均有效積溫4264.5℃,年均日照時數(shù)為2629.2h。為平原沙壤土,土層厚,有機質(zhì)含量為0.65%~0.90%,pH6.5~7.0。溫室為鋼架結(jié)構(gòu),座北向南,東西方向延長,東西長85m,南北寬9m,棚前高1.5m,脊高3.5m,后墻高2.5m,墻厚1.0m為磚土混合結(jié)構(gòu),后墻有16個60cm見方的通風窗,棚膜為聚乙烯無滴膜,膜上覆蓋草簾,棚頂裝有自動卷簾機,棚內(nèi)裝有滴灌設(shè)備、日光燈(補光)、土暖氣(加溫)及二氧化碳氣肥發(fā)生器。

試驗棚的產(chǎn)量及效益

2003年春定植黑莓壯苗,當年扣棚,翌年5月中旬每667平方米產(chǎn)量達1000kg;2005年平均每667平方米產(chǎn)量達1500kg;2006年平均每667平方米產(chǎn)量達1900kg。3年平均價格為26元/kg,栽后第2、3、4年每667平方米產(chǎn)值分別為26000元、39000元、49400元,試驗溫室前4年每667平方米毛收入共114400元,經(jīng)濟效益相當顯著。

主要栽培技術(shù)

定植

南北向定植,株行距1m×1.5m。定植前挖寬1m,深60~70cm的定植溝,溝底填15~20cm厚的玉米秸桿,上面撒施少量尿素,然后按每667平方米施優(yōu)質(zhì)雞糞2500kg的標準計算用肥量,與表土充分混合回填,澆水沉實。4月上旬在定植溝內(nèi)挖寬、深均為30cm的定植穴,苗根部用50mg/LABT3號生根粉浸泡5min栽植,栽后澆水,并覆蓋黑色地膜。

肥水管理

每年9月上中旬每667平方米施優(yōu)質(zhì)雞糞2500kg及氮磷鉀復(fù)合肥50kg。新梢速長期每667平方米追施尿素50kg,并每隔10天噴1次0.2%的尿素,連噴3次;ㄇ3~5天噴0.3%硼砂,隔1~2天再噴0.2%~0.3%硫酸鋅,可大大降低小果的比率。果實膨大期,施磷酸二銨50kg。另外,結(jié)合噴藥每10天噴1次0.3%磷酸二氫鉀或光合微肥500倍液,活力素800~1000倍液,連噴3次,以補充樹體營養(yǎng)。

結(jié)合施肥進行灌水,一般包括以下幾次。越冬水,該次水可采用漫灌法,使60~80cm土層保持濕潤,以供給休眠期樹體的需水,時間在樹體落葉以后扣棚膜以前。新梢生長初期,如果土壤深度缺水,應(yīng)灌1次大水補足,切不可小水勤灌;ㄇ肮嗨玫喂噙M行,此次水使花芽充實飽滿,保持花芽有一定的養(yǎng)分和水分,為良好授粉和提高座果率奠定較好的基礎(chǔ)。幼果灌水,用滴灌進行,在落花后的幼果定果之時,此期是幼果迅速發(fā)育期,需要很多的養(yǎng)分與水分,為了減少落果、穩(wěn)定產(chǎn)量,灌水是關(guān)鍵,要小水勤灌,以15~20mm的水量每周灌1次。漿果著色成熟期,一般不要灌水。

整形修剪

黑莓的整形技術(shù)一般沿用葡萄的籬架整形方式。栽植當年幼苗萌發(fā)時,留3~4個生長旺盛的新梢,當枝蔓長到30~40cm時向上吊綁,其余從基部剪去,將來形成3~4個主枝。每條主枝上培養(yǎng)2~3個側(cè)枝,主枝一般在1.0~1.2m時摘心,側(cè)枝一般在長50cm時摘心,營養(yǎng)枝一般留5~7葉摘心。開花初期對營養(yǎng)枝要重摘心,以減少樹體養(yǎng)分的消耗,保證花期一致,使開花整齊。果實采收后,將結(jié)果枝從基部疏除,培養(yǎng)新的主枝和來年的結(jié)果枝。冬剪時,將衰老的主干枝、病蟲枝、細弱枝、過密枝剪去。次年再留主枝,一般每株可留健壯的側(cè)枝9~12個,枝長控制在1.0~1.2m內(nèi)。

溫、濕度管理

黑莓要求7.2℃以下溫度經(jīng)過1000h才能通過自然休眠。因而,在11月中旬就應(yīng)扣膜上草簾,使溫室內(nèi)不見光,夜間打開全部通風口,將溫室內(nèi)溫度調(diào)控在-2~7.2℃,這樣既能增加低溫量又能保護植株不受凍害。經(jīng)過30天左右,即12月中旬便可逐步升溫。白天先揭起1/3草簾,5天后白天揭起2/3草簾,再過5天后白天全部揭起。

從升溫催芽時開始,第一周要實行低溫管理,白天保持20℃左右,夜間10~15℃,以后逐漸升溫,一直到萌動發(fā)芽為止,白天可升到28~30℃,夜間保持15~20℃,最低不低于5℃。此期是黑莓生育期中需水最多的一個時期,需充分灌水,一般以30mm的水量灌溉2次,并把溫室的門窗緊閉,使空氣相對濕度保持在80%以上。若白天濕度低時可用噴霧向枝蔓噴水,使其處于一定程度的高溫、多濕的條件,促芽早發(fā)。

新梢生長初期,實行低溫低濕管理。白天溫度控制在25~28℃,夜間保持15℃,最低不低于10℃。在嚴格控制灌水的同時,也要嚴格控制空氣濕度,保持60%左右。

開花前后,需要較高的溫度,白天要保持28℃左右,夜間16~18℃,最低不低于15℃,空氣濕度保持在50%左右。

幼果膨大期,白天溫度保持25~28℃,不超過30℃;夜溫可保持在18~20℃,但不要超過20℃。濕度管理可任其自然。

漿果著色成熟期,要加大晝夜溫差,提高糖分積累,白天28~30℃,夜間16~18℃或更低。補光與增施二氧化碳氣肥

光照不足,光質(zhì)差是冬暖式日光溫室栽培黑莓存在的普遍問題,因而要補充光照,在坐果前每天補充1h,坐果后每天補充2h,補光可使用日光燈,燈距樹體50cm左右。

補充二氧化碳氣肥是黑莓保護地栽培中增產(chǎn)效果極為顯著的一項技術(shù),增產(chǎn)幅度一般都在25%~30%之間,尤其對日光溫室生產(chǎn)增產(chǎn)效果更為明顯。增施二氧化碳氣肥的最佳時間,一般在日出后不久,即1月下旬至2月下旬為8時,3~4月為6時30分至7時,5月為6時左右。施用時期以果實迅速膨大期效果最好。施用濃度一般在1000υL/L左右,釋放量過大會危害葉片,發(fā)生焦邊現(xiàn)象,不利于光合作用,并對人體健康有害,另外,進行二氧化碳施肥的溫室,白天的溫度相應(yīng)提高3~4℃,夜間的溫度變幅要略微加大,上半夜略高,下半夜略低,以提高施肥效果,多云、寒流、陰雨(雪)天氣,因溫度低,光照差,光合作用弱,一般不進行二氧化碳施肥。

花果管理

黑莓開花前兩天在溫室內(nèi)放蜂已備花期授粉,提高座果率,在初花期噴0.5%的硼砂加0.2%的尿素;盛花期噴5~10mg/L的赤霉素加0.2%磷酸二氫鉀,均可提高座果率。同時花期疏除過多花穗,落花后1周疏果,每穗留果20~30個,最多不超過40個。為防止采前落果,可在采前30天噴2次70mg/kg的萘乙酸,能有效的減輕落果,在果實轉(zhuǎn)黑期,溫室內(nèi)地面上全部鋪設(shè)反光膜,有利于提高地溫,降低棚內(nèi)濕度,促進果實發(fā)育,提高著色,使果實提前成熟6~8天。果實膨大期噴施0.5%的葡萄糖液,能顯著提高果實糖度,降低酸度,增進果實品質(zhì)。果實成熟前10天疏除樹冠上部遮光嚴重的旺長新梢,以利于果實著色,這樣處理的果穗果實大,色好質(zhì)佳。每667平方米產(chǎn)量控制在2000kg以內(nèi),每年都豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。

病蟲害防治

利用溫室栽培黑莓病蟲害相對較輕,萌芽前噴1次5°Be石硫合劑,若出現(xiàn)灰霉病和根腐病,可用1000倍速克靈或50%多菌靈500~800倍液防治。

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