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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-15 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
[品種來源]
敞口山楂主產(chǎn)于山東魯中山區(qū)，以青州、臨朐等市縣栽培最盛，也是山東主要栽培品種。
[主要特點(diǎn)]
果實(shí)性狀果實(shí)略呈扁平形，每公斤90～100個(gè)，最大果重可達(dá)36克，果皮大紅色，有蠟光。果點(diǎn)小而密。梗洼中深而廣。果頂寬平，具五棱。尊片大部脫落；萼筒倒圓錐形，深陷，筒口寬敞，故稱敞口。果肉白色，有青筋，少數(shù)淺粉紅色，肉質(zhì)糯硬，味酸甜，清酸爽口，風(fēng)味甚佳，品質(zhì)最上。果實(shí)總含糖量11.07％，總酸3.78％，果膠2.92％，每百克果肉含維生素C48.1毫克，果肉率89.1％，出于率36.9％。切片制干色澤鮮艷，被譽(yù)為桃花植片，是傳統(tǒng)的出口暢銷產(chǎn)品。10月中旬采收。耐貯運(yùn)。
樹體性狀樹勢(shì)強(qiáng)健。結(jié)果早，連續(xù)結(jié)果能力強(qiáng)，豐產(chǎn)。適應(yīng)性廣，宜于山、灘地區(qū)種植，為生食、加工。藥用的優(yōu)良品種。
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