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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間：2018-03-15 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡整理
紫云英(AstragalussinicusL.)，又名紅花草、草子等，是豆科黃芪屬越年生草本植物，多在秋季套播于晚稻田中，作早稻的基肥，是我國稻田最主要的冬季綠肥作物。紫云英的主要優(yōu)良品種，早熟種有樂平、常德、閩紫1號等，中熟種有余江大葉、萍寧3號、閩紫6號等，晚熟品種有寧波大橋、浙紫5號等。紫云英除用作綠肥外，還能直接或青貯紫云英作飼料，營養(yǎng)價值頗高。
紫云英主根較肥大，一般入土40～50厘米。側根入土較淺，因此其抗旱力弱，耐濕性強。紫云英主根、側根及地表的細根上都能著生根瘤，以側根上居多數(shù)。莖呈圓柱形，中空，柔嫩多汁，有疏茸毛。栽培品種株高一般80～120厘米，野生的只有10～30厘米。葉多數(shù)為奇數(shù)羽狀復葉，具7～13枚小葉。小葉全緣，倒卵形或橢圓形�；閭阈位ㄐ�，一般腋生，少頂生，常有小花8～10多，族生在花梗上，排列成輪狀。莢果兩列，聯(lián)合成三角形，稍彎，無毛，頂端有喙。每莢有種子4～10粒，種子腎狀，種皮光滑，一般黃綠色。千粒重3～3.5克。
紫云英種子萌發(fā)的適宜溫度為15℃～25℃，發(fā)芽時需要吸收較多水分和大量的氧氣。幼苗時期根系的生長比地上部快，越冬期間，根系和地上部生長較緩慢，開春后地上部生長加速，但根系的生長仍較平穩(wěn)，到現(xiàn)蕾期后，地上部生長速度陡然加快，在約半個月的時間內干重可增加月1.3倍，因此到初花期地上部的干物質重量就大大超過根系。在盛花期，根系和地上部的干物質之比約1∶4～6。紫云英的根瘤菌屬紫云英根瘤菌族，它不是土壤常住微生物區(qū)系，在未種植過紫云英的地區(qū)一般需要接種根瘤菌。根瘤菌的活性在返青其很弱，返青后急劇上升，初花期達到高峰，以后迅速下降。
紫云英苗期株高增長緩慢，開春后隨溫度上升生長速度逐漸加快，在現(xiàn)蕾期以后迅速增加，始花到盛花期的生長速度最快，從現(xiàn)蕾到盛花期的株高增加的長度約占終花期的三分之二。紫云英的開花期一般為30～40天，主莖和基部第一對大分枝的花先開，以后按分枝出現(xiàn)的先后，依序開放。主莖及分枝均是由下向上各花序依此逐個開放。紫云英的自然雜交率很高，一般為60％以上。果莢從開花至變黑，一般約需20～30天。
紫云英性喜溫暖的氣候，一般有明顯的越冬期。幼苗期低于8℃生長緩慢；開春以后，日平均氣溫達到6℃～8℃以上時，生長速度明顯加快。開花結莢的最適溫度為13℃～20℃。紫云英在濕潤且排水良好的土壤中生長良好，怕早又怕漬，生長最適宜的土壤含水量為20％～25％，土壤以質地偏輕的壤土為主。
播種時，首先應選擇適宜的品種及排灌條件好的田塊。種子在播種前一般需要進行一些處理，包括擦種、鹽水選種、浸種、根瘤菌和磷肥拌種等。播種期由于氣候及茬口的不同而有較大的變化。適當早播可提高鮮草及種子產(chǎn)量，但不能過早，秋播應在日平均氣溫下降至25℃以下時為宜，春播以日平均氣溫上升至5℃以上為好。播種量一般為每畝2.5～5公斤，產(chǎn)草量多隨播種量的增加而提高，但過高則無效果，北方以4～5公斤為宜，南方以2～3公斤為好。水、肥條件較好的田地可撒播，旱地、地產(chǎn)田或播種量少時也可采用寬幅條播或密叢點播。
保持適宜的土壤水分，使水氣協(xié)調，是保證紫云英全苗和豐產(chǎn)的重要環(huán)節(jié)。播種之前，稻底套播的，要先開好溝，并進行曬田。除圍溝外，一般每隔10～15米左右開一條直溝，并于圍溝相連。曬田以人立有腳印但不陷足為宜。翻耕播種的也應開溝作畦。翻耕播種或旱作田套播的，播種后要溝灌，讓土壤吸足水分，以利發(fā)芽、扎根，沒有灌水條件的，播后可把種子淺耙入土，并搶雨前或雨后播種。稻田套播的，需先灌入能保持兩天的淺水層。播后2～3天，種子已萌動發(fā)芽，自此至幼苗扎根成苗期間，切忌田面積水，否則將導致浮根腐爛，但太干也會影響扎根。水稻收獲前10天左右至開春前，要求土壤水分保持潤而不濕，使水氣協(xié)調，根系發(fā)育良好，幼苗生長健壯，增強抗逆性。
施用根瘤菌肥料是新擴種地區(qū)栽培紫云英成敗的關鍵指標之一，也是老區(qū)提高產(chǎn)量的一項有效措施，接種方法以拌種的效果較好，拌種時用米糊、泥漿等作粘著劑，使菌劑粘附在種子表面，可提高菌肥的增產(chǎn)效果。
為使紫云英獲得增產(chǎn)，一般應配合進行適當?shù)氖┓蚀胧�。首先應當基施磷肥。施用磷肥時應注意磷肥品種的選擇，以免傷害種子。磷肥用量以每畝施用過磷酸鈣或鈣鎂磷肥20公斤為佳，特別缺磷的土壤則可增加至30公斤。鉀肥能顯著提高紫云英的鮮草產(chǎn)量，尤其是在南方稻底套播的地區(qū)。鉀肥一般在割稻時或第一真葉出現(xiàn)時施用，用量一般為每畝5～10公斤硫酸鉀。關于氮肥，在瘠薄土壤上幼苗期可少量施用氮肥，以促進根系生長和根瘤形成，在春后紫云英迅速生長時的2月中旬到3月上旬每畝施用3～5公斤的尿素能顯著提高紫云英的產(chǎn)量。此外，在有條件的地區(qū)，施用有機肥作基肥對紫云英的幼苗生長、根瘤發(fā)育和全苗都有很好的作用，在紅壤性水稻土的效果更為顯著。
除了用作肥料外，長期以來紫云英在各地均有用來喂豬的經(jīng)驗。采用紫云英喂豬的方法一般有以下幾種。
①鮮喂：以1斤精飼料配合6～7斤鮮紫云英為好。
②青貯喂：青貯的優(yōu)點是貯存時間長，貯存量大，成本低，且養(yǎng)分的損失也較少，口感也佳。紫云英的青貯料豬很愛吃，一般可摻用50％左右應當注意的是，牛、羊、馬等反芻動物雖然可以紫云英作飼料，但不宜吃得過多，以免引起腹脹病。
紫云英鮮草無論是水泥窖、土窖、聚乙烯袋以及罐、桶都可青貯，各地可因地制宜推廣應用。聚乙烯袋因容易破損，一般貯存時間不宜超過3個月。紫云英鮮草收獲后應先曬2～3天，使含水量降至70％左右，再切碎青貯，以免青貯期間因水分過多而造成養(yǎng)分損失。紫云英含蛋白質較高，但含碳水化合物較少，是屬于較難青貯的青飼料。添加酒糟、米糠、禾本科牧草等含碳水化合物較多的飼料可有效解決干物質和粗蛋白損失問題。在青貯時間較長時，一般不要加鹽為好。
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