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84農業(yè)網(wǎng) 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡整理
（1）飲料粉碎的目的：第一，擴大與消化液的接觸面積，有利于各種消化酶的浸入，從而提高了飼料的消化率和飼料轉化率。第二，提高飼料的均勻度。配合全價飼料需要加入一些添加劑（如復合維生素、微量元素、必需氨基酸等），這些添加劑用量少而粒度又細，各種飼料如不粉碎到一定程度，不能混合攪拌均勻，常發(fā)生自然分級現(xiàn)象，不利于發(fā)揮各種添加劑的有效作用。第三，有利于制作顆粒飼料。
（2）飼料粉碎的粒度：飼料粉碎的粒度各國有各國的標準。美國常用4毫米孔徑篩片。我國國家技術監(jiān)督局國標發(fā)1988年035號文件的規(guī)定，按照這個規(guī)定，上層篩應有99.8的顆粒通過篩上物僅有0.2%，只有這樣才算全部通過。我國商業(yè)部1985年3月發(fā)布的配合飼料質量標準規(guī)定生長雞、產(chǎn)蛋雞和肉用仔雞的粒度標準是：0-6周齡：全部通過2.5毫米圓孔篩，孔徑1.5毫米圓孔篩上物不大于15%。7-20周齡：全部通過孔徑3.5毫米圓孔篩，孔徑2.5毫米圓孔篩上物不大于15%。0-4周齡肉用仔雞：全部通過孔徑2.5毫米圓孔篩，1.5毫米圓孔篩上物不大于15%。4周齡以上肉用仔雞：全部通過孔徑3.5毫米圓孔篩，孔徑2.5毫米圓孔篩上物不大于15%。
（3）飼料粉碎過細的缺點：第一，粉碎太細耗電量多，工作長；增加飼料加工成本。第二，適口性差。前邊已經(jīng)說過，從雞習性來說，它們喜歡采食整粒或較大的顆粒飼料；對粉碎過細的飼料不愿采食，采食量減少，可降低雞的生產(chǎn)性能2%-4%或還多些。第三，粉塵多。飼料粉碎過細粉塵多，在攪拌、包裝、飼喂過程粉塵飛揚，污染環(huán)境，并使飼料受到一定的損失。第四，浪費飼料。國外研究，產(chǎn)蛋母雞在52周齡產(chǎn)蛋期內，僅粘附在喙上的粉料在飲水時落入水中1.4-1.8千克，占52周耗料總量的3.1%-4%，如粉碎太細，這種浪費增加1倍。第五，不利于消化。飼料粉碎后，可擴大與消化液和消化酶的接觸面，能提高消化率，但粉碎過細的飼料，穿過消化道時，易黏結成塊，可影響消化液充分浸潤而降低消化率。同時，可導致肌胃萎縮（重量減少、內容物pH上升），小腸肥大，腸道細菌發(fā)酵增強，生成揮發(fā)性脂肪酸增多。消化道的這種變化，將影響食欲，采食量下降，因而影響雞的生產(chǎn)性能。
（4）飼料粉碎過粗的缺點：首先影響飼料的均勻度。飼料粉碎粒度過大，不但容易發(fā)生自然分級，而且也不易與各種添加劑攪拌均勻，往往使一部分雞發(fā)生某些營養(yǎng)物質缺乏癥，另一方面可能有一部分雞發(fā)生某些營養(yǎng)物質過量而中毒。其次，減慢飼料通過消化道的速度。與小顆粒飼料相比較，大顆粒飼料通過肌胃速度較慢以致不能滿足不同品種、不同類型、不同年齡雞的最大生長速度和最高產(chǎn)蛋性能所需的營養(yǎng)物質。
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