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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-15 作者：佚名 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理
靈芝又名赤芝，是一種傳統(tǒng)的名貴藥材。市場(chǎng)平均零售價(jià)為150-200元兒so長(zhǎng)期以來(lái)，人工栽培均采用段木或木屑為主料，結(jié)合輔料進(jìn)行規(guī)模生產(chǎn)，而玉米芯栽培靈芝卻很少有報(bào)道。筆者在發(fā)展食(藥)用菌生產(chǎn)時(shí)，對(duì)利用玉米芯栽培靈芝進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，取得了較好的效果�，F(xiàn)將其技術(shù)要點(diǎn)介紹如下：
1．原料處理。選新鮮、干燥、無(wú)霉變的玉米芯，粉碎成黃豆粒大小，置于通風(fēng)處備用。
2．培養(yǎng)料配方。由于玉米芯營(yíng)養(yǎng)比較單一，含氮量低，影響菌絲生長(zhǎng)。因此，在配制培養(yǎng)料時(shí)，要補(bǔ)充氮源。合理的配方是：玉米芯74％、麩皮25％、石膏0.5％、草木灰0.5％。
3．裝袋滅菌。一般采用15cm－45cm－0．04mm的耐壓聚乙烯袋。裝袋前，玉米芯培養(yǎng)料須提前10-12小時(shí)進(jìn)行預(yù)濕，含水量控制在65％，然后裝袋，及時(shí)滅菌。常壓滅菌，鍋內(nèi)溫度達(dá)i00~C時(shí)，維持12小時(shí)，之后停止加溫，自然冷卻，然后取出。
4．接種培養(yǎng)。接種室必須是清潔、干燥的房屋，可用塑料薄膜圍成2m×2m×2m的小室，然后在里面接種，采取兩頭結(jié)合打洞法接種。接種完畢后，將料袋搬入培養(yǎng)室養(yǎng)菌，溫度維持25℃左右，在黑暗條件下養(yǎng)菌，經(jīng)40-45天，菌絲進(jìn)入生理成熟，準(zhǔn)備出芝。
5．出芝管理。菌絲長(zhǎng)滿袋后，氣溫達(dá)22℃以上時(shí)，應(yīng)增加光照，解開(kāi)袋口加強(qiáng)通氣，促進(jìn)子實(shí)體形成。當(dāng)子實(shí)體形成后，空氣濕度增加至90％-95％。從菌蕾形成到采收共需25天左右。子實(shí)體成熟的標(biāo)準(zhǔn)是邊緣的色澤和中間的色澤相同。成熟后，還應(yīng)繼續(xù)培養(yǎng)7-10天，使得子實(shí)體更加堅(jiān)厚。
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