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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-15 作者：佚名 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理
靈芝是一種珍貴的藥用菌，古往今來(lái)，中外醫(yī)藥專(zhuān)家認(rèn)為其有扶正固本、強(qiáng)心、健腦等功效，對(duì)于高血壓等疾病有一定療效。目前，靈芝破壁孢子粉抗癌新藥，更是將這種神奇菌類(lèi)在藥理方面推向一個(gè)新的高峰。
由于野生靈芝稀少，滿足不了人們需求。若在自家庭院里用瓶子栽培出這一神奇菌類(lèi)，則可滿足人們的好奇感。
一、靈芝生長(zhǎng)發(fā)育條件。靈芝屬高溫型真菌，菌絲在12-36℃間皆可生長(zhǎng)，27℃時(shí)生長(zhǎng)最快。子實(shí)體18-32℃之間均可分化，但溫度在20℃以上才能形成正常菌蓋和子實(shí)體。其對(duì)光線較敏感，子實(shí)體發(fā)生時(shí)需散射光，空氣要保持新鮮。pH值在5-6之間生長(zhǎng)最好。
二、培養(yǎng)基配制及栽培瓶的選擇。瓶栽靈芝一般用750毫升、口徑3厘米的廣口瓶，家庭有時(shí)也可用500毫升的罐頭瓶，最好選用口徑較小的為好。瓶栽靈芝一般直接用栽培種出芝。主要防止在播種時(shí)盡量減少人為污染。培養(yǎng)基成分：當(dāng)年的新鮮棉籽殼，曝曬2-3天，按50千克棉籽殼，1千克過(guò)磷酸鈣，1-1.5千克石膏粉，用1千克生石灰調(diào)整pH值到5-6。按料水比1:1.4，即含水量65%，將拌勻的料用手緊攥，手指縫間有1-2滴水流出為度，然后及時(shí)裝瓶，邊裝邊用小木棍將瓶?jī)?nèi)培養(yǎng)基壓實(shí)。為便于接種，在裝好瓶后，用小木棍在瓶中央自上而下?lián)v一小孔，然后將瓶口雜物洗凈，用干凈棉塞塞緊瓶口，外用防潮紙包好，放置在1.5千克/平方厘米高壓蒸鍋內(nèi)滅菌1小時(shí)，無(wú)條件的用常壓鍋上套蒸桶，連續(xù)煮沸10小時(shí)，并燜1天。
三、接種。將滅好菌的菌瓶逐一放入接種箱。在接種前半小時(shí)，用甲醛加高錳酸鉀溶液將箱內(nèi)消毒；在接種時(shí)，人的手臂部都用酒精消毒，在接種箱內(nèi)接種。打開(kāi)棉塞，用消毒的鑷子夾取蠶豆大的原種放入接種穴內(nèi)，然后封好棉塞。等接種箱內(nèi)的菌瓶全部接種完畢后，再將菌瓶拿出。
四、菌絲培養(yǎng)。按照菌絲生長(zhǎng)需求，盡量選擇一干燥干凈、無(wú)污染的房間進(jìn)行菌絲培養(yǎng)，濕度維持在25℃左右。夏季注意通風(fēng)降溫。每天檢查有無(wú)雜菌污染。一般有雜菌污染的瓶子里面有綠色或黃綠色菌絲產(chǎn)生，要及時(shí)剔除。菌絲培養(yǎng)20天左右，培養(yǎng)基表面就有菌蕾出現(xiàn)，即可將棉塞拔松，以利透氣，使菌柄加速生長(zhǎng)。此時(shí)空氣濕度要增加到80-90%，但不可直接向菌瓶口噴水。
五、菌蓋生長(zhǎng)階段。此階段菌柄頂端膨大，形成一輪輪沿水平方向生長(zhǎng)的片狀菌蓋。
六、采收階段。當(dāng)菌蓋顏色由乳白變成米黃，再由米黃變成紅褐色時(shí)，子實(shí)層的孢子也已成熟。此時(shí)可用利刀沿菌柄底部一刀切斷，并及時(shí)清理余下的菌根，盡量不傷及菌絲體，上面覆蓋潮濕的報(bào)紙，重新進(jìn)入菌絲體生長(zhǎng)復(fù)原階段，以便第2次出芝。
靈芝出芝階段需散射光，若出現(xiàn)只長(zhǎng)菌柄而不出現(xiàn)菌蓋的，往往是光線不足造成的。
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