84農(nóng)業(yè)網(wǎng)

中國(guó)農(nóng)業(yè)新聞網(wǎng)記者 張艷玲

始建于2005年的川菜產(chǎn)業(yè)園已經(jīng)成為成都市郫都區(qū)主要經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)極之一，是成都市打造食品飲料千億級(jí)產(chǎn)業(yè)的重要載體。10余年來(lái)，川菜產(chǎn)業(yè)園走出了怎樣的路徑？積累了哪些有益的經(jīng)驗(yàn)？記者對(duì)此進(jìn)行了深入采訪。

阿爾康、美味源、潤(rùn)康……近兩年，加工園區(qū)又有10余個(gè)項(xiàng)目入駐，累計(jì)入駐企業(yè)近90家，培育銷(xiāo)售額上億元項(xiàng)目30余個(gè)。

種植區(qū)域內(nèi)也一派欣欣向榮，依托產(chǎn)村相融現(xiàn)代農(nóng)業(yè)精品園項(xiàng)目建設(shè)，成功引進(jìn)班納利國(guó)際花卉繁育、湖西島蔬菜冷鏈加工等農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目近10個(gè)。農(nóng)村區(qū)域累計(jì)引進(jìn)中綠大地、德維藍(lán)地等農(nóng)業(yè)企業(yè)數(shù)十家。

企業(yè)的不斷集聚，不僅使園區(qū)逐漸形成了生產(chǎn)、加工、物流、研發(fā)、示范、服務(wù)等功能板塊，而且促進(jìn)了蔬菜品種引進(jìn)、繁育、試驗(yàn)、示范、育苗、種植、初加工和農(nóng)業(yè)機(jī)械社會(huì)化服務(wù)一體化發(fā)展。隨著產(chǎn)業(yè)集群形成，整個(gè)區(qū)域的競(jìng)爭(zhēng)力得到有效提升。

四川省丹丹郫縣豆瓣集團(tuán)股份有限公司2016年銷(xiāo)售收入近4.6億元，是郫都區(qū)百家郫縣豆瓣企業(yè)中的銷(xiāo)量冠軍，國(guó)內(nèi)調(diào)味品行業(yè)的首個(gè)“國(guó)家級(jí)企業(yè)技術(shù)中心”就在這家公司。行業(yè)領(lǐng)頭羊的地位并沒(méi)有讓丹丹豆瓣松懈，反而看到了潛藏的危機(jī)。公司副總經(jīng)理?xiàng)顕?guó)華告訴記者，隨著食品工業(yè)的迅速發(fā)展，郫縣豆瓣傳統(tǒng)的翻、曬、露工藝面臨著挑戰(zhàn)，如何守住郫縣豆瓣的安全底線、保持郫縣豆瓣的品質(zhì)，是郫縣豆瓣企業(yè)面臨的迫切問(wèn)題。

為了從“線性增長(zhǎng)”切換到“提升能級(jí)”模式，園區(qū)成立了以省農(nóng)科院專(zhuān)家和安德鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)示范企業(yè)共同組成的安德現(xiàn)代農(nóng)業(yè)創(chuàng)新聯(lián)盟；健全了農(nóng)產(chǎn)品溯源體系和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)體系；建立了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)創(chuàng)新展示中心、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)研發(fā)中心、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)信息技術(shù)中心等三個(gè)創(chuàng)新中心；培育壯大明道泉水蔬菜合作社、廣福韭菜合作社、紅專(zhuān)生姜合作社和光權(quán)蔬菜合作社等四個(gè)專(zhuān)業(yè)示范合作社；打造了生態(tài)有機(jī)蔬菜基地、韭菜韭黃產(chǎn)業(yè)基地、花卉種苗繁育基地、農(nóng)副產(chǎn)品精深加工基地和農(nóng)業(yè)創(chuàng)客空間示范基地等五個(gè)示范基地。

四川高福記生物科技有限公司成立的院士（專(zhuān)家）創(chuàng)新工作站則著力打造世界微生物技術(shù)成果轉(zhuǎn)化平臺(tái)。從2003年開(kāi)始鉆研乳酸菌技術(shù)，高福記現(xiàn)在已擁有發(fā)明專(zhuān)利40多項(xiàng)，2010年獲得全國(guó)第一張乳酸菌生產(chǎn)許可證，產(chǎn)品廣泛用于食品發(fā)酵、人體保健、動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)等。2016年，川菜產(chǎn)業(yè)園科技成果轉(zhuǎn)化應(yīng)用率達(dá)到53.2%。

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)免責(zé)聲明：本站部分文章系轉(zhuǎn)載自網(wǎng)絡(luò)，如有侵犯，請(qǐng)聯(lián)系我們刪除。另：本文僅代表作者個(gè)人觀點(diǎn)，與本站無(wú)任何關(guān)系，請(qǐng)網(wǎng)友自行判斷信息的真實(shí)性。84農(nóng)業(yè)網(wǎng)本著服務(wù)三農(nóng)的原則，不以盈利為目的，84農(nóng)業(yè)網(wǎng)所有文章都不代表真理，僅作為參考。