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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2020-04-21 作者：佚名 來(lái)源：農(nóng)民日?qǐng)?bào)
當(dāng)人們來(lái)到湖北咸寧赤壁市羊樓洞古鎮(zhèn)，總愛(ài)逛一逛鎮(zhèn)上現(xiàn)存的一條2200米長(zhǎng)的石板街。這里吸引人的，不僅有街道兩側(cè)完整保留的160余幢明清建筑，還有街面上一道道深淺不一的槽痕。那是明清時(shí)代運(yùn)茶的獨(dú)輪手推車(chē)反復(fù)碾軋形成的，是羊樓洞磚茶沿著“茶馬古道”走向世界的歷史印記。2015年，國(guó)際茶葉委員會(huì)命名赤壁市為“萬(wàn)里茶道源頭”城市，羊樓洞則被授名為“世界茶業(yè)第一古鎮(zhèn)”。
今年開(kāi)年，一場(chǎng)突如其來(lái)的新冠肺炎疫情打亂了千百年的傳承。茶廠停工、茶莊歇業(yè)、出口訂單取消，給當(dāng)?shù)夭杵笤斐闪撕艽髶p失。經(jīng)過(guò)近3個(gè)月的團(tuán)結(jié)抗疫，如今，春風(fēng)吹綠了一望無(wú)際的萬(wàn)畝茶園，當(dāng)?shù)夭杵笳跔?zhēng)分奪秒地復(fù)工復(fù)產(chǎn)。近日，記者連線采訪了赤壁市百年磚茶品牌——乾泰恒兄弟茶業(yè)，看這家出口茶企如何開(kāi)展復(fù)工復(fù)產(chǎn)，再邀世界飲一杯赤壁磚茶。
抓緊復(fù)工：俄羅斯的合作伙伴都還在等著我
“這個(gè)是咱們2019年軍運(yùn)會(huì)的標(biāo)志，現(xiàn)在請(qǐng)曹總給網(wǎng)友們介紹一下他帶來(lái)的這款茶�！�
“我們乾泰恒兄弟茶業(yè)是第七屆世界軍人運(yùn)動(dòng)會(huì)黑茶類(lèi)的獨(dú)家供應(yīng)商。這款茶我們選用了特級(jí)老青茶做原料，香氣純正，口感醇厚，非常值得收藏�！�
這番來(lái)自赤壁市副市長(zhǎng)錢(qián)仕忠和乾泰恒兄弟茶業(yè)“當(dāng)家人”曹勇之間的“唱和”，是不久前舉辦的“縣市長(zhǎng)請(qǐng)您品春茶——第二屆春茶采購(gòu)節(jié)”湖北茶推介直播中的一幕。
自3月30日企業(yè)復(fù)工以來(lái)，曹勇忙得不可開(kāi)交：安排廠區(qū)和生產(chǎn)車(chē)間全面消毒清潔，做好返崗員工的核算檢測(cè)，保證安全生產(chǎn)；跟著市長(zhǎng)上直播推介磚茶，加快線上銷(xiāo)售和公司運(yùn)轉(zhuǎn)；在各級(jí)政府部門(mén)的幫助和支持下，重啟公司重點(diǎn)項(xiàng)目……
“我們復(fù)工時(shí)間比較晚，主要還是考慮到員工健康和生產(chǎn)安全�，F(xiàn)在我們抓緊時(shí)間備貨，溝通客戶，積極開(kāi)辟線上線下市場(chǎng)�！辈苡抡f(shuō)。
作為一家出口企業(yè)，乾泰恒兄弟茶業(yè)近兩年已經(jīng)打通了俄羅斯市場(chǎng)的通道。2018年，乾泰恒與俄羅斯網(wǎng)商巨擘之一的ABC公司簽了十年供銷(xiāo)合同，將向全俄3萬(wàn)家超市供貨。當(dāng)年，公司向俄羅斯出口了價(jià)值200萬(wàn)元左右的青磚茶。
“原本計(jì)劃在2019年圣誕節(jié)、元旦兩個(gè)節(jié)日，我們與俄方一起舉辦中國(guó)茶推介大會(huì)和茶文化交流活動(dòng)。后來(lái)公司成為軍運(yùn)會(huì)的黑茶供應(yīng)商，實(shí)在太忙就將活動(dòng)推遲到了年后�！辈苡抡f(shuō)。
疫情的出現(xiàn)，打亂了所有人的計(jì)劃。“年前，俄方合作伙伴自己試著做了一些推廣活動(dòng)，銷(xiāo)售成績(jī)不錯(cuò)，還給我發(fā)了視頻�！辈苡赂嬖V記者，即使在俄羅斯疫情期間，磚茶作為健康飲品，依然在超市里正常銷(xiāo)售。但是俄方并不滿足現(xiàn)有的成績(jī)，認(rèn)為曹勇團(tuán)隊(duì)在茶文化方面更專業(yè)，如果他來(lái)做宣傳，效果會(huì)更好�！耙恢痹诟衣�(lián)系，說(shuō)俄羅斯疫情結(jié)束后一定要過(guò)去�！�
定位出口：帶了4車(chē)的磚茶，第一天就賣(mài)光了3車(chē)的量
1786年，曹勇的祖上在湖北赤壁羊樓洞創(chuàng)建了乾泰恒品牌，距今已有兩百多年歷史。
“乾泰恒取自《易經(jīng)》里的卦象，意寓生生不息�！辈苡陆榻B。彼時(shí)，羊樓洞茶事興盛，這所晉商開(kāi)辦的乾泰恒茶莊就是其中的代表，所產(chǎn)磚茶不僅國(guó)內(nèi)暢銷(xiāo)，還經(jīng)水運(yùn)、走旱路，跨越萬(wàn)里，耗時(shí)數(shù)月，一路賣(mài)到蒙古和俄羅斯，與其他茶莊一起，走出了著名的“茶馬古道”，成為溝通中國(guó)與歐洲茶葉貿(mào)易的橋梁和紐帶。
一個(gè)好的品牌需要持久的經(jīng)營(yíng)和創(chuàng)新。曾經(jīng)一度，乾泰恒陷入沉寂。2014年，在當(dāng)?shù)卣膸头鱿�，曹勇投身茶產(chǎn)業(yè)，重拾家族榮光�！爸雷嫔献鲞^(guò)茶產(chǎn)業(yè)，有這方面的文化。我對(duì)茶也有情懷，算是一種繼承、一種責(zé)任吧。”
接棒之后，曹勇反復(fù)思索：如今，中國(guó)茶葉消費(fèi)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，磚茶如何重新定位自己？
磚茶是“茶馬古道”上的重要交易商品，復(fù)興萬(wàn)里茶道或許能成為公司的第一個(gè)突破口。重新注冊(cè)了“乾泰恒”商標(biāo)之后，曹勇大刀闊斧地開(kāi)茶園、建茶廠，堅(jiān)持采用優(yōu)質(zhì)制茶原料、獨(dú)特古方發(fā)酵工藝。同時(shí)，他還主動(dòng)申請(qǐng)了國(guó)標(biāo)檢測(cè)和歐盟448項(xiàng)化學(xué)檢測(cè)，并通過(guò)了ISO9001：2015質(zhì)量管理體系認(rèn)證及出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案。
2016年，他受邀參加了一場(chǎng)在呼和浩特舉辦的中、蒙、俄三國(guó)農(nóng)產(chǎn)品展銷(xiāo)會(huì)。時(shí)長(zhǎng)4天的展會(huì)，第一天，他帶去的4車(chē)磚茶，就已經(jīng)賣(mài)光了3車(chē)，受歡迎程度令他非常驚喜�！昂芏喽砹_斯、蒙古客商追著我要茶，我只好一一記下他們的聯(lián)系方式，后續(xù)再聯(lián)系�！辈苡抡f(shuō)，那次展會(huì)之后，做磚茶出口一下子就有了信心和決心。
2018年12月，當(dāng)?shù)谝卉?chē)30噸乾泰恒磚茶抵達(dá)俄羅斯時(shí)，曹勇拿出準(zhǔn)備好的橫幅與前來(lái)接貨的合作伙伴合影，橫幅上“復(fù)興偉大的茶葉之路”格外亮眼。
文化賦能：把茶文化融入茶產(chǎn)業(yè)，會(huì)有更多的人喜歡中國(guó)茶
古有詩(shī)云：羊樓古巷青石幽，洞莊百年木樓秋，千載修得茶香繞，觀音泉韻洗風(fēng)流。資料顯示，羊樓洞種茶已有1300多年的歷史，磚茶的制作也從宋代餅狀的“片茶”、元明時(shí)代圓柱形狀的“帽盒茶”，直到清中后期開(kāi)始制作與現(xiàn)在相差無(wú)幾的緊實(shí)“磚茶”。鼎盛時(shí)期，國(guó)內(nèi)晉、津、滬茶商蜂擁而至，海外英、德、日、俄等國(guó)商人也競(jìng)相于此辦廠制茶，一時(shí)成為聞名國(guó)際的茶市。繁盛的貿(mào)易帶來(lái)的交流交融，給后世留下了豐富的歷史文化資源。
“中國(guó)的茶文化是世界第一，茶文化的厚重遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)茶貿(mào)易，把茶文化融入茶產(chǎn)業(yè)，會(huì)有更多的人喜歡中國(guó)茶�！辈苡抡f(shuō)。在他公司的花園式廠房?jī)?nèi)，就設(shè)置了一個(gè)小型博物館，向每一位來(lái)訪的國(guó)內(nèi)外客人講述著千年的磚茶故事、磚茶文化，
2016年，曹勇帶著自家磚茶，參加了在新加坡舉辦的主題為“茶和咖啡的世界杯”展示活動(dòng)。曹勇跟主辦方提出，乾泰恒展位要放在咖啡區(qū)域里。主辦方很驚訝，“被咖啡包圍了，你不擔(dān)心？”曹勇回答說(shuō)，“中國(guó)茶文化的魅力一定能超過(guò)咖啡�！苯Y(jié)果如他所料，活動(dòng)期間，磚茶成了現(xiàn)場(chǎng)最受關(guān)注的“明星產(chǎn)品”。來(lái)自各大洲的外商們品磚茶看表演聽(tīng)故事，對(duì)著曹勇伸出大拇指，“中國(guó)磚茶非常好喝！”
2017年-2018年，在曹勇孜孜不倦地推廣宣傳下，俄羅斯5家國(guó)家級(jí)博物館、日本靜岡國(guó)際茶博物館肯定了磚茶的文化和歷史價(jià)值，將乾泰恒“龍飛鳳舞”米磚茶產(chǎn)品進(jìn)行了收藏。
2019年10月，第七屆世界軍運(yùn)會(huì)在武漢舉辦。曹勇又帶著他的磚茶向各國(guó)來(lái)賓推介�！巴赓e想要買(mǎi)了做禮物帶回去，我們沒(méi)有賣(mài)，都是送的，希望他們把茶帶回去的同時(shí)，也能把中國(guó)的茶文化帶回去�！辈苡抡f(shuō)，后來(lái)還有外賓回國(guó)后輾轉(zhuǎn)跟他聯(lián)系，說(shuō)磚茶太好喝，不舍得送人，自己珍藏起來(lái)了！
曹勇還說(shuō)，公司也在積極嘗試各種營(yíng)銷(xiāo)宣傳手段，如線上直播，通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)將羊樓洞磚茶、磚茶文化推廣到全世界去，實(shí)現(xiàn)萬(wàn)里茶道的復(fù)興。
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