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84農業(yè)網(wǎng) 時間：2020-05-12 作者：佚名 來源：經(jīng)濟日報
在完成一筆1100斤的大單后，廖紅軍對自家的茶葉充滿了信心。
廖紅軍是四川省達州市大竹縣的一名茶農。他的老客戶都是茶葉行家，買茶時不僅要品茶，更關注茶葉的生長環(huán)境、采摘時間等。每年出產(chǎn)的茶葉都會有細微差別，因此，這些老客戶一般都上門采購。
今年新冠肺炎疫情突如其來，讓這些老客戶無法上門驗貨，茶農也沒有動力采茶。
但白茶的黃金采摘收購窗口期就1個月，眼看著5萬多畝茶山的茶葉都要“砸手里”了，廖紅軍大膽求變，主動聯(lián)系浙江卓科電子的商品溯源平臺，將大竹白茶的原產(chǎn)地、環(huán)境、加工、運送等各個節(jié)點信息通過物聯(lián)網(wǎng)傳感器數(shù)字化并存入螞蟻區(qū)塊鏈開放聯(lián)盟鏈上，基于智能合約功能，構建起從一線采茶人到消費者的“端到端”全鏈路溯源鏈。
當?shù)叵窳渭t軍一樣的茶農有3600多人。疫情期間，他們都用支付寶區(qū)塊鏈技術實現(xiàn)了生產(chǎn)全流程透明化，來自全國各地的買家不用上門也能像品茶高手一般，擁有一雙能看出茶葉好壞的“火眼金睛”。
現(xiàn)在，只要打開手機掃碼，就能查看大竹茶葉在區(qū)塊鏈上記錄的各種信息。這個頁面表面上看和普通應用沒什么區(qū)別，但后臺信息組織和存儲方式已經(jīng)發(fā)生了巨大改變。從采茶、炒茶到包裝、運輸?shù)雀鱾�環(huán)節(jié)，都擁有一串獨特的字符串，也叫“哈希值”。這個“哈希值”可以類比為這一記錄獨特的“指紋”：買家可以根據(jù)這個“指紋”追溯到茶葉的流向是否有假，如果發(fā)生篡改也會被一一記錄下來。
今年4月份，大竹縣的茶葉銷量比去年有了大幅提升，產(chǎn)值突破了1億元。
“今年大竹的白茶產(chǎn)品在5萬斤左右，把茶葉信息‘上鏈’后，很多客戶直接在網(wǎng)上下單，最大的一單有1100多斤。”廖紅軍說，通過網(wǎng)上直播，他還教網(wǎng)友如何用區(qū)塊鏈溯源辨別茶葉真?zhèn)巍?/p>
疫情未能阻斷商機，區(qū)塊鏈成了新“農具”，廖紅軍和大竹的茶農們運用科技力量成功為自身發(fā)展保駕護航。目前，這套區(qū)塊鏈方案已經(jīng)在大竹縣大規(guī)模應用，將來還會引入到云南保山等地，成為農戶們的科技新“裝備”。
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