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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-21 作者：佚名 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理
記者：“這個(gè)蝦為什么晚上賣(mài)��？”
批發(fā)商：“小販回去白天賣(mài)，我晚上不拉來(lái)發(fā)給他們，他們白天沒(méi)有賣(mài)的，如果我白天發(fā)給他們的話，他沒(méi)有時(shí)間賣(mài)。”
每天凌晨1點(diǎn)左右，市場(chǎng)里就開(kāi)始熱鬧起來(lái)，這樣的場(chǎng)面一直會(huì)持續(xù)到早晨六點(diǎn)半。
記者：“一晚上能賣(mài)多少？”
批發(fā)商：“一晚上能賣(mài)3500斤。”
記者：“那不少��？”
批發(fā)商：“不少。”
記者：“從哪兒收的？”
批發(fā)商：“就在當(dāng)?shù)亍?rdquo;
固堤街道現(xiàn)在有6000畝蝦塘，每年可產(chǎn)南美白對(duì)蝦6000噸左右。除了濰坊當(dāng)?shù)�，這些蝦還會(huì)銷售到山東省內(nèi)的青島、煙臺(tái)和威海等地。
記者：“今天能賣(mài)多少？”
包樹(shù)壯：“3000多斤。”
記者：“價(jià)錢(qián)怎么樣？”
包樹(shù)壯：“價(jià)錢(qián)行。”
記者：“多少錢(qián)？”
包樹(shù)壯：“大約十五六元。”
記者：“從哪兒過(guò)來(lái)的？”
記者：“拉到那邊？”
刑世龍：“對(duì)。”
記者：“什么時(shí)候過(guò)那邊合適？”
刑世龍：“今天晚上發(fā)回去，明天早晨一兩點(diǎn)鐘發(fā)貨。”
濰坊市寒亭區(qū)固堤街道距離渤海灣只有二三十公里，土地含鹽量大，只能種一些耐鹽的作物。為了能更好地利用土地，當(dāng)?shù)厝藦?000年 左右開(kāi)始挖池塘養(yǎng)起了南美白對(duì)蝦。南美白對(duì)蝦原產(chǎn)于美洲太平洋沿岸水域，上世紀(jì)九十年代，引進(jìn)到我國(guó)海南、廣東一帶。因?yàn)槌晌r價(jià)錢(qián)較高，所以北方一些地區(qū) 也逐漸開(kāi)始飼養(yǎng)，但大多都是用淡水。在固堤街道卻可以用鹵淡水。鹵淡水是在當(dāng)?shù)卮虻木�，比海水淡，比淡水咸，適合南美白對(duì)蝦的生長(zhǎng)。
范光欣：“往北邊不到十里路水就太咸了，調(diào)不出來(lái)，那個(gè)曬鹽都行了。往南就是淡水了，養(yǎng)出來(lái)的蝦質(zhì)量不行。惟獨(dú)我們這個(gè)地方，有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。”
雖然有這個(gè)優(yōu)勢(shì)，但是在頭幾年，固堤街道的養(yǎng)殖戶并沒(méi)靠養(yǎng)蝦賺到多少錢(qián)。
趙學(xué)軍：“我們養(yǎng)蝦最關(guān)鍵的一步就是搞好這個(gè)蝦苗，蝦苗后一步就是飼料。”
曲守北：“當(dāng)?shù)孛缭垡哺氵^(guò)，但是成活率太低，長(zhǎng)起來(lái)的蝦不均勻，大的大，小的小。”
當(dāng)時(shí)固堤街道有幾十個(gè)養(yǎng)蝦戶，一直以來(lái)都是賺少賠多。趙學(xué)軍在2003年之前，就賠了20多萬(wàn)元。
趙學(xué)軍：“養(yǎng)蝦總是賠，這么老賠也不行，最后干脆就出去，跑出去找好的苗子。”
通過(guò)多方比較，2003年，趙學(xué)軍從江蘇省連云港市引進(jìn)了適合的蝦苗和飼料，并且在當(dāng)年就取得了很好的效益。
趙學(xué)軍：“原來(lái)我們一畝產(chǎn)量是三四百斤，搞這個(gè)苗子之后，放同樣的蝦苗，我們當(dāng)年就到了1500多斤，畝產(chǎn)1500多斤。”
趙學(xué)軍的成蝦產(chǎn)量讓人看了眼紅，但是其他的養(yǎng)殖戶卻感覺(jué)他的養(yǎng)殖成本有點(diǎn)兒高。
范光欣：“他那個(gè)苗200多元一萬(wàn)尾。”
記者：“比原來(lái)的貴得多？”
范光欣本來(lái)養(yǎng)蝦就不怎么賺錢(qián)，如果再花三倍的價(jià)錢(qián)買(mǎi)蝦苗，碰上市場(chǎng)不好，那賠得就會(huì)更多，但是看到趙學(xué)軍成蝦產(chǎn)量翻著番的上漲，還是坐不住了。
范光欣：“我們是為了效益，他們有好的效益，我們自然而然，不用介紹，我們自然就找到他了。”
2004年，范光欣試著投了三、四畝的新蝦苗，當(dāng)年就有了不錯(cuò)的收入。
范光欣：“我一畝池有一萬(wàn)元的收入。”
記者：“純收入？”
范光欣：“純收入。”
記者：“為什么這個(gè)蝦還要挑一下？”
范光欣：“因?yàn)樗摎�，特別是因?yàn)樘鞖狻⑺疁卮碳に摎�。脫殼之后不耐運(yùn)輸，死亡率很高，所以商販不要這種蝦。”
曲守北是當(dāng)?shù)乇容^早的養(yǎng)蝦戶，以前養(yǎng)蝦雖說(shuō)賺不了多少錢(qián)，但是也不至于虧本。他琢磨出了其中的門(mén)道。
曲守北：“有的人不接受這些東西。像好的蝦苗，他不接受，好的飼料，他也不接受，管理上也不行，舍不得。實(shí)際搞養(yǎng)殖就是越舍不得，越不成功。”
換了新蝦苗，一畝塘可以出1000公斤左右成蝦，比原來(lái)高了將近三倍，收入也能高出將近一萬(wàn)元。
肖述壯：“只要產(chǎn)量上去了，質(zhì)量好了，苗子的價(jià)格就無(wú)所謂了。”
養(yǎng)蝦的效益好，養(yǎng)殖戶紛紛擴(kuò)大了養(yǎng)殖規(guī)模，這樣一來(lái)，用的飼料錢(qián)也就增加了。
范光欣：“第一年是8000元錢(qián)的料，現(xiàn)在增加到30多萬(wàn)錢(qián)的料。”
曲守北：“那個(gè)時(shí)候投資少，那個(gè)時(shí)候出幾百斤蝦，一畝地幾千塊錢(qián)就夠了，七八千塊錢(qián)，現(xiàn)在就是幾萬(wàn)元錢(qián)。”
曲守北：“那是啊，投不動(dòng)了。”
趙學(xué)軍知道養(yǎng)蝦的規(guī)模越大效益才能越好，光靠自己肯定不行，于是他就決定先把養(yǎng)殖戶養(yǎng)蝦的飼料錢(qián)墊上，等銷售之后再還。
記者：“你是怎么決定要這么干的？”
趙學(xué)軍：“當(dāng)時(shí)因?yàn)槲茵B(yǎng)蝦的時(shí)候，也是賠了不少，怎么考慮呢，養(yǎng)蝦這個(gè)前景還不錯(cuò)。”
記者：“但是你的風(fēng)險(xiǎn)就大了？”
趙學(xué)軍：“風(fēng)險(xiǎn)是有的，干什么都有風(fēng)險(xiǎn)。”
飼料的錢(qián)越壓越多，趙學(xué)軍索性就做起了飼料的代理，給農(nóng)戶賒售飼料，之后賺取其中的差價(jià)。只要可以把蝦賣(mài)出去，自己就有賺頭。為了能讓養(yǎng)殖戶銷售順暢，每到銷售季節(jié)，趙學(xué)軍都要到處去聯(lián)系客戶。
記者：“那邊又要拉了？”
趙學(xué)軍：“又要拉了。”
趙學(xué)軍：“一天跑20多家吧。”
記者：“累嗎？”
趙學(xué)軍：“累，感覺(jué)挺累的。到處跑，每天都跑。每天給他們安排車(chē)。他們賺得越多，對(duì)我來(lái)說(shuō)是好事。我們是相輔相承的，他們好我就好，我們基本上成了一個(gè)聯(lián)合體了。他們好我才好。蝦農(nóng)養(yǎng)好的蝦價(jià)錢(qián)賣(mài)得高，我才有錢(qián)賺，他們不好我也沒(méi)地方賺錢(qián)了。”
在2004年之后的兩三年之間，固堤街道的南美白對(duì)蝦產(chǎn)量翻了幾番，養(yǎng)殖戶面對(duì)市場(chǎng)也更加從容。
肖述壯：“都想出，特別八月節(jié)以前，都想出，因?yàn)槟憔湍菐讉�(gè)客戶，如果你們都想賣(mài)他，肯定價(jià)格低。”
為了不讓價(jià)格太低，一些大戶在中秋節(jié)前后先賣(mài)一批，然后把剩下的壓上一個(gè)月左右再賣(mài)。
記者：“那時(shí)候的價(jià)格會(huì)高一些嗎？”
曲守北：“肯定會(huì)高。”
記者：“為什么會(huì)高？”
曲守北：“那時(shí)候蝦越出越少。”
曲守北：“五、六塊吧。”
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