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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間：2018-03-21 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡整理
記者：“你都經(jīng)銷幾種魚？”
鰱魚批發(fā)商：“我經(jīng)銷三種魚。白鰱魚、黃鰱魚、鯽魚。”
記者：“哪一種魚最好賣。”
鰱魚批發(fā)商：“白鰱魚最好賣。白鰱魚價格便宜，肉比舷改郟叩鞍住！?
記者：“多大的魚好賣？”
鰱魚批發(fā)商：“2斤多、3斤多都好賣。太大了不好賣，老百姓吃不了。”
記者：“一條魚大概多少錢？”
鰱魚批發(fā)商：“一般10元左右。”
記者：“這魚從哪里拉過來的？”
經(jīng)銷商 劉洪清：“本地拉來的。”
記者：“本地哪里的？”
經(jīng)銷商 劉洪清：“瀘縣立石鎮(zhèn)的。”
記者：敖裉煺馀闃柿吭趺囪�？�?
經(jīng)銷商 劉洪清：“質(zhì)量是蠻好的。”
劉洪清所說的立石鎮(zhèn)位于瀘州市的瀘縣，記者采訪期間這個市場里一半的鰱魚都來自瀘縣�？墒钦l也沒有想到，僅僅三年前，瀘縣還是一個經(jīng)常發(fā)生旱災的縣城，別說養(yǎng)魚就是居民正常的飲水和農(nóng)作物的灌溉都成了難題。
四川省瀘州市瀘縣縣長 朱華：“我們縣每年水庫蓄水量只有1.3億立方米，但我們生產(chǎn)生活，需要用水1.5億立方米，這當中由于水利工程不足，帶來蓄水量不夠。”
盡管瀘縣雨量充沛，但是水利工程少，蓄水不足。當?shù)卣疄榱私鉀Q干旱的問題，2004年初，興修了20000畝的微型水利工程，專門用來蓄雨水以備干旱時灌溉農(nóng)作物。
瀘縣立石鎮(zhèn)下灣村村民 羅能友：“去年我村122畝面積的蓄水，已經(jīng)救了350多畝的稻田。”
為了充分利用微型水利工程，2004年底，當?shù)卣龑мr(nóng)民在小水庫里養(yǎng)魚。羅能友就是第一個從村里承包了122畝水面搞起了魚鴨混養(yǎng)，為了養(yǎng)魚他專門在魚塘邊搭起了鴨舍。
水面上養(yǎng)鴨，水下養(yǎng)鰱魚，羅能友就利用鴨子排的糞便喂魚，既節(jié)省了魚飼料，又解決了鴨糞便問題。
記者：“這鴨子一天得喂多少飼料？”
瀘縣立石鎮(zhèn)下灣村村民 劉子南：“一天要4包飼料。”
記者：“你養(yǎng)了多少鴨子？”
瀘縣立石鎮(zhèn)下灣村村民 劉子南：“養(yǎng)了1200只鴨子。”
記者：“這么多鴨子一天要排多少糞便？”
瀘縣立石鎮(zhèn)下灣村村民 劉子南：“排200斤左右。”
記者：“200斤鴨糞便夠不夠這么多魚吃？”
瀘縣立石鎮(zhèn)下灣村村民 劉子南：“夠了，基本上夠了。”
瀘縣水產(chǎn)漁政局長 張德明：“一畝塘能夠養(yǎng)鴨子，一般來講是30到50只�？梢蕴尊B(yǎng)的鰱魚是一畝塘300尾左右。”
羅能友的這種養(yǎng)殖模式紛紛被村民效仿，2005年初，全縣的20000畝微型水利工程都搞起了魚鴨混養(yǎng)。很快，12個月過去了，魚塘里的鰱魚終于可以上市了。
記者：“這個多重 這條魚好大？”
瀘縣立石鎮(zhèn)下灣村村民 艾中順：“3斤多 4斤。”
記者：“這里邊像這種大的魚多嗎？”
瀘縣立石鎮(zhèn)下灣村村民 艾中順：“多，很多。”
記者：“今天這一塘能捕撈多少魚？”
記者：“這一網(wǎng)打下去就能撈完嗎？”
瀘縣立石鎮(zhèn)下灣村村民 艾中順：“撈不完的 至少要5次。”
2005年12月，艾中順等人把自己的第一批鰱魚拉到瀘州市水產(chǎn)品市場去賣時，發(fā)現(xiàn)市場上每天都有鰱魚源源不斷地從外地運往瀘州，價格最高的也只有2元錢一斤。
瀘縣玄灘鎮(zhèn)老油房村村民 羅開能：“每年我們這里到了冬天，湖北鰱魚就要殺到我們四川來。”
經(jīng)銷商 曹繼成：“他們的量比我們四川的量要多出一倍多。”
原來，市場上大部分都是湖北的鰱魚，湖北省擁有上千萬畝的養(yǎng)殖面積，居全國第一，每年上市的鰱魚多達一百萬噸。一進入10月份大量的鰱魚從湖北涌入瀘州的市場，價格也就一路下滑，低至2元錢一斤。
特別在我們?yōu)o縣范圍內(nèi)，我所知道的最高的一畝產(chǎn)量就是600斤。”
即使價格一斤只有2元錢，但是湖北鰱魚因為產(chǎn)量高，養(yǎng)殖成本相對較低還是有利潤空間�？墒菍τ跒o縣的養(yǎng)殖戶來說一斤2元錢就意味著要虧本。
記者：“有沒有錢賺？”
瀘縣立石鎮(zhèn)下灣村村民 艾中順：“沒有錢賺，虧本了。”
瀘縣立石鎮(zhèn)下灣村村民 羅能友：“一斤魚的飼料成本1.25元左右，人工工資得5.5角到6角，加起來就是1.8元左右，基本上沒有錢賺。”
辛辛苦苦忙了一整年，連辛苦費都沒有賺到，養(yǎng)殖戶們有些心灰意冷。
瀘縣玄灘鎮(zhèn)老油房村村民 羅開能：“白干了一年就沒有賺到錢，肯定心里有點難受。”
瀘縣玄灘鎮(zhèn)老油房村村民 羅開能：“魚苗培育大點，早點賣，搞反季節(jié)鰱魚。”
同時，養(yǎng)殖戶們還在養(yǎng)殖密度上做文章。
瀘縣立石鎮(zhèn)下灣村村民 艾中順：“原來兩畝塘一次下1000多尾魚苗，現(xiàn)在一次下500多尾 600多尾，下少一點，魚長得快一點。”
養(yǎng)殖密度的減小，鰱魚的生長速度相對就加快，原來10月份才上市的鰱魚現(xiàn)在提前兩個月上市。2006年8月份，正是高溫酷熱天氣，瀘縣的不少鰱魚都已長到2斤多，相繼可以出塘了，這一次，養(yǎng)殖戶把鰱魚拉到瀘州水產(chǎn)品批發(fā)市場上賣時，市場上的鰱魚果真寥寥無幾。
鰱魚經(jīng)銷商 雷清德：“外地的魚、湖北的魚還沒有過來，湖北的鰱魚每年都是10月上旬才開始進來。”
湖北離四川瀘州將近1000公里的路程，他們一般只在 10月份以后捕魚，這樣鰱魚能耐運輸。瀘縣的鰱魚剛好打了時間差，8月份上市的鰱魚自然能賣上好價錢。
瀘縣立石鎮(zhèn)下灣村村民 艾天奇：“今年的價格最好。一般花鰱魚價格都好，都是4元到4.5元一斤。”
提前兩個月上市價格翻了一倍，盡管密度降低了總產(chǎn)量也就下降了，但農(nóng)民總收入反而提高了�？吹礁哳~的利潤回報，2006年底，全縣都養(yǎng)上反季節(jié)鰱魚。
記者：“這多重，這么大的魚？”
瀘縣立石鎮(zhèn)柏楊村村民 周國成：“五六斤。”
記者：“你一年收入多少錢？”
瀘縣立石鎮(zhèn)柏楊村村民 周國成：“一年收入30萬元。”
利用微型水利工程魚鴨混養(yǎng)后，2006年，當?shù)乩习傩赵黾恿?2000萬元的收入。
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