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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-21 作者：佚名 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理
記者：“你都經(jīng)銷(xiāo)幾種魚(yú)？”
鰱魚(yú)批發(fā)商：“我經(jīng)銷(xiāo)三種魚(yú)。白鰱魚(yú)、黃鰱魚(yú)、鯽魚(yú)。”
記者：“哪一種魚(yú)最好賣(mài)。”
鰱魚(yú)批發(fā)商：“白鰱魚(yú)最好賣(mài)。白鰱魚(yú)價(jià)格便宜，肉比舷改郟叩鞍�。�?
記者：“多大的魚(yú)好賣(mài)？”
鰱魚(yú)批發(fā)商：“2斤多、3斤多都好賣(mài)。太大了不好賣(mài)，老百姓吃不了。”
記者：“一條魚(yú)大概多少錢(qián)？”
鰱魚(yú)批發(fā)商：“一般10元左右。”
記者：“這魚(yú)從哪里拉過(guò)來(lái)的？”
經(jīng)銷(xiāo)商 劉洪清：“本地拉來(lái)的。”
記者：“本地哪里的？”
經(jīng)銷(xiāo)商 劉洪清：“瀘縣立石鎮(zhèn)的。”
記者：敖裉煺馀闃柿吭趺囪�？�?
經(jīng)銷(xiāo)商 劉洪清：“質(zhì)量是蠻好的。”
劉洪清所說(shuō)的立石鎮(zhèn)位于瀘州市的瀘縣，記者采訪期間這個(gè)市場(chǎng)里一半的鰱魚(yú)都來(lái)自瀘縣�？墒钦l(shuí)也沒(méi)有想到，僅僅三年前，瀘縣還是一個(gè)經(jīng)常發(fā)生旱災(zāi)的縣城，別說(shuō)養(yǎng)魚(yú)就是居民正常的飲水和農(nóng)作物的灌溉都成了難題。
四川省瀘州市瀘縣縣長(zhǎng) 朱華：“我們縣每年水庫(kù)蓄水量只有1.3億立方米，但我們生產(chǎn)生活，需要用水1.5億立方米，這當(dāng)中由于水利工程不足，帶來(lái)蓄水量不夠。”
盡管瀘縣雨量充沛，但是水利工程少，蓄水不足。當(dāng)?shù)卣疄榱私鉀Q干旱的問(wèn)題，2004年初，興修了20000畝的微型水利工程，專門(mén)用來(lái)蓄雨水以備干旱時(shí)灌溉農(nóng)作物。
瀘縣立石鎮(zhèn)下灣村村民 羅能友：“去年我村122畝面積的蓄水，已經(jīng)救了350多畝的稻田。”
為了充分利用微型水利工程，2004年底，當(dāng)?shù)卣龑?dǎo)農(nóng)民在小水庫(kù)里養(yǎng)魚(yú)。羅能友就是第一個(gè)從村里承包了122畝水面搞起了魚(yú)鴨混養(yǎng)，為了養(yǎng)魚(yú)他專門(mén)在魚(yú)塘邊搭起了鴨舍。
水面上養(yǎng)鴨，水下養(yǎng)鰱魚(yú)，羅能友就利用鴨子排的糞便喂魚(yú)，既節(jié)省了魚(yú)飼料，又解決了鴨糞便問(wèn)題。
記者：“這鴨子一天得喂多少飼料？”
瀘縣立石鎮(zhèn)下灣村村民 劉子南：“一天要4包飼料。”
記者：“你養(yǎng)了多少鴨子？”
瀘縣立石鎮(zhèn)下灣村村民 劉子南：“養(yǎng)了1200只鴨子。”
記者：“這么多鴨子一天要排多少糞便？”
瀘縣立石鎮(zhèn)下灣村村民 劉子南：“排200斤左右。”
記者：“200斤鴨糞便夠不夠這么多魚(yú)吃？”
瀘縣立石鎮(zhèn)下灣村村民 劉子南：“夠了，基本上夠了。”
瀘縣水產(chǎn)漁政局長(zhǎng) 張德明：“一畝塘能夠養(yǎng)鴨子，一般來(lái)講是30到50只�？梢蕴尊B(yǎng)的鰱魚(yú)是一畝塘300尾左右。”
羅能友的這種養(yǎng)殖模式紛紛被村民效仿，2005年初，全縣的20000畝微型水利工程都搞起了魚(yú)鴨混養(yǎng)。很快，12個(gè)月過(guò)去了，魚(yú)塘里的鰱魚(yú)終于可以上市了。
記者：“這個(gè)多重 這條魚(yú)好大？”
瀘縣立石鎮(zhèn)下灣村村民 艾中順：“3斤多 4斤。”
記者：“這里邊像這種大的魚(yú)多嗎？”
瀘縣立石鎮(zhèn)下灣村村民 艾中順：“多，很多。”
記者：“今天這一塘能捕撈多少魚(yú)？”
記者：“這一網(wǎng)打下去就能撈完嗎？”
瀘縣立石鎮(zhèn)下灣村村民 艾中順：“撈不完的 至少要5次。”
2005年12月，艾中順等人把自己的第一批鰱魚(yú)拉到瀘州市水產(chǎn)品市場(chǎng)去賣(mài)時(shí)，發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)上每天都有鰱魚(yú)源源不斷地從外地運(yùn)往瀘州，價(jià)格最高的也只有2元錢(qián)一斤。
瀘縣玄灘鎮(zhèn)老油房村村民 羅開(kāi)能：“每年我們這里到了冬天，湖北鰱魚(yú)就要?dú)⒌轿覀兯拇▉?lái)。”
經(jīng)銷(xiāo)商 曹繼成：“他們的量比我們四川的量要多出一倍多。”
原來(lái)，市場(chǎng)上大部分都是湖北的鰱魚(yú)，湖北省擁有上千萬(wàn)畝的養(yǎng)殖面積，居全國(guó)第一，每年上市的鰱魚(yú)多達(dá)一百萬(wàn)噸。一進(jìn)入10月份大量的鰱魚(yú)從湖北涌入瀘州的市場(chǎng)，價(jià)格也就一路下滑，低至2元錢(qián)一斤。
特別在我們?yōu)o縣范圍內(nèi)，我所知道的最高的一畝產(chǎn)量就是600斤。”
即使價(jià)格一斤只有2元錢(qián)，但是湖北鰱魚(yú)因?yàn)楫a(chǎn)量高，養(yǎng)殖成本相對(duì)較低還是有利潤(rùn)空間。可是對(duì)于瀘縣的養(yǎng)殖戶來(lái)說(shuō)一斤2元錢(qián)就意味著要虧本。
記者：“有沒(méi)有錢(qián)賺？”
瀘縣立石鎮(zhèn)下灣村村民 艾中順：“沒(méi)有錢(qián)賺，虧本了。”
瀘縣立石鎮(zhèn)下灣村村民 羅能友：“一斤魚(yú)的飼料成本1.25元左右，人工工資得5.5角到6角，加起來(lái)就是1.8元左右，基本上沒(méi)有錢(qián)賺。”
辛辛苦苦忙了一整年，連辛苦費(fèi)都沒(méi)有賺到，養(yǎng)殖戶們有些心灰意冷。
瀘縣玄灘鎮(zhèn)老油房村村民 羅開(kāi)能：“白干了一年就沒(méi)有賺到錢(qián)，肯定心里有點(diǎn)難受。”
瀘縣玄灘鎮(zhèn)老油房村村民 羅開(kāi)能：“魚(yú)苗培育大點(diǎn)，早點(diǎn)賣(mài)，搞反季節(jié)鰱魚(yú)。”
同時(shí)，養(yǎng)殖戶們還在養(yǎng)殖密度上做文章。
瀘縣立石鎮(zhèn)下灣村村民 艾中順：“原來(lái)兩畝塘一次下1000多尾魚(yú)苗，現(xiàn)在一次下500多尾 600多尾，下少一點(diǎn)，魚(yú)長(zhǎng)得快一點(diǎn)。”
養(yǎng)殖密度的減小，鰱魚(yú)的生長(zhǎng)速度相對(duì)就加快，原來(lái)10月份才上市的鰱魚(yú)現(xiàn)在提前兩個(gè)月上市。2006年8月份，正是高溫酷熱天氣，瀘縣的不少鰱魚(yú)都已長(zhǎng)到2斤多，相繼可以出塘了，這一次，養(yǎng)殖戶把鰱魚(yú)拉到瀘州水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)上賣(mài)時(shí)，市場(chǎng)上的鰱魚(yú)果真寥寥無(wú)幾。
鰱魚(yú)經(jīng)銷(xiāo)商 雷清德：“外地的魚(yú)、湖北的魚(yú)還沒(méi)有過(guò)來(lái)，湖北的鰱魚(yú)每年都是10月上旬才開(kāi)始進(jìn)來(lái)。”
湖北離四川瀘州將近1000公里的路程，他們一般只在 10月份以后捕魚(yú)，這樣鰱魚(yú)能耐運(yùn)輸。瀘縣的鰱魚(yú)剛好打了時(shí)間差，8月份上市的鰱魚(yú)自然能賣(mài)上好價(jià)錢(qián)。
瀘縣立石鎮(zhèn)下灣村村民 艾天奇：“今年的價(jià)格最好。一般花鰱魚(yú)價(jià)格都好，都是4元到4.5元一斤。”
提前兩個(gè)月上市價(jià)格翻了一倍，盡管密度降低了總產(chǎn)量也就下降了，但農(nóng)民總收入反而提高了。看到高額的利潤(rùn)回報(bào)，2006年底，全縣都養(yǎng)上反季節(jié)鰱魚(yú)。
記者：“這多重，這么大的魚(yú)？”
瀘縣立石鎮(zhèn)柏楊村村民 周?chē)?guó)成：“五六斤。”
記者：“你一年收入多少錢(qián)？”
瀘縣立石鎮(zhèn)柏楊村村民 周?chē)?guó)成：“一年收入30萬(wàn)元。”
利用微型水利工程魚(yú)鴨混養(yǎng)后，2006年，當(dāng)?shù)乩习傩赵黾恿?2000萬(wàn)元的收入。
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