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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間：2018-03-21 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
記者：“今天賣了多少錢？”
朱時凱的妻子 田世品：“賣了4610元。”
果子一下樹就變成了現(xiàn)錢，本是件興奮的事兒，可田世品卻后悔了。
田世品：“覺得還是今年種少了，這一賣還是有一點心熱，明年再發(fā)展，把所有的田種上獼猴桃。”
記者：“你家共有幾畝田？”
田世品：“三畝田。”
記者：“全部種上是吧？”
田世品：“全部種上。”
原來，田世品是后悔自家獼猴桃栽種的少了。那么，如此值錢的東西，他們?yōu)楹尾淮竺娣e栽種呢？ 這還得從當(dāng)?shù)氐囊吧J猴桃說起。
地處湖北省西部大山區(qū)的建始縣，森林茂密，植被豐富，山上到處都是野生的獼猴桃。
建始縣益壽果品合作社理事長 向緒銘：“這是野生的獼猴桃，漫山遍野都是，它就是長在石頭縫里面，然后它結(jié)的果，這就是它結(jié)的果，野生狀態(tài)下的就是這樣的。大的，大的果，最大的是這么大，這個果又酸又澀，沒有好口感。”
這樣，就有人零星地把野生獼猴桃移栽到房前屋后，與家生的嫁接，改變了獼猴桃的口味，偶爾還能賣些錢。村民樊海清從中看到商機， 2001年3月，大量移栽野生獼猴桃到山邊的坡地里。
建始縣花坪鄉(xiāng)小坪村村民 樊海清：“這個就是我們原來從山上移栽過來的野生獼猴桃，栽在這個石砟子里的。”
樊海清擔(dān)心改變了環(huán)境，獼猴桃的成活率低，做出一個令人驚奇的舉動，四處往田里運石頭。
樊海清的妻子 朱緒安：“砌石頭，從底下往上慢慢砌，砌了幾個月。”
建始縣花坪鄉(xiāng)小坪村村民 樊海清：“以為石頭越多越好，埋了很多石頭。”
樊海清把自家的5畝山坡地埋上石頭，移栽野生獼猴桃，嫁接了好幾個老品種，周邊村民也紛紛效仿。大家以為，模擬了野生環(huán)境，又嫁接了家生的品種，果子就會變大變甜�？傻搅耸斋@季節(jié)，他們卻傻眼了。
樊海清：“果子只這么大一點，又酸又澀，又沒有人收購，背到市場上去，三五毛錢一斤沒人要。”
樊海清的妻子 朱緒安：“一點口感都沒有，也沒有人吃。”
他們就不不明白——少量地嫁接能變甜，面積大了為何不行呢？大家談獼猴桃而色變，懊惱灰心，紛紛毀掉獼猴桃，種上了魔芋。
建始縣益壽果品合作社理事長 向緒銘：“差不多毀掉了70%，80%，還有的留幾棵觀察觀察，它實際也沒有什么使用價值。”
向 緒銘是建始縣益壽果品合作社理事長，懂得獼猴桃的栽培技術(shù)，還有銷售渠道。他發(fā)現(xiàn)，主要存在技術(shù)和品種兩個問題。往地里埋石頭，事實上是弄巧成拙，不利于 施肥和管理。再就是品種嚴重老化和繁雜。村民零星嫁接時，選擇的是優(yōu)質(zhì)品種，當(dāng)然可以改變口味；面積加大了，嫁接的全是老品種，所以酸澀。
向緒銘判斷，只要解決品種問題，獼猴桃產(chǎn)業(yè)在當(dāng)?shù)厥悄馨l(fā)展起來的。這樣，還可以吸收新社員，壯大合作社的實力。于是，他從陜西引進了一批“紅心獼猴桃”，以合作社的名義，與村民簽訂栽種合同，可村民是一朝被蛇咬，十年怕草繩，談及獼猴桃就生氣。
朱緒安：“又賣不出去呢，又沒人要呢，栽那么多吃也吃不完，自己吃也不可能吃那么多！”
逆水行舟、不進則退。合作社亮出了一個殺手锏。
向緒銘：“我們就跟他們簽訂長期合同，實行了長期的四包合同，最低10年，最長的簽20年。”
可是，村里人依然不為之所動，覺得合同就是一張紙，擔(dān)心變成一紙空文。
劉永彪：“他這個紙上簽訂的協(xié)議，假如他自己沒有收入，他都沒有收入了，像我們農(nóng)村說的鍋里沒有，碗里就沒有。”
劉永彪當(dāng)時不僅自己反對，還動員身邊的親戚朋友不去栽種獼猴桃。
建始縣花坪鄉(xiāng)小坪村村民 劉永彪：“給他們一個不支持的態(tài)度，我說這個東西不能種，要讓別人種了，我們看，如果形勢好，我們再搞。”
劉永彪的表弟李圣軍外出打過工，他偏不聽表哥的那一套，事情從他的身上發(fā)生了轉(zhuǎn)機。
劉永彪的表弟 李圣軍：“我和他們的個性不一樣，我喜歡接受新鮮事物，我出去打過幾天工，城里人喜歡吃綠色食品，當(dāng)時我回來正趕上這個合作社正在推廣這個種獼猴桃，所以我就試種了兩畝。”
李圣軍在合作社的指導(dǎo)下，選擇紅心獼猴桃優(yōu)質(zhì)品種，施足農(nóng)家底肥，然后按照每畝60株的標準，試種了這兩畝獼猴桃。第二年便開始掛果，還徹底改變了獼猴桃的酸澀。
建始縣益壽果品合作社理事長 向緒銘：“這個果到這個季節(jié)的話，采下來就可以吃了。它的口感很好。”
記者：“采下來就可以吃是吧！”
向緒銘：“對，采下來就可以吃。”
記者：“心是紅的。”
向緒銘：“對，里面是紅的。”
記者：“你吃了是什么味道？”
向緒銘：“酸甜酸甜，這個味道非常適應(yīng)我的口感。”
第三年的時候，李圣軍這兩畝紅心獼猴桃的畝產(chǎn)值達到5千多元，表哥劉永彪再也坐不住了。
劉永彪：“表弟不信這個邪，就種了兩畝田的獼猴桃，兩畝田的獼猴桃，年收入大概在一萬左右，這樣就打動了我這個心。我就栽上了五畝田的獼猴桃。”
正好此期間，當(dāng)?shù)卣膭钷r(nóng)民利用“退耕還林”的坡地栽種獼猴桃，實現(xiàn)獼猴桃本身和“退耕還林”補助款兩份收入。這樣，村民便紛紛淘汰老品種，栽培新品種，總共栽種6000多畝。產(chǎn)品經(jīng)過政府牽線搭橋，銷售到武漢中百倉儲等大超市。
建始縣人民政府縣長 龐紅艷：“政府所做的最大的服務(wù)工作，就是促使農(nóng)民和超市對接，讓我們的農(nóng)產(chǎn)品進入一些比較大的連鎖的超市。”
鄭小祥：我們初步跟它簽訂了一年1000噸的合同。”
進入10月份以來，山里的獼猴桃銷售到了旺季，每天都能見到中百倉儲超市前來購買獼猴桃的熱鬧場面。
建始縣益壽果品合作社理事長 向緒銘：“我們每天要給超市發(fā)3噸鮮果，連續(xù)兩個月，這兩個月下來就是200噸。”
記者：“你為什么一天只發(fā)3噸呢？”
建始縣益壽果品合作社理事長 向緒銘：“因為這個市民要求每天吃新鮮的呀，我們從庫里面出來都是鮮的，由它的配送中心每天配送下去。”
山里的獼猴桃如今是徹底地告別了石頭，走向了甜蜜。就連起初給田里埋石頭的樊海清，也重新栽種了5畝紅心獼猴桃，畝產(chǎn)達到800公斤，價格比當(dāng)初的每公斤6毛錢上升了十倍，他高興地給記者算起了收入賬。
樊海清：“一畝田大約是5000元左右，五畝田五五2.5萬，2.5萬除去成本3000元左右，五畝田的純收入是2.3萬元左右。”
編導(dǎo) 萬鵬 攝像 程詩雄
建始縣新聞中心 劉定坤 協(xié)助拍攝
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