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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間：2018-03-21 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
何永利：“像這個塘有三分大，大概一米六七深，可以出15萬斤左右的魚。”
一個3分大的魚池養(yǎng)了15萬斤的魚！一分地就是養(yǎng)5萬斤，在何永利的5個大棚里面，養(yǎng)了24萬斤魚，價值70多萬元。
村民：“這個魚肚子是軟的，抓它刺下邊這，除了這哪都不中，抓哪它都會跑掉。”
村民：“往里一扔就進去了，猛抓不行，上面滑，身上有粘液嘛。”
記者：“這樣反復(fù)折騰了幾次，這魚不會受傷嗎？死亡嗎？”
村民：“這個魚相比之下是不會受傷的，因為這個魚皮厚，非常結(jié)實，即使把它放在干地上，也需要一星期才能死亡。”
這天來買魚的是一個陜西客戶，這一次他就訂了50萬斤的魚。從陜西到河南來買魚，他就是看中了這種魚存活時間長。
西安客戶：“陜西那邊路況不是太好，不耐運輸，這個魚成活率比較高，98%-99%左右，基本上沒有閃失。”
養(yǎng)魚的池子和運魚的汽車隔著一道圍墻，為了趕時間，何永利租來一輛起重機來吊魚。
何永利賣的這種魚叫革胡子鯰魚，他從2000年就開始養(yǎng)殖。 但是一開始何永利和其它養(yǎng)殖戶一樣，也是在外塘養(yǎng)鯰魚，5月份放苗，1１月份左右賣成魚。
2002年，何永利養(yǎng)了1萬多公斤鯰魚，等到11月份賣鯰魚的時候，卻賣不上價兒了。
鯰魚收購商之所以降低了價格，是因為這種鯰魚的生存溫度必須在10攝氏度以上。何永利賣魚的時候，偏偏河南開始大幅降溫。
何永利：“不賣沒辦法，再不賣魚馬上就要凍死了,所以說給你什么價錢都得賣,凍死以后一分錢都不值了。”
1萬多公斤魚最后少賣了1萬多元，虧就虧在氣溫上。只要能夠提高溫度，就不會這么被動。何永利想能不能在養(yǎng)魚的水上做些文章呢？
何永利：“這魚最低存活溫度是10攝氏度，因為冬天的井水的溫度是16攝氏度，我想16攝氏度魚都死不了,死不了放在池里面肯定行。”
2003年，何永利又養(yǎng)了2萬多公斤鯰魚。賣魚的時候，因為南方養(yǎng)殖的鯰魚大量進入當?shù)厥袌�，鯰魚價格一路下滑，何永利決定把魚繼續(xù)養(yǎng)起來。
何永利修了一個一分二大的水泥池，把當年養(yǎng)的2萬公斤鯰魚全部放了進去。不斷引入井水保持水溫。為了保溫，何永利還在水池上面搭了塑料棚子�！�
水產(chǎn)經(jīng)銷商 何現(xiàn)忠：“這膽子大得很，我給南方人打電話，南方人都懷疑呀，說北方4萬斤魚，兩萬斤都存不了，水溫低于10攝氏度就要死魚的，存4萬斤要全部死去。”
何現(xiàn)忠做了20年的魚生意，也算得是一個走南闖北，見多識廣的人。但他第一次在北方見到有人這么養(yǎng)魚。要是一般魚種，就是用了增氧機也不能養(yǎng)這么高的密度，但是何永利對于這些鯰魚能暫養(yǎng)在這么小的面積里有自己的認識。
何永利：“這個魚皮膚都能呼吸，不是靠鰓來呼吸的，它如果能翻過身，它就能呼吸。所以它不會缺氧。”
養(yǎng)了一個多月，何永利的鯰魚沒有像何現(xiàn)忠預(yù)言的全部死掉。2004年春節(jié)，鯰魚價格開始上漲了�！�
何永利：“原來的價格是1.9，2.0元吧，我存了一個多月，價格就上漲到2.6元多了。一斤多賣了6角多錢。”
何永利：“魚掉重掉得比較厲害，掉了百分之七八左右，扣下掉的分量，算了算也就是多賣了1萬多元錢。”
要讓鯰魚不掉分量，就得讓它吃食，可是這些暫養(yǎng)的鯰魚基本上不進食。原來胡革子鯰魚屬于熱帶魚種，要讓它吃食生長，最適宜的溫度是二十七八攝氏度。何永利腦子里又冒出個想法：能不能自己把水燒到這個溫度來養(yǎng)呢？然而他這個想法在本地養(yǎng)殖戶看來太異想天開了。
村民：“說的也不少，說啥的都有。”
何現(xiàn)忠：“俗話說水響肉爛，水溫高了魚成活不了。”
妻子 馬彩蘭：“村里人說你們喂魚太稀罕了，哪有這種魚還燒熱水喂呢
何現(xiàn)忠：可以說大部分人都在看他的笑話。”
搭保溫棚，買鍋爐和煤碳需要五六萬元錢，何永利手里只有兩萬多，他找到鎮(zhèn)里的信用社申請貸款，卻碰了個釘子。
武陟縣農(nóng)村信用聯(lián)社詹店鎮(zhèn)信用社主任 馮建橋：“當時的情況是，在我們這里這樣養(yǎng)魚他是第一例，在一分多地里養(yǎng)幾萬尾魚，上幾萬斤，我們聞所未聞，所以我們當初沒有考查也沒敢貸給他。”
款貸不了，何永利只有東拆西借了，父母的，親戚朋友的，一共借了四萬多元，這回一直過著安穩(wěn)日子的母親也開始為他擔心了。
何永利的母親 宋普根：“親戚朋友都借了，怎么辦呢，他說想掙大錢，我說這不容易掙。”
2004年10月，何永利把7萬多尾在外塘里已經(jīng)養(yǎng)到4兩多重的鯰魚放進了水泥池子里，就等著定做的鍋爐到貨。就在鍋爐送到家里的當天晚上突然下起了暴雨。
何永利：“對，就是這個池子，下大雨，地基軟了以后，一泡軟，水比較多，撐勁兒比較大，把它撐開了，這個墻，一下全倒了，7萬多尾魚全跑了，跑到后邊地里面去。”
當時魚池的周邊還都是大面積的水田，鯰魚隨著水流到處亂鉆。
村民：“80畝地,那么大一片,誰見了誰逮，跑得哪都是，會沒人逮。”
最后，何永利請了10多個工人，整整逮了三天，7萬條鯰魚只逮回了一半兒。這事兒過后一個多月何永利沒敢見父母的面兒。
何永利的母親 “宋普根：他害怕大人說他,本來他心情不好，大家再一笑話，心情更不好。”
鄉(xiāng)親們覺得這回何永利可得罷手了�？蓻]過幾天，人們看見何永利又在折騰了�！�
何永利：“當時我從家里，這條路，大概有七八公里，每天早上跑步過來，大概跑四五十分鐘吧。”
記者：“當時是燒這個鍋爐？”
何永利：鍋爐現(xiàn)在已經(jīng)沒有了。”
記者：當是這塊是個鍋爐? ”
何永利：“那邊煙囪還在，那就是當時的鍋爐的煙囪。”
記者：“小孩子怎么說他爸爸？”
馬彩蘭：“說像黑毛猴。”
何永利重新建好水池，用鍋爐把水燒到28攝氏度左右后充到魚池里，為了保持水質(zhì)，一天至少要換兩次水。
何永利：“這邊搭個棚子，那邊是碳，火下了之后，再加碳，一天燒六七個小時吧。”
這時何永利發(fā)現(xiàn)，鯰魚開始正常吃食了。怕剩下的鯰魚再出什么意外，何永利就搭了個窩棚天天守在魚池邊。
何永利：“當時也沒感覺出來苦，反正挺有心勁的，天天都在這干著，看著魚一天吃多少料，在那長，也不覺得苦。”
2005年1月，何永利的大棚鯰魚養(yǎng)成了�！�
何永利：“那魚的上面是魚，下面是魚，池里面都是魚，池子是一米五深的，把水放掉，有70厘米深的水，80厘米厚的魚。”
按照以前的養(yǎng)殖經(jīng)驗，何永利判斷這池里面的鯰魚至少有五、六萬斤。但是這么多的鯰魚的銷路又成了難題。就在何永利到處找銷路的時候，河南一帶接連幾天下雪，何永利的鯰魚銷售出現(xiàn)了轉(zhuǎn)機�！�
水產(chǎn)批發(fā)商 雷建昌：“沿途這一路都下雪，從武漢到鄭州都下雪，車過不來，缺口大，有多少都能銷完”。
市場上缺貨，雷建昌打聽到何永利這有鯰魚，急忙跟何永利聯(lián)系拉魚，價格是6元一公斤，比當時他從廣東進魚的價格每公斤提高了6角錢，而就在雷建昌去拉魚的時候，半路卻殺出來一個叫王小起的人。
王小起：“我們也定了，但是他們也來了，原來我只說到這來拉魚，沒說拉多少貨，結(jié)果我來了大車了。”
王小起也是鄭洲水產(chǎn)市場的批發(fā)商，他聽說雷建昌早上要去拉魚，半夜就帶著車要拉3噸鯰魚。雖然都是第一次跟何永利合作，但是兩個人一下子都看上了何永利的鯰魚。
王小起：“因為在路在，從廣東回來得三天時間，我們這幾個小時就到了，沒有經(jīng)過長途運輸，體質(zhì)比較好一點。”
市場上缺魚，誰能有貨誰就能掙錢，所以兩個人都想做成這筆買賣。
何永利：“都想拉這個魚，當時我就為難了，而且當時他們都想一個人拉完，不允許別人拉，還要打架。”
經(jīng)過協(xié)商，兩個人最后平分了何永利的鯰魚。
王小起：“我說我多出一毛錢，多裝。”
雷建昌：“我跟何永利磋商，他一斤少算我5分錢，我拉魚便宜了5分錢。”
賣魚過秤后，何永利才知道，這口只有一分二面積的池子里面居然養(yǎng)出了5萬斤鯰魚，可是夫妻倆一算賬，只掙到了5萬多元錢。
原來，那一年煤碳的價格一噸從300多元漲到了600多元。用鍋爐燒熱水養(yǎng)魚，不僅成本高，而且靠人工燒水控制水溫也比較麻煩，何永利就是想擴大規(guī)模也很困難。2006年初，何永利打聽到相鄰的修武縣有一個養(yǎng)魚的好地方�！�
何永利：“發(fā)現(xiàn)在電廠這邊有冷卻水，溫度是二十七八度，剛好適合魚的生長，發(fā)電的爐子比較熱嘛，這是冷卻那個爐子的冷卻水，到冷卻池以后，那里有管道，我接了個管道把水引過來，有閥門需要用水的時候把閥門打開。”
何永利：“原來燒鍋爐出的水是有限的，這個出的水比較多，我算了一下，光一年的碳錢一年就省了8萬多元錢，節(jié)約了8萬多的成本。”
2006年，何永利就租用電廠里面的空地，建了10個水泥池，養(yǎng)殖量擴大到了12萬公斤。產(chǎn)量不斷增加，何永利的鯰魚也吸引了陜西和山西的客戶。
記者：“2007年你要從他這買多少魚？”
西安客戶：“50萬斤左右。”
記：“來了幾天了？”
西安客戶：“五六天了，我們特別喜歡這種大規(guī)模的養(yǎng)殖，收購比較好收購。”
今年何永利計劃再承包60畝地，建一個年產(chǎn)200萬公斤的溫室鯰魚養(yǎng)殖基地，而那些原來嘲笑、觀望的鄉(xiāng)親們現(xiàn)在也希望跟著他一起養(yǎng)鯰魚了。
記者：“你們也想跟著他干嗎？”
村民：“也想跟著他干。”
水產(chǎn)經(jīng)銷商 何憲忠：“很多人現(xiàn)在物色地呢，想開挖魚塘，也想上這個項目。”
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