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甲魚養(yǎng)殖:苦等六年 一朝翻身

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)   時(shí)間:2018-03-21    作者:佚名    來源:網(wǎng)絡(luò)整理

2007年12月6日,江西省進(jìn)賢縣溫圳鎮(zhèn)這家甲魚養(yǎng)殖場(chǎng)正在起甲魚,今天大概要起六七千斤甲魚,最得意的要屬這家養(yǎng)殖場(chǎng)的主人吳金春。

記者:“這個(gè)好插嗎?”

吳金春:“這個(gè)好插”

記者:“有什么秘訣嗎?”

吳金春:“這個(gè)插著,點(diǎn)著,就知道了,它有軟性的,它有彈性的 。”

記者:“這么插會(huì)插壞嗎?”

吳金春:這個(gè)不會(huì)的,我們用手抓,不會(huì)壞的

記者:“這你們跟誰學(xué)的?”

吳金春:“我們從小就會(huì)弄,這是我們傳統(tǒng)習(xí)慣,我們傳統(tǒng)習(xí)慣,冬眠期泥巴里抓不到,就用這個(gè)插點(diǎn)著它,他就知道的,這個(gè)有感覺手上。”

記者:“這魚不少��!”

吳金春:“蠻多”

記者:“塘里養(yǎng)了多少甲魚?”

吳金春:“養(yǎng)兩千只,大概平均一斤四兩左右,兩千八百斤三千斤左右。”

正起著甲魚,聽說甲魚場(chǎng)里來了幾個(gè)湖南人, 吳金春突然緊張了起來,

他們由湖南沅江甲魚協(xié)會(huì)的會(huì)長帶隊(duì) ,從600公里以外的湖南趕到這里來學(xué)習(xí)養(yǎng)殖技術(shù)。

歐春華:“他進(jìn)行了全面的改造,他綜合各地養(yǎng)殖的先進(jìn)的經(jīng)驗(yàn),到我們那邊已經(jīng)建了一個(gè)大型的養(yǎng)殖場(chǎng)。”

吳金春今年在湖南沅江附近的南縣,剛建成一個(gè)160畝的魚塘,因?yàn)殛P(guān)系到他在湖南那邊今后的發(fā)展,在他們面前可不能丟面子,所以要展示出最好的甲魚。

歐春華:“這個(gè)就品質(zhì)很好了,這個(gè)品質(zhì)優(yōu),就是黃殼,這個(gè)爪子相當(dāng)緊,這個(gè)價(jià)格相當(dāng)好。”

孫正才:“他們甲魚苗的培植比較好,我們沒有這個(gè)技術(shù),沒有達(dá)到這個(gè)標(biāo)準(zhǔn),沒有他們的這個(gè)培植標(biāo)準(zhǔn)。”

吳金春在江西老家養(yǎng)了十幾年甲魚,在家鄉(xiāng)有100畝魚塘,每年靠養(yǎng)殖甲魚也有近百萬元的收入,那么為什么他還要千里迢迢去湖南建基地,吳金春跟湖南的緣分,還要從六年前說起:

2000年,吳金春不僅賠光了所有的錢,身上還背負(fù)了幾十萬元的外債,日子過得很窘迫。

吳金春:“那個(gè)時(shí)候我虧的時(shí)候,那個(gè)錢就虧的差不多,經(jīng)濟(jì)方面就朋友拿一點(diǎn)錢,比較困難。”

2000年下半年,吳金春無意一次到湖北京山縣去,發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)戶養(yǎng)殖甲魚,成活率很低,吳金春發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)氐募佐~苗也很少,他隨即萌生出一個(gè)想法,自己有成熟的孵化技術(shù),能不能向當(dāng)?shù)刭u甲魚苗呢?

吳金春:“這個(gè)苗,農(nóng)戶養(yǎng)這個(gè)產(chǎn)品,它下塘死亡率比較少,成活率高,長勢(shì)蠻好的。”

湖北基本都是外塘養(yǎng)殖,吳金春考慮:如果在當(dāng)?shù)胤趸�,減少甲魚苗的損耗,也能省去運(yùn)輸?shù)某杀�,價(jià)格也比在老家要高。

吳金春:“我在內(nèi)地孵化的苗,就是客戶買的苗很新鮮的,就是活躍的很,它沒有扎傷,當(dāng)?shù)氐臍夂罘糯筇琉B(yǎng)比較好養(yǎng),成活率高。”

吳金和是吳金春的弟弟,多年來,一直和吳金春一起養(yǎng)殖甲魚,對(duì)于吳金春去湖北京山縣賣苗的想法,疑慮重重。

吳金和:“虧在哪里,因?yàn)槲覀兗依镒聊ミ@個(gè)事情,是怎么樣虧掉的。還是我們做這個(gè)事不精,還是外面各方面,市場(chǎng)不了解。”

吳金春讓弟弟吳金和在家養(yǎng)殖種甲魚產(chǎn)種蛋,他則帶著親戚俞席金一起,把甲魚蛋運(yùn)到湖北。利用當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶的甲魚賣完起塘后,空出的時(shí)間,租借魚塘開始孵化小苗。

吳金春:“我借的別人的養(yǎng)殖場(chǎng),借個(gè)地方,我就只有幾間房,幾個(gè)苗池,那個(gè)苗一出殼,那個(gè)苗從蛋殼里面出來的話,一天出幾萬苗。”

俞席金:“就是互助互利,比如你出基地,他出技術(shù),是吧,再來孵化。”

在湖北兩三個(gè)月后,小苗成功孵化,他們把小苗訂價(jià)在一塊五毛錢一只,吳金春信心滿滿,準(zhǔn)備掙錢。

吳金春:“我印象當(dāng)中我第一批苗市場(chǎng)到那邊去,一出來就能賣掉。”

然而出售甲魚苗的時(shí)候吳金春卻傻眼了。

原來當(dāng)時(shí)甲魚價(jià)格跌落,很多農(nóng)戶遭到打擊都不原意多養(yǎng)。

吳金春:“主要是商品價(jià)格不景氣,就是價(jià)格往下掉的原因,造成這個(gè)苗積壓里面,一下子那年孵了一百二三十萬,造成了苗積壓。”

養(yǎng)殖戶乘機(jī)提出了降價(jià)的要求。一只一塊五毛錢的苗被降到了五毛錢,在外地租的魚塘快到期了,吳金春沒辦法,只得減價(jià)賣苗,

俞席金:“那沒辦法,你不賣就是等于打水漂,那個(gè)錢全部往水里扔。因?yàn)槟莻€(gè)東西是這樣,它一天一天長個(gè)了,但是密度最厚,密度厚你不賣不行啊。”

即便這樣,仍然有大量的苗賣不出去,局面因此一發(fā)不可收拾,為了不讓家人擔(dān)心,吳金春向遠(yuǎn)在家鄉(xiāng)的妻子隱瞞了這一切。

閔愛珍:“他也是講的好輕松樣的。就是賣了,快賣完了,快賣完了,快賣完了,賣了賣了,兩個(gè)月都還沒有回來。”

吳金春頓時(shí)騎虎難下。就在這時(shí)一個(gè)叫湯海林的人,給了吳金春新希望。

湯海林是湖南南縣人,做了多年水產(chǎn)生意,在湖北進(jìn)甲魚的時(shí)候,認(rèn)識(shí)了吳金春,他告訴吳金春,可以試試把甲魚苗賣到湖南。

湯海林:“我們的氣侯沒有這么高,低一點(diǎn),再一個(gè)水是洞庭湖的水,比這邊養(yǎng)魚的話好一點(diǎn)。”

經(jīng)湯海林介紹,兩人一起到了湖南南縣,吳金春發(fā)現(xiàn)在南縣,雖然沒有規(guī)模大的養(yǎng)殖場(chǎng),養(yǎng)殖甲魚的農(nóng)戶卻非常多,在湯海林的幫助下,吳金春把湖北積壓的苗都往湖南調(diào)。

湯海林:“他的苗搞過來的,我看了他的苗了,看了他的苗,我們的養(yǎng)殖戶就買他的苗了。”

從這之后,吳金春孵化甲魚苗供應(yīng)給湖南的養(yǎng)殖戶,2003年,吳金春靠在湖南孵化賣苗掙到了一百多萬元。但是他也漸漸發(fā)現(xiàn)了問題:

孵化甲魚苗,每年就賣兩三個(gè)月,要想掙更多的錢,還是要養(yǎng)殖商品甲魚。他與老家的弟弟吳金和商量這件事,干脆回到家鄉(xiāng)養(yǎng)殖商品甲魚。

吳金和:“我們有這個(gè)實(shí)力,所以我們馬上,就是一分鐘我們都不能耽擱。”

吳金春:“這個(gè)苗是很單一的東西,但是我們自己還是,自己把這個(gè)商品一條龍,從苗到商品,一條龍的養(yǎng)殖把這個(gè)弄起來。”

這期間吳金春仍然向湖南提供甲魚苗,就在吳金春撐過了三年,開始要在南昌水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)賣甲魚的時(shí)候,2006年初,一個(gè)人的到來,改變了吳金春最初的銷售想法。

劉繼榮是湖南華容縣的甲魚養(yǎng)殖戶,早在吳金春在湖南孵化甲魚苗的時(shí)候,劉繼榮就聽說過吳金春,通過朋友的介紹,劉繼榮慕名來到江西吳金春的養(yǎng)殖場(chǎng)。

客商:“第一次就沒有,然后第二次過來就開始拉甲魚了。”

劉繼榮一次就要幾千斤,吳金春立馬來勁了,上來就要給他挑最大的,劉繼榮卻告訴吳金春,甲魚不需要太大,接下來說的話,更是把吳金春給聽迷糊了。

客商:“把它這邊的那個(gè)拉到我們湖南那邊去,放一年,可能那個(gè)養(yǎng)的質(zhì)量還要好。”

原來劉繼榮買甲魚,很大一部分是用來拉回湖南養(yǎng)殖的,他把三年的甲魚買回去,放在池里再養(yǎng)一年,不僅重量增加,在湖南,由于水質(zhì),環(huán)境的原因,養(yǎng)出來的甲魚背面可以變成黑色帶花紋的。

吳金春:“它這個(gè)甲魚是跟那個(gè)水那個(gè)養(yǎng)殖變化的,它里面那個(gè)花狀草那個(gè)泥巴是黑色的,它時(shí)間長了,它可能全部帶花的,如果是黃土地的話,它那個(gè)水質(zhì)如果沒有草的話,它里面養(yǎng)那個(gè)魚就叫黃殼魚。”

這種黑色帶花紋的甲魚在廣州,上海市場(chǎng)上很受歡迎,多在魚塘養(yǎng)一年,一公斤甲魚就能多賣40塊錢左右。

劉繼榮:“你像這種魚的話,在第二年的話,可能就是兩三斤一只,可能就賣個(gè)60塊左右。’

陸續(xù)有湖南的養(yǎng)殖戶來這里買甲魚,吳金春就把一斤半以下的甲魚,賣給湖南的養(yǎng)殖戶繼續(xù)養(yǎng)殖,一斤半以上的賣給南昌水產(chǎn)批發(fā)商。

劉光炳:“一般這個(gè)時(shí)候,到春節(jié)前后都好賣,就是這樣的,這個(gè)時(shí)候是大量出這個(gè)甲魚的時(shí)候。”

記者:“你下次什么時(shí)候過來拿?”

劉光炳:“過幾天,過幾天就要來了,他今年塘里面甲魚,基本上我們今年全部要包掉。”

公甲魚長得快,口感也好,價(jià)錢也賣得貴一些。針對(duì)不同的養(yǎng)殖戶的需求,吳金春把甲魚也分為公母賣。

劉光炳:“像這個(gè)甲魚就是母的,這個(gè)甲魚尾巴特別短,沒有超出這個(gè)裙邊的,它是公的,公的就是超出裙邊的,這兩個(gè)是不同的,你看,一個(gè)公的一個(gè)母的這個(gè)是,這個(gè)是母的,這個(gè)是公的,母的厚一點(diǎn),公的要薄一點(diǎn),它范圍要大一點(diǎn)。”

吳金春養(yǎng)甲魚的名氣大了,南昌,廣東,湖南,各地客商都來這里進(jìn)甲魚。生意很紅火,吳金春卻覺得不夠帶勁。這種為別人做嫁衣的心情,吳金春總也不是滋味。

吳金春:“口感不一樣,像這養(yǎng)一年,它就四年它就老了那個(gè)魚,就是不是很嫩的,那口感就是不一樣的,味道也鮮嫩得很多了。”

2006年,湖南的湯海林遠(yuǎn)到江西來找到吳金春,表示想合作建甲魚養(yǎng)殖場(chǎng)。這正合吳金春的意,即可以養(yǎng)殖自己一斤半以下的甲魚,又可以孵化。

湯海林:“我們看到這個(gè)情況,就回來商量,把他搞過來了,搞到湖南把它請(qǐng)到湖南過來。”

湯海林表示,由他出土地,在南縣可以建一個(gè)160畝的大養(yǎng)殖場(chǎng),而需要吳金春的就是他的甲魚苗和養(yǎng)殖技術(shù)。

吳金春:“看到我這個(gè)市場(chǎng),養(yǎng)的商品,他也很有信心的,他就要求我到那邊,我們發(fā)展基地,實(shí)際這個(gè)方面,我在那邊也想弄一個(gè)基地。”

今年在湖南南縣的基地已經(jīng)建成,吳金春將再一次到湖南去,吳金春對(duì)于他的再一次啟程,充滿信心。相比六年前的外出不一樣了,現(xiàn)在以投資人的身份在湖南擁有160畝規(guī)模的甲魚基地,相信這一次,是吳金春事業(yè)又一次質(zhì)的飛躍。

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