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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間：2018-07-26 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
央視網(wǎng)消息：因為貧窮，他外出打工，從身無分文到年賣千萬，他說他賺錢就靠一句話。靠著這句話，他能讓客戶追著他跑，別人的小香蔥一斤1.5元，他最高能賣到5元錢一斤。今年，價值500萬元的小香蔥成熟，卻很難拔出來，他心急如焚。跟時間賽跑，10天之內(nèi)要把500萬搶到手，等待他的會是什么結(jié)局？
今天節(jié)目開始先給您上幾道美食，您瞧這里邊都少不了一種調(diào)味料—小香蔥，有了它，菜也更加活色生香。小香蔥不起眼，但是今天節(jié)目的主人公周禮貴卻靠著它扭轉(zhuǎn)了命運，以前住茅草房的窮小伙，現(xiàn)在一年銷售額能有2700多萬元，當(dāng)?shù)氐男∠闶[一斤1.5元，他最高能賣到5元錢一斤，而且客戶還得追著他要貨，他說他賺錢其實就靠一句話，這到底是一句什么秘訣呢？
2018年4月25日 上午9點
貴州省赫章縣松林坡白族彝族苗族鄉(xiāng)
記者來采訪的時候，周禮貴愁得吃不下睡不香。他的500畝小香蔥已經(jīng)成熟，但是因為這幾天接連下雨，眼看就要到手的財富長在地里，卻很難拔出來。
周禮貴：這樣抓住根部拔出，你看，下雨天泥土還是很多的。不下雨就快了，一拔出來，一抖就干凈了。要是不下雨的話，他們一天就可以采收200多公斤，如果是下雨的話，一天能采收100多公斤。
下雨天蔥難拔，力氣大了蔥根會斷，力氣小了拔不出來，去掉泥土也費勁了，采收的速度慢了下來。周禮貴看在眼里，急在心里，他的小香蔥現(xiàn)在能賣2元一斤，500畝小香蔥就能價值500萬元左右。
周禮貴：要拔出去才算是錢，擺在地里面拔不出去，這個就不算錢，不算財富。
如果不及時拔出，蔥尖就會像這樣變黃，那就不好賣了�，F(xiàn)在變黃的是極少數(shù)，超過10天收不完就可能都要變黃了。所以周禮貴要跟時間賽跑，在10天之內(nèi)把小香蔥搶收完�，F(xiàn)在有500人同時在搶收，想增加人手吧，臨時去找又是下雨天，也不好找人，這讓周禮貴心急如焚。
周禮貴：這兩天都有雨，我看看。我希望不要下雨了。
為了提高采收速度，周禮貴還想出了一個獎勵辦法。
周禮貴：我出錢給你們抖泥巴，只要采收到50公斤就可以獎勵給你們10元錢的抖泥巴費用。
每個人每天采收量超過100斤就獎10元錢，超過200斤獎20元錢，采收越多獎金越高。有了獎勵，大伙兒的干勁更足了，很多人還想出了這樣一招，把午飯都背過來了。
記者：早上做的飯嗎？
貴州省赫章縣丫口村村民 袁興會：早上做的。
記者：從家里做好帶過來的？
貴州省赫章縣丫口村村民 袁興會：嗯。
貴州省赫章縣塔土村村民 邱龍書：飯都背到地里來吃，不想回家，越做越想做，每天掙到一百元或幾十元錢。
500萬元到不了手只是一個危機，最讓周禮貴害怕的是，這些小香蔥已經(jīng)全被客戶預(yù)定了，答應(yīng)了別人最后給不了貨，毀了自己的信譽那就是大事了。
周禮貴：這是我們上海的客戶，這兩天出去怎么樣？
上海市小香蔥收購商 李英海：這兩天被你害死了。
周禮貴：被我害死了？
這位上海客戶等不到貨，急得坐飛機過來，現(xiàn)場來磨周禮貴。
上海市小香蔥收購商 李英海：我想這次過來找周禮貴，讓他多給我安排點貨。合作那么長時間了，這幾天你不能給我掉鏈子，對吧。
客戶上趕著找周禮貴要蔥，但其實，周禮貴的蔥并不便宜，現(xiàn)在當(dāng)?shù)厥袌錾系男∠闶[賣1.5元一斤，周禮貴卻有本事能賣到2元一斤，最貴的時候他還能賣到5元一斤。就是這樣的價，周禮貴還不用自己去找客戶，反而讓客戶追著他跑。他說他賺錢就靠一句話。
周禮貴：“我賺錢就靠這句話，讓財富來找我。我去找財富的話，這個生意肯定有點難做了�？蛻魜磉M我的貨都要把錢給我，客戶來找我，就是財富來找我。”
“讓財富來找他”，周禮貴憑什么敢說這樣的話呢？
2018年4月25日 下午3點
記者：這又下雨了。
周禮貴：對，這邊的雨就是說下就下，沒有一個固定時間。趕緊把雨衣拿來披上。
當(dāng)天下午，雨又下起來了，周禮貴趕緊到裝車的地方去指揮，把已經(jīng)采收好的蔥拉走。
周禮貴：慢一點，下雨了。叫他們慢點把蔥提出來，慢慢地提。
這場雨讓周禮貴的心又懸了起來，10天時間要從地里拔出500萬元的財富，他能實現(xiàn)這個計劃嗎？敢放出話來：“讓財富來找他”，周禮貴到底有啥訣竅呢？
蔥，百合科植物，在我國南北各地均有種植，西方國家也廣泛栽種。古斯拉夫的士兵上戰(zhàn)場時，靴子里放三根蔥，認為這樣做可以使士兵變得更英勇。
蔥是飲食中常用的調(diào)味料，有了它很多菜肴都能變得活色生香。蔥主要分大蔥和小香蔥。小香蔥比大蔥細小，辛辣味也更濃。2016年以前，周禮貴就一直在云南收購小香蔥。
周禮貴：敢不敢吃，這個濃度？
記者：我沒有吃過，但是我敢嘗一下。
周禮貴：你吃了我們的香蔥就是一棵蔥。
貴州省赫章縣松林坡白族彝族苗族鄉(xiāng)
除了收蔥，周禮貴還在云南銷售汽車配件，一年銷售額超過1000萬元。在外打拼了20多年，周禮貴卻突然在2016年6月，返回了貴州老家，還走街串戶勸大家種小香蔥。那時候，當(dāng)?shù)匕傩罩饕N玉米和辣椒，沒人規(guī)模種植小香蔥，費盡口舌也沒人愿意跟他種。
貴州省赫章縣喜鵲村村民 鄧貴：勸他種菜，他賣不出去的話，農(nóng)民可以拿去喂豬，用這個蔥喂豬豬也不吃，你說怎么辦？
農(nóng)戶的話讓周禮貴哭笑不得，別人都不種他就自己種。2016年11月，他把自己多年打拼攢下的1800萬元投進來，還貸款1200多萬元，在松林坡白族彝族苗族鄉(xiāng)建起種植基地，第一批種下了300畝小香蔥。周禮貴為什么執(zhí)意回鄉(xiāng)種蔥呢？
采訪的時候，記者讓周禮貴拿一把小香蔥介紹一下，遍地都是小香蔥，可他挑了很久都找不到。
周禮貴：這邊都是不好的蔥，我去找一個好點的。不好，不要拔。
記者：你怎么對自己要求那么高？
周禮貴：因為這個是我的那些客戶都會看見的，如果我說我的蔥好，他們就會說我手上拿著的蔥都不好，還敢說好。
周禮貴干啥事都較真，拔蔥都要拔到最滿意的那一把。二十分鐘之后，他終于回來了。
周禮貴：你看，我們種出來的香蔥是很健康的。
記者：亭亭玉立。
周禮貴：對，很綠的，你看顏色很綠的。
愛較真的周禮貴種蔥也不含糊，他和技術(shù)員還編寫了一本小手冊，制訂了各個環(huán)節(jié)的操作標準。2017年6月，300畝小香蔥接近成熟時，意外發(fā)生了。
周禮貴：當(dāng)時倒伏的那個蔥就是這個樣子，你看，軟軟的，這個蔥它的葉子就軟了。（沒倒伏的）這個品質(zhì)好，你看按它一下，按了它還是馬上起來。
好好的蔥怎么突然就倒伏了呢?周禮貴百思不得其解，沒辦法，他只能把小香蔥低價處理，扣除成本還虧了100多萬元。開局失敗，這讓周禮貴很受打擊，3000萬元已經(jīng)砸到了地里，他騎虎難下。談到當(dāng)時的情景，他哽咽得說不出話來。
記者：當(dāng)時失眠過嗎？
周禮貴：沒有，只是心里面想到了家人。
記者：一個人在這邊創(chuàng)業(yè)確實是挺不容易的。
難熬的時候，跟遠在云南的老婆孩子視頻，是他最大的安慰。
周禮貴的兒子 周義：爸。
周禮貴：出來讓我看看，想我了沒有？
周禮貴的兒子 周義：想了。
擦干眼淚，周禮貴不但沒有退縮，反而把種植面積擴大到了1000畝。
后來，他是怎么把小香蔥種植成功，最貴的一斤賣到5元錢？他說他賺錢就靠一句話，讓財富來找他。他是怎么做到的呢？
周禮貴上網(wǎng)查了很多資料，發(fā)現(xiàn)小香蔥缺鉀，蔥葉就會變軟，再碰上雨季連日下雨，才發(fā)生了倒伏。新種的這1000畝，他按時施了高鉀肥，還整修了排水溝。
記者：這身手可以。
記者：不行，差那么多。
小香蔥怕澇，這些水溝就是為了在雨季及時排水。
2017年8月，周禮貴的1000畝小香蔥終于長成了。
周禮貴通過老客戶介紹，認識了上海的客戶，發(fā)了18噸小香蔥過去，上�？蛻舻姆磻�(yīng)讓他大吃一驚。
上海市小香蔥收購商 李英海：我一打開車門懵了。
周禮貴的銷售總監(jiān) 陳光倫：他就不要了。后來我說幫幫忙，把它賣掉，他說這個你就是送給我，我也不要。
周禮貴很納悶，這么漂亮的小香蔥，客戶為什么不滿意呢？當(dāng)初他執(zhí)意回鄉(xiāng)種蔥，又是因為什么事情呢？
周禮貴：奶奶，您今天沒去拔蔥嗎？
每次周禮貴來，鄉(xiāng)親們都會包湯圓招待他。2016年周禮貴返鄉(xiāng)探親，給村里老人發(fā)了慰問金，讓他沒想到的是，等他開車要走時，鄉(xiāng)親們抱著自家養(yǎng)的雞、拎著雞蛋和臘肉來送他，硬是把他的后備箱塞得滿滿的，開車走的時候，周禮貴熱淚盈眶。
周禮貴：我為什么感動？你用心對他們，他們也會用心對你。他再窮他內(nèi)心里面感覺你關(guān)心他，他就拿你當(dāng)親人一樣對待的。
赫章縣是國家級貧困縣，2016年時農(nóng)民人均月收入只有500多元，鄉(xiāng)親們盼著周禮貴能回鄉(xiāng)投資，當(dāng)?shù)卣步o出了優(yōu)惠政策。周禮貴一考察，松林坡白族彝族苗族鄉(xiāng)平均海拔超過2000米，高海拔低緯度，氣候非常適宜小香蔥生長。他把云南的生意交給表弟打理，自己回鄉(xiāng)帶著大伙種蔥致富。
但是2017年8月，周禮貴好不容易把蔥種成了，上海客戶卻拒絕收購，這是為什么呢？周禮貴到上海等城市的蔬菜批發(fā)市場做了一番調(diào)查，他有了一個重大發(fā)現(xiàn)。
周禮貴：上海的市場就要長度在40厘米到42厘米之間的小香蔥。杭州的市場就要長度為50厘米的小香蔥，他們就喜歡長一點的小香蔥。
為什么會有長短不同的需求呢？
上海市小香蔥收購商 李英海：很多都是小販，買菜送蔥，養(yǎng)成習(xí)慣了，不管是誰到市場買點菜，他都會送點蔥給你。
如果蔥長了，送得多就不劃算。因此，在上海，客戶喜歡40厘米左右短點的蔥，周禮貴當(dāng)時發(fā)的貨有50厘米長，因此客戶不想要。但是在杭州市場，卻剛好需要50厘米左右長點的蔥。
這是杭州人愛吃的西湖醋魚，還有很多菜也會用到小香蔥，用量大一些，因此杭州市場偏愛長一點的小香蔥。而在重慶市場，更看中的卻是小香蔥的顏色。
周禮貴：像這個是供應(yīng)重慶市場的小香蔥。
記者：這個顏色怎么深一點？
周禮貴：這個是深色的蔥，品種叫黑珍珠。
周禮貴告訴記者，重慶人愛吃火鍋，顏色深、更翠綠的小香蔥，放入火鍋中點綴配色更好看。而廣州市場喜歡蔥白長一點的，因為蔥白在做海鮮的時候，可以用來去除腥味；長沙人愛吃剁椒魚頭，喜歡搭配稍微細一點的小香蔥，覺得更鮮香有味。
以前在云南收蔥，主要在本省銷售，周禮貴對各省市場需求的細微差別并不太清楚。摸清情況后，周禮貴決定，把小香蔥按長度、顏色等特點歸類，發(fā)到不同省份的市場銷售。
通過市場調(diào)查，周禮貴還發(fā)現(xiàn)，很多人買蔥后嫌清洗太麻煩。他專門建了一條現(xiàn)代化的清洗流水線，蔥表面沖洗干凈還不夠，打捆后還要用高壓水槍再次沖洗。這樣客戶買回去稍微一沖就可以食用了。
為了讓產(chǎn)品到客戶手里時，更新鮮一些，在包裝運輸方面周禮貴也花了很多心思。他在基地自制碎冰，一層冰、兩層蔥地放在冷藏車里，中間還要蓋上麻織袋，保護小香蔥不被碎冰劃傷，12噸蔥需要配上8噸冰，這樣的方法運輸，能讓小香蔥出土后保鮮一周。
周禮貴還想了一個招，客戶以前收蔥都要找當(dāng)?shù)刂虚g商，中間商幫著收一車提取1000元代收費，周禮貴就把產(chǎn)品直接給客戶，不收代收費。
畢節(jié)市小香蔥收購商 張絢：因為他們家的蔥不用找人代收，我們以前到貴陽收蔥的時候是要找人代收的，這家30斤，那家100斤，這樣做起生意來挺累的。他們基地上放在車上裝了，很輕松的。
周禮貴的種植面積大，每一車的產(chǎn)品長度統(tǒng)一整齊，省去了客戶分類整理，到了六七月份，他還有一個更厲害的優(yōu)勢就顯現(xiàn)出來了。
周禮貴：六七月份全部高溫季節(jié)，好多地方不能種小香蔥，我這里有，只有我有那個價格就賣高一點，平時賣2塊的，我賣5塊他也要了。
6、7月份市場上小香蔥產(chǎn)量銳減，周禮貴的基地因為海拔在2000米以上，氣溫在14-26℃，小香蔥生長不受影響。物以稀為貴，因此這兩個月他能賣出5元一斤的好價錢。
正是因為有了以上這五招 ，周禮貴的小香蔥才受到歡迎，他也才敢放話說：讓財富來找他。
周禮貴：你去找財富，是財富來挑選你，財富來找我，是我挑選客戶。如果是信譽度不好的，如果發(fā)出去，發(fā)十車和八車都不打款的，那一種我還放在后一步（發(fā)貨）。
在周禮貴這里，小香蔥的生長期是50多天、在春夏秋三個季節(jié)里可以多輪種植，2017年，周禮貴一共銷售了6000多噸小香蔥，年銷售額2700多萬元。
2018年4月26日
2018年4月，記者去采訪時，周禮貴說，他今年的種植面積擴大到了4000畝，而且他還有了新的改進。他把小香蔥基地分成五個園區(qū)，直接針對上海、杭州、廣州、重慶、長沙五個地區(qū)的市場，按客戶的需求和喜好種出不同的蔥。他是怎么做到的呢？
周禮貴：盡量栽深一點，現(xiàn)在廣州市場需要蔥白長一點的小香蔥，明白嗎？
栽種時，把蔥埋得深一些，埋在土里曬不到太陽的那一截，種出來就是蔥白，這樣就能讓蔥白變長，供給廣東市場。其它四個省份的產(chǎn)品，是因為種植品種的不同，蔥的長度和顏色也不一樣。
對于今年的產(chǎn)品周禮貴是很有信心，但是眼看著財富近在眼前，卻因為連日下雨讓采收變得艱難，
價值500萬元的小香蔥，必須在10天內(nèi)采收完，這讓周禮貴非常焦急。
周禮貴：這是我們上海的客戶，親自過來檢查你們采收的質(zhì)量，你們幫他撿干凈一點。
2018年4月27日
記者采訪的第三天，天終于徹底放晴，給小香蔥抖土也容易多了。
周禮貴：這樣的，它有講究的，泥巴不能亂打，亂打把蔥打傷，這樣靠在一個手指上打，它就干凈了。
采收的速度提上來了，大家的積極性更高了。
村民：飯都不想吃了。
周禮貴：飯還是要吃的。
周禮貴：她們說今天天晴了，她們可以多拔一點蔥了，可以多賺一點錢。她說，今天天晴了，連飯都不想吃，我說飯還是要吃的。
周禮貴又新找來300人，共有800多名農(nóng)戶同時幫他采收小香蔥，勞動時間從一天8小時增加到10小時。
連日忙碌，周禮貴終于在10天內(nèi)把500畝小香蔥全部收完，銷售額達到500多萬元。原本不看好種蔥的很多農(nóng)戶，現(xiàn)在都主動找到周禮貴，想跟著他種植，貧困戶通過貸款入股5萬元，每年能分紅5000元。還有幾百名農(nóng)戶，常年在他的基地打工。
貴州省畢節(jié)市赫章縣縣委書記 劉建平：脫貧這個是有保障的。老百姓一個月下來就有三千塊錢的收益，一年下來可以干十個月，差不多就是三萬塊錢的收益。
跟著周禮貴賺到了錢，大伙兒都非常感激他，當(dāng)?shù)厝诉�給他編了一首歌。
貴州省赫章縣錢塔土村村民 黃朋光：太陽出來紅彤彤，老板組織栽香蔥。月亮出來月亮彎，說起栽蔥我心里歡。老板帶動脫貧路，農(nóng)民有吃又有穿。
“讓財富來找我”，這句話看似說得輕松容易，但其實背后周禮貴花了很多的心思，從產(chǎn)品精準對接市場、運輸保鮮等等，五大招法讓他贏得了客戶的心。自己找財富很吃力，思路變了，產(chǎn)品和服務(wù)提升了，讓財富追著你跑那就不是夢想了。
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