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行業(yè)：養(yǎng)豬|養(yǎng)牛|養(yǎng)羊|養(yǎng)兔|養(yǎng)魚|養(yǎng)雞|養(yǎng)蛇|養(yǎng)鵝|養(yǎng)鴨|養(yǎng)龜|養(yǎng)蝦|養(yǎng)蟹|養(yǎng)鹿|養(yǎng)蠶|黃粉蟲
行業(yè)：水稻|玉米|花生|小麥|大豆|茶葉|棉花|油菜|鵪鶉|牛蛙|黃鱔|泥鰍|蚯蚓|養(yǎng)驢|養(yǎng)蠅蛆
84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-09-12 作者：佚名 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理
央視網(wǎng)消息：他原本是一名建筑商人，生意年入五百萬(wàn)元，一個(gè)意外事件讓他返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。2016年3月，他看上當(dāng)?shù)氐囊环N黑豬，投入2600萬(wàn)元包下一家虧損豬場(chǎng)。盡管大家都為他擔(dān)心，但是他卻說(shuō)自己有本事一定能從豬身上賺到錢。養(yǎng)豬養(yǎng)出新花樣，短短一年時(shí)間，他讓豬場(chǎng)扭虧為盈，銷售額超過(guò)兩千萬(wàn)元，他到底有什么賺錢高招呢?
2017年9月3日 河南省信陽(yáng)市新縣龍?zhí)犊诖?/p>
每天下午五點(diǎn)，是曹海的豬從山上回到圈舍的時(shí)間，但是今天他卻告訴記者，豬場(chǎng)出大事了。
現(xiàn)場(chǎng)：曹海點(diǎn)數(shù)：一二三四五六七八九十。。。
曹海：點(diǎn)完以后是191頭 今天一共放了203頭 少了12頭豬沒(méi)有回來(lái)
記者：那怎么辦呢
曹海：還要趕快回去找
豬在山上過(guò)夜的情況也時(shí)有發(fā)生，在平時(shí)曹海并不擔(dān)心，但是今天，他說(shuō)必須把豬找回來(lái)。
曹海：天氣預(yù)報(bào)說(shuō)今天晚上有雨 如果豬在山里過(guò)夜 氣溫比較低 淋到雨了豬容易受涼
著涼還是小事，大雨過(guò)后，山路滑，豬再下山就很容易摔傷，甚至摔死，所以曹海和工人必須趕在大雨來(lái)臨之前，把豬給找回來(lái)。沒(méi)回來(lái)的這12頭豬再有半年就可以出欄，預(yù)計(jì)能賣6萬(wàn)多元，不能讓豬出現(xiàn)意外，曹海心急如焚。
這個(gè)基地有2000畝山地，在這么大面積的山上找豬，難度很大。像這樣的放養(yǎng)基地，曹海有十個(gè)，總面積超過(guò)一萬(wàn)畝，放養(yǎng)黑豬7千多頭，當(dāng)?shù)厝硕颊f(shuō)曹海賺錢有絕招，因?yàn)樗B(yǎng)豬短短一年的時(shí)間，銷售額就超過(guò)了兩千萬(wàn)元，他是怎么做到的呢?
剛才工人用竹竿敲打草叢的時(shí)候，驚醒了一頭正在睡覺(jué)的豬。
工人：睡個(gè)圓洞
記者：在這睡覺(jué)呢
工人：在這睡覺(jué) 等一下都趕下去了 剛才給它趕下去了
記者：是不是還想在這過(guò)夜
曹海：不想回家
沿著豬常走的小路，曹海又發(fā)現(xiàn)幾只正在覓食的豬。
曹海：看到了沒(méi)
員工：看到了
曹海：看到了 在那里面 把它趕出來(lái) 趕出來(lái) 我們讓開 要不然擋住它們 又不愿回來(lái) 好 趕回來(lái)趕回來(lái) 這里面有幾頭
員工：這里面有四五頭
曹海：不止五頭了 六頭 七頭了 還在吃還在吃 你早干嗎去了
終于找齊了12頭豬，曹海趕緊把它們趕回圈舍。
剛回來(lái)沒(méi)多久，大雨就下了起來(lái)。
第二天雨一停，曹海和工人們又開始新一天的工作——趕豬進(jìn)山。記者發(fā)現(xiàn)曹海的豬很特別，個(gè)個(gè)都是游泳健將。
曹海：豬就是有個(gè)習(xí)性 出來(lái)我告訴你 豬是沒(méi)有汗腺的 它最怕熱 像今天這種天氣它照樣下水 包括冬天它也會(huì)下水
別看現(xiàn)在提起養(yǎng)豬，曹海說(shuō)的頭頭是道，其實(shí)以前，他是個(gè)建筑商人，在廈門有自己的公司，每年能有500多萬(wàn)元的收入。 2016年3月，他帶著4000萬(wàn)元積蓄，突然回到新縣老家，包下一個(gè)年虧損300萬(wàn)元的豬場(chǎng)，這個(gè)舉動(dòng)讓他的朋友都非常吃驚。
朋友：我說(shuō)你是不是瘋了，那幾千萬(wàn)來(lái)之不易，那都是從10多歲到廈門打拼這幾十年的積蓄，你要萬(wàn)一搞不好沒(méi)準(zhǔn)一年兩年又回到從前了，
同行：我叫你不要搞 就是這樣當(dāng)面說(shuō) 你要給我說(shuō)你那么搞 你是個(gè)傻貨
然而，讓大家意外的是，僅僅用一年的時(shí)間，曹海就讓這個(gè)豬場(chǎng)扭虧為盈，年銷售額達(dá)到2200萬(wàn)元。曹海到底有什么賺錢絕招呢?
2010年10月的一天，在廈門做建筑生意的曹海，突然接到一個(gè)電話，這個(gè)電話讓他的大腦一片空白。
曹海：當(dāng)時(shí)我接到這個(gè)電話以后我就馬上連夜坐飛機(jī)回來(lái)了
第二天凌晨一點(diǎn)的時(shí)候，曹�；氐搅死霞液幽鲜⌒驴h剛店村。原來(lái)他的母親當(dāng)時(shí)意外受傷，大腿骨折了。
母親：我去趕牛 那時(shí)候身體比現(xiàn)在好 我跑跑跑 結(jié)果摔倒大石板上 把腿摔斷了
鄰居把曹海的母親送往醫(yī)院，并給曹海打了電話，看到母親受傷的樣子，曹海心里非常內(nèi)疚
曹海：我記得第二天她要去重新拍一個(gè)片子，是我給她抱到擔(dān)架車上去的，感覺(jué)好輕不到一百斤，感覺(jué)我媽真的是老了，身體真的是不好了，需要有人照顧他。因?yàn)檫@一塊我覺(jué)得虧欠他們很多。一直在想回家，離媽近一點(diǎn)，離家近一點(diǎn)01：28：45
母親摔傷后，曹海也在反思自己，廈門的生意做的再好，如果無(wú)法在父母身邊盡孝，也是人生的一大遺憾。所以他決定無(wú)論如何要都回到父母身邊。
2013年曹海處理掉廈門的建筑生意，帶了4000萬(wàn)元積蓄回到了老家。他一邊照顧父母，一邊琢磨著在老家干點(diǎn)事業(yè)。家附近就有荒山，曹海就包下九千畝荒山種植杉樹和油茶樹，但是杉樹需要15年成材，油茶樹也需要七年才能進(jìn)入收獲期。曹�？吹金B(yǎng)殖黑豬只要一年就能見效，2015年底，他把目光瞄準(zhǔn)了當(dāng)?shù)氐暮谪i養(yǎng)殖。
2016年3月，恰巧當(dāng)?shù)匾患姨潛p的大型豬場(chǎng)要轉(zhuǎn)手，曹海出資2600萬(wàn)元，接手了這家豬場(chǎng)。
這就是他養(yǎng)的淮南黑豬，曹海的老家新縣正是淮南黑豬的主產(chǎn)區(qū)之一。雖然這種黑豬吃起來(lái)香味足，有嚼勁，但是生長(zhǎng)周期需要一年，肥肉最厚能有五厘米。一般都是農(nóng)戶自家養(yǎng)來(lái)作為年豬食用，很少有規(guī)模養(yǎng)殖戶來(lái)養(yǎng)，這些年外出打工的人越來(lái)越多，養(yǎng)黑豬的人也更少了。
怎么讓這個(gè)豬場(chǎng)扭虧為盈呢，曹海做事的一個(gè)習(xí)慣幫了他。記者在采訪中拍到這樣一個(gè)場(chǎng)景。
記者：曹總 您的煙灰缸里還要放這樣一個(gè)紙巾
曹海：這樣看起來(lái)就比較整潔一點(diǎn) 倒上水以后 便于后面煙灰缸不會(huì)那么臟 我多少年來(lái)一直是這個(gè)習(xí)慣 我自己在做的時(shí)候力求做到完美
曹海做事很追求完美，連彈煙灰都這么講究，創(chuàng)業(yè)他也一樣，不做則已，要做就要做到最好，他下決心要養(yǎng)出品質(zhì)好的豬。
原來(lái)那家豬場(chǎng)是用圈養(yǎng)的方式養(yǎng)黑豬。曹海接手后第一步，就另辟蹊徑，走生態(tài)散養(yǎng)的路子。
曹海：我當(dāng)時(shí)就想散養(yǎng)土豬肯定是可以的，因?yàn)槲抑垃F(xiàn)在的食品安全得到所有人的關(guān)注，特別是城市居民。想吃好的也有能力消費(fèi)好的，但是不知道在哪消費(fèi)，我覺(jué)得散養(yǎng)黑豬是一個(gè)方向，有商機(jī)。
曹海又承包了一萬(wàn)多畝荒山，為豬提供原生態(tài)的生長(zhǎng)環(huán)境，光這樣還不行，曹海的第二步是要讓豬跑起來(lái)，提高瘦肉率，賣出好價(jià)錢。
現(xiàn)場(chǎng)：我們要讓豬每天在外面活動(dòng)有足夠的量 足夠的時(shí)間 你看這個(gè)豬躲在樹林里觀察你 偷看你
但是曹海很快發(fā)現(xiàn)讓豬跑起來(lái)，可太難了 。經(jīng)常是工人們趕一趕，豬跑一跑，工人一停，豬就躺下偷懶。
現(xiàn)場(chǎng)：豬臥著不動(dòng) 各種睡覺(jué)。慢音樂(lè)
這個(gè)基地有2000畝山林，里面放養(yǎng)了500多頭黑豬，可趕豬的工人只有4個(gè)，這一天跑下來(lái)，平均每個(gè)工人在山上要跑20公里的山路。
員工：趕出來(lái) 它就找個(gè)水坑就睡 辛苦 沒(méi)看我們都這么瘦都是趕豬趕的 整天就是看到豬躺在地上 我們就要趕它 豬沒(méi)瘦呢 人都瘦了
大家都覺(jué)得曹海太矯情，做事太追求完美，散養(yǎng)就行了，一定要讓豬運(yùn)動(dòng)起來(lái)嗎可曹海卻說(shuō)什么事要干就干好，豬必須得跑起來(lái)。
隨后2016年5月的一天，一個(gè)意外的發(fā)現(xiàn)讓他解決了這個(gè)難題。正是這個(gè)發(fā)現(xiàn)讓他的黑豬由懶變勤，曹海到底發(fā)現(xiàn)了什么呢?
2016年5月的一天，曹海在山上趕豬的時(shí)候，突然發(fā)現(xiàn)豬在一處荒廢的茶園里搶著吃一種東西。曹海走近一看，發(fā)現(xiàn)豬竟然在吃茶葉，這讓他十分好奇。
曹海：我來(lái)的時(shí)候就看到這個(gè)茶葉怎么都沒(méi)了，5月份還在采茶，這個(gè)茶怎么沒(méi)了，后面發(fā)現(xiàn)這個(gè)豬就愛(ài)這個(gè)茶葉，包括這個(gè)梗，看到?jīng)]有?看到那個(gè)豬沒(méi)有，在嚼這個(gè)梗。
曹海突然有了一個(gè)大膽的想法，他想到人喝茶葉，能起到提神的作用，這豬吃茶葉會(huì)不會(huì)有同樣的效果呢?
接下來(lái)曹海做了一個(gè)嘗試，給豬的飼料里摻上茶葉末，一試還真有效果。
曹�，F(xiàn)場(chǎng)給記者展示了一下。他選擇了兩圈豬進(jìn)行對(duì)比，右邊這圈喂的飼料里摻雜有茶葉末，左邊這圈喂的飼料里不摻茶葉末，四個(gè)小時(shí)過(guò)后，曹海讓記者看試驗(yàn)的結(jié)果。
吃茶葉能讓豬興奮，可是用茶葉來(lái)喂豬這件事，很多人并不看好。
養(yǎng)殖戶：正常人肯定不會(huì)用茶葉來(lái)喂豬 因?yàn)椴枞~的價(jià)值比豬肉的價(jià)值高 違背經(jīng)濟(jì)規(guī)律
新縣有茶園面積30萬(wàn)畝，炒制的信陽(yáng)毛尖每斤價(jià)格從幾百元到上千元不等。用這樣的茶葉來(lái)喂豬，肯定不劃算，那該怎辦呢，曹海把目光盯在了茶園修剪上。
男2：每年這個(gè)修剪，種茶人都知道茶葉采完了，后來(lái)長(zhǎng)出來(lái)這么深我們都要修剪整齊
男2：修剪下來(lái)，這樣成本最低，是一樣，功效是一樣，更好。
男2：基本上我們現(xiàn)在目前請(qǐng)人剪成本不會(huì)超過(guò)5毛錢一斤，
曹海把這些修剪下來(lái)的茶葉廢料粉碎后，按照一定比例混在飼料中。每天給豬喂一頓帶茶葉的飼料后，豬的運(yùn)動(dòng)量能增加兩個(gè)小時(shí)。不用人趕，豬自己就跑起來(lái)了。
光讓豬跑步還不夠，做事追求完美的曹海，又在養(yǎng)殖基地專門挖了一些游泳池 要讓豬游泳鍛煉。
豬在山上餓了，吃野菜(吃野草 兩個(gè)都配一下);渴了，喝山泉水，這種方式養(yǎng)出的豬，豬肉肌間脂肪比普通豬肉的多，肉眼就能看出來(lái)。
這個(gè)是我們街上的普通豬肉
這個(gè)是我們放養(yǎng)的黑豬肉你看顏色
這個(gè)就比較艷麗
這個(gè)顏色就比較沉悶 比較暗
還有一個(gè)你看豬肉的肌間脂肪
我們吃肉香來(lái)自哪里
來(lái)自瘦肉里面的肌間脂肪
你看到?jīng)]有這個(gè)脂肪
豬肉吃起來(lái)才會(huì)香
產(chǎn)出了好豬肉，曹海覺(jué)得終于可以賺大錢了。但是沒(méi)想到，致命的打擊突然降臨。接下來(lái)發(fā)生的事讓他欲哭無(wú)淚。
2016年6月30日，一場(chǎng)特大暴雨連續(xù)下了一天一夜，第二天早上曹海的一個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)，被水淹了。曹海趕緊組織8名員工搶救豬，誰(shuí)知半個(gè)小時(shí)不到的時(shí)間，水位急劇上升，豬沒(méi)救出來(lái)，曹海和員工全部被困在了豬舍內(nèi)。
記者：水位漲到哪
員工：漲到像門那么高的位置 有多少米
記者： 就這個(gè)位置
員工：對(duì)對(duì)
記者：那比你高不少
曹海：人站在保溫箱上 才不會(huì)被淹到
一直等到消防隊(duì)趕過(guò)來(lái)大家才獲救。
曹海告訴記者，這個(gè)基地有母豬加仔豬共1700多頭，一場(chǎng)大水把這些全部沖走，直接損失達(dá)1100多萬(wàn)元�？吹疆�(dāng)時(shí)被淹的這些廠房，曹海至今仍非常心酸。
曹海：一千多萬(wàn)就這樣沒(méi)了，
我也不愿意想它了，人總要往前走，過(guò)去的事能不想就不想，不去看。
記者：這是您的一個(gè)傷心地。
曹海：對(duì)。傷心的地方。
此時(shí)的曹海騎虎難下，包荒山種樹花了一千多萬(wàn)元，接手豬場(chǎng)又花了2600萬(wàn)元，當(dāng)初回鄉(xiāng)帶的4000萬(wàn)元已經(jīng)全部花光;只有繼續(xù)把黑豬養(yǎng)下去才有翻身的希望，但他連買飼料的錢都沒(méi)有了，
這個(gè)時(shí)候，曹海的父親悄悄地把自家產(chǎn)的菜籽油送到養(yǎng)殖場(chǎng)的食堂，讓員工們吃。母親還偷偷往他車?yán)锶艘蝗f(wàn)元錢。
母親：把那個(gè)錢就塞到車的包里 他自己不知道當(dāng)時(shí)他不知道
曹海：我死活不要，非要把錢給我
記者：很感動(dòng)
曹海：對(duì)
父母的幫助讓曹海非常感動(dòng)，他暗下決心，一定要把豬養(yǎng)好，讓父母放心。他向銀行貸了五百萬(wàn)元，又向朋友借了幾百萬(wàn)元，最后才度過(guò)了難關(guān)。
現(xiàn)場(chǎng)：喂豬吃桑葉
曹海更加細(xì)心地照顧他的豬，尤其是小豬出生時(shí)，是他最擔(dān)心的時(shí)候。記者采訪期間，剛好有一窩小豬降生。看著肉乎乎的小黑豬，他愛(ài)不釋手。
現(xiàn)場(chǎng)：好靚啊 給你上上鏡 讓全國(guó)人民都知道你 都認(rèn)識(shí)你
2016年11月，曹海的黑豬終于可以上市了。 曹海接手前，原來(lái)那家豬場(chǎng)的豬肉主要在新縣本地銷售，一個(gè)縣級(jí)城市消費(fèi)能力有限，豬肉賣不上好價(jià)錢。曹�？疾旌蟀l(fā)現(xiàn)，散養(yǎng)的黑豬肉只有去大城市才有出路。
曹海：新縣當(dāng)?shù)劁N售跟武漢應(yīng)該是在兩倍以上，價(jià)差在兩倍以上。新縣的價(jià)格均價(jià)應(yīng)該是在13到15塊，武漢的價(jià)格應(yīng)該是35到40塊之間。
曹海首先就把黑豬肉專賣店開到了湖北省武漢市。但是開店之后，市民對(duì)他的黑豬肉不了解，銷售情況并不好，一天營(yíng)業(yè)額只有三四百元，連店鋪的運(yùn)營(yíng)成本都不夠。曹海該怎么辦呢?
曹海想到的招法是把武漢市民請(qǐng)到了他的散養(yǎng)基地參觀，記者去采訪的時(shí)候，正趕上又有一批市民來(lái)到這里。
武漢市民：下這么大的雨 我們還過(guò)來(lái)看 開車開了幾十公里 好多山路走進(jìn)來(lái) 就是想看一看 這個(gè)吃的跟說(shuō)的是不是一致 就為了探究這個(gè)進(jìn)來(lái)一看是一致的
記者：這個(gè)是你剛才發(fā)的朋友圈
武漢市民：發(fā)給我朋友的
記者：他怎么說(shuō)
武漢市民：就留言會(huì)讓我回去給黑豬肉回去
看完之后，曹海又請(qǐng)市民們?nèi)テ穱L黑豬肉。
不一會(huì)一桌美食就準(zhǔn)備好了，武漢市民前來(lái)參觀的吃住行都由曹海負(fù)責(zé)，這樣的活動(dòng)曹海每個(gè)月都要組織一次，每次花費(fèi)過(guò)萬(wàn)元。
游客評(píng)價(jià)：很好吃
通過(guò)持續(xù)的宣傳活動(dòng)，更多市民了解了他的生態(tài)散養(yǎng)黑豬，他的黑豬肉也逐漸有了名氣，打開了武漢的銷售市場(chǎng)，像這樣的五花肉一斤能賣到42元，排骨最貴的每斤買到了98元。
顧客：確實(shí)不一樣 我覺(jué)得有小時(shí)候的味道
武漢專賣店的生意紅火之后，曹海又把目光盯在了鄭州市場(chǎng)。
他叫王濤，在鄭州擁有40多家黑豬肉專賣店，年銷售黑豬8000多頭，他通過(guò)別人介紹找到了曹海�，F(xiàn)在他每年要從曹海這里收購(gòu)黑豬將近5000頭。
王濤：春節(jié)的時(shí)候 我基本就住這不走 一天可以發(fā)個(gè)兩三車 淡季每次能發(fā)一百多頭豬一個(gè)禮拜
曹海通過(guò)專賣店銷售和生豬銷售，到2017年3月，距他收購(gòu)養(yǎng)殖場(chǎng)整整一年之后，就銷售黑豬1.8萬(wàn)頭，實(shí)現(xiàn)銷售額2200萬(wàn)元。
現(xiàn)場(chǎng)：帶幾盆花 家里沒(méi)有這個(gè)花 我媽說(shuō)這個(gè)好看
母親愛(ài)養(yǎng)花，曹海時(shí)常會(huì)帶一些花回來(lái)�，F(xiàn)在事業(yè)初見成效，父母對(duì)他也放心了，事業(yè)和父母都能兼顧，這是最讓曹海欣慰的。
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