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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間:2018-09-12 作者:佚名 來源:網(wǎng)絡(luò)整理
央視網(wǎng)消息:十五年前,她,夫妻恩愛,日子清閑,無意中發(fā)現(xiàn)的商機,讓她覺著玩著就能賺到錢。十年養(yǎng)殖,不見回報,頭一次,老公跟她紅了臉。看浙江寧波的樓菊珍,如何靠著兇猛的甲魚,最終實現(xiàn)輕松賺錢,一年賣出七百多萬。
今天,甲魚塘又迎來新生命,五萬只小甲魚將開始在這里的新生活,而正是它們,讓樓菊珍如今一年賣出七百多萬元。然而小甲魚的到來讓這里的一些動物興奮不已。
每年有2000只左右的小甲魚被吞噬,這些動物對小甲魚來說就是一場災難,尤其到夜深人靜的時候,也就到了災難的高發(fā)期。每到此刻,樓菊珍也要開始行動了。
樓菊珍:這個, 金箍棒。
記者:你拿它干什么用?
樓菊珍:聽聲音,專打妖魔鬼怪的。
記者:這么粗?
一根棒子,一雙厚底膠鞋,是樓菊珍每天和丈夫?qū)ぬ帘貍涞难b備,因為對于他們來說尋塘也具有危險性。
樓菊珍:一條毒蛇。
記者:哪里?
樓菊珍:前面, 看到了嗎?
記者:哪有? 哪呢?
樓菊珍:燈光照著的地方。
記者:看到了。
樓菊珍:毒蛇,我把它弄出來。
記者:你要用手抓?
樓菊珍:它跑出去了。
記者:小的。
樓菊珍:出去, 出去。
記者:鉆水里了?
樓菊珍:鉆到水里去了。
尋塘十幾分鐘,我們就遇到了四條毒蛇。
記者:走了,它不吃甲魚嗎?
樓菊珍:真想把它抓住了,它容易吃甲魚的。
尋塘十幾分鐘,我們就遇到了四條毒蛇。
記者:你拿那么粗棍子就是防這個蛇?
樓菊珍:對。
記者:好花呀這條蛇, 它不會過來吧,你們這毒蛇太多了,還往前走嗎?
除了蛇之外,還有我們沒有遇到的老鼠,黃鼠狼。甲魚就是在這樣的生存環(huán)境長上五年,五年后這種甲魚一斤最低賣出168元,一年讓樓菊珍賣出七百多萬元,可起初這筆財富,樓菊珍夫妻認為他們是可以邊唱歌邊跳舞,輕輕松松就能賺來的。
1998年,樓菊珍跟丈夫做起了有色金屬的生意,每年凈賺二三十萬元。夫妻倆沒事就去唱歌跳舞,而一塊地的出現(xiàn),讓他們覺得,更是遇到了一個邊唱歌邊跳舞,還能輕輕松松賺更多錢的機會。
樓菊珍:咬住嘴巴了。
記者:那個看樣弱一點,怎么松開,怎么松開?
王勇:一下松不開。
樓菊珍:松吧。
王勇:它不會松的。
記者:它不會松的。
王勇:把它放下來,它慢慢會松的。
樓菊珍:開了吧?
王勇:這樣不會開的。
記者:不會開的。
王勇:直接放下來。
記者:放地上。
樓菊珍:乖一點。
這些甲魚野性強,打起來那可是不分時間不分地點。
甚至在我們拍攝過程中,一不留神,道具也不放過。我們隨即拿來一個1.8公斤的水果,可對于甲魚來說,會不會難為它了呢?
樓菊珍:夾一下吧,你試試看,能不能叼起來 沒興趣,輕輕松松的叼起來了。
起初樓菊珍夫妻倆就是覺著,甲魚放在野生環(huán)境下養(yǎng)殖,那是不用操心的事了,本身想要曬銅而低價租到的六十畝鹽堿地,這下也可以充分利用起來了。而且樓菊珍相信,甲魚在當?shù)匾欢ê觅u,因為在慈溪,農(nóng)戶多養(yǎng)殖魚蝦,甲魚卻沒有人養(yǎng),但在很多婚宴上卻都會上上一道甲魚做的菜。
樓菊珍看到了當?shù)丶佐~市場的空缺,她買了2萬只甲魚苗投進了泥塘。起初在樓菊珍眼里,甲魚喂養(yǎng)一點也不費事。
樓菊珍:一般隔一天隔兩天喂,因為覺著,我們這里的甲魚在河道里,野生的那種,小的時候吃到的,它們沒人工喂的。
甲魚喂食螺螄,還要喂食小魚,這一筐四十斤小魚就能喂上兩三畝的甲魚,一個月2萬只甲魚只吃100多斤小魚,100多斤螺螄,而且一斤魚1.5元,一斤螺螄1.3元,樓菊珍覺著,這筆賬劃算,她還請來了一個工人,這下,夫妻倆連甲魚塘都不用常去了。在樓菊珍眼里,剩下的就只有時間問題了。
樓菊珍:放著以后,半年時間,到下半年,它就冬眠了,我們什么都不用管它,到第二年上半年了,四五月份,它就醒來了,自動出來了,也不用管它,因此覺得,挺好的,既好玩,又有錢賺,覺得真的是很不錯的致富方法。
這么養(yǎng)法,甲魚四五年才能長到一斤半左右。2008年,樓菊珍的甲魚可以出塘了,她在自己的朋友圈子里宣傳,每斤200多元,沒想到一個多月就賣了四五百只,十幾萬就這么到手了,而且朋友對她的甲魚更是贊不絕口。
朋友徐爾君:她的畢竟要賣到幾百元一斤,想想人們能夠接受了,但是吃過她的甲魚之后,真的是與眾不同的,無論味道、鮮味、嚼勁,跟人家的不一樣。
朋友呂勤:讓我感覺吃的很放心,這樣的話我們在朋友中,宣傳一下。
邊唱歌邊跳舞,輕松賺錢的夢想就這么實現(xiàn)了,可就在他們高興的時候,2008年5月的一天,一場突如其來的暴雨,沖垮了甲魚塘。
樓菊珍:這邊都很好的。就那邊一個缺口,水流光了,東西也就爬出去了,就跟外面一樣高了。
丈夫王勇:甲魚塘倒掉以后,我們兩個人真的都不知道怎么辦了,兩個人怎么說,那個時候真的很難受。
樓菊珍辭退了員工,夫妻倆搬到了甲魚塘來住。 一個月后,作為保底的有色金屬,價格突然大跌,雙重打擊讓他們一年賠了200多萬元。正在樓菊珍傷心的時候,無意中來送魚的農(nóng)戶,告訴了樓菊珍一件更上火的事。
樓菊珍:他們說他們找到了野生甲魚,賣出來的甲魚800塊錢一斤,我就知道,這甲魚是我們家的。
當初暴雨中落跑的甲魚,對周圍村民來說那可是一大福利。
員工梁緒榮:我就在隔壁,在那小房子住著,隔著一條溝,我抓了很多。
記者:你也抓了很多?
員工梁緒榮:我也抓了很多,用網(wǎng)抓了很多。
樓菊珍:心痛,不過心里覺得我的甲魚能值八百元一斤。
甲魚營養(yǎng)價值高,野生甲魚更是價格昂貴,可甲魚好在哪呢?
醫(yī)生王文。核臓I養(yǎng)價值非常高,有研究證明,它對提高體內(nèi)的蛋白質(zhì),增強人體的抵抗力,增強人體的運動能力,都是非常好的。
正是村民賣出的價格,給樓菊珍帶來了信心,樓菊珍跟丈夫決定,要重新開始,他們抵押了房子,又投資了100多萬元,建了120畝甲魚塘。樓菊珍更是下了決心要甲魚一定在野生的狀態(tài)下生長。那么仿野生養(yǎng)殖的甲魚與非仿野生養(yǎng)殖的甲魚有哪些不同呢?
樓菊珍:第一個(野生甲魚)比較扁,不像有的甲魚,是很胖很肥,因為生長時間不一樣,它們一直在運動,活動的,然后腿這邊,基本上沒什么油。
記者:空空的?
樓菊珍:很空你看。
除此之外,從顏色上,仿野生養(yǎng)殖的甲魚顏色較深,從腹部看,非仿野生養(yǎng)殖的甲魚體型更為圓潤,腿部脂肪多,腿根處無凹陷。從側(cè)面看,仿野生養(yǎng)殖的甲魚體型較扁。
樓菊珍又買來三萬只甲魚苗,2012年7月,到了甲魚產(chǎn)蛋的季節(jié),樓菊珍發(fā)現(xiàn),甲魚塘里時不時的就有死亡的母甲魚浮出水面,水底到底發(fā)生了什么呢?
甲魚四年性成熟,而甲魚的公母比例在1:5至1:6,樓菊珍的甲魚公母未分塘,導致比例失衡,母甲魚被咬傷甚至被咬死。樓菊珍明白后,立馬處理了這個問題。到了10月份,一萬只甲魚等待出塘,可一下子這么多甲魚,樓菊珍要怎么賣呢,而這時候她又發(fā)現(xiàn),自己辛辛苦苦養(yǎng)殖的甲魚,別人卻怎么也不相信了。
樓菊珍:有好多人質(zhì)疑,你的甲魚真的是這樣養(yǎng)出來的,他說是假的吧,市場上面哪有那么好的甲魚,都是人家喂飼料的,都是幾個月時間可以上市的,我說,我把我的地址給你,你去看。
丈夫王勇:她有的時候也要強,她自己難受,我在前面幫助的很少,因為我自己也去銷過,進去人家都不理睬你。
樓菊珍碰到的問題,也讓很多人同樣頭疼,可她到底是怎么解決的,讓她100多畝甲魚塘實現(xiàn)年賣700多萬元呢?
樓菊珍首先瞄準的是,當?shù)氐母叨司频辏芏嗑频暌宦?00多元一斤就拒絕了,更是沒人相信她的甲魚是五年才長成的。幾個月后,通過熟人推薦,樓菊珍的甲魚終于進駐到一家酒店,這讓樓菊珍喜出望外,她又趕緊投下了第三輪甲魚苗?砂肽旰,卻收到了酒店這樣的通知。
樓菊珍:到后來天氣慢慢炎熱了,他們說這個甲魚天氣熱了,甲魚也不用送了,送到那邊沒人要的話,甲魚本身要死掉的,價格又那么高,就停掉了,停掉了以后,我到下半年天氣涼快一點再去的時候,他們說這甲魚不要了,價格太高了。
酒店老板羅孟輝:售價比較高,性價比也比較高,但是對消費群體的要求確實比較高,如果消費水平偏低的人,用這個食材還是有點困難的。
起初因為朋友的推薦,樓菊珍的甲魚才得以進入酒店,可最終因為價格過高,被中止合作。將近十年的時間,樓菊珍養(yǎng)殖的甲魚沒有看到回報,資金的壓力讓兩個人,頭一次鬧崩了。
丈夫王勇:從結(jié)婚到現(xiàn)在,一直從來沒分開過,都是常年在一起。
樓菊珍:他一個晚上沒回家,晚上真的離家出走了。我說分開吧,他就拿了一個包,車子也沒開,他就走了。
丈夫:就資金壓力這一塊,有的時候我們紅過臉,難,真的是難。
2013年,樓菊珍再也沒有時間跳舞了,她要在銷售上發(fā)力,要想別人相信自己,必須先打響自己的品牌。她只用一招,就在40天收獲上萬人的關(guān)注,樓菊珍到底做了什么呢?
樓菊珍首先大力降低成本,她從甲魚苗下手。如今樓菊珍都要購買5萬只甲魚苗,平均一個甲魚苗就要三塊錢,如果自己掌握孵化技術(shù),每年就能省出十幾萬。甲魚蛋孵化成功可是不容易,首先得先搜集甲魚蛋。這件事,都要在晚上八九點鐘進行。
記者:這里?
樓菊珍:對,看一下,今天能掏出多少來,你能看到上面的腳印嗎?
記者:我看一下。
樓菊珍:這個。
樓菊珍:找到一個,不會一個的,一個不會的,有的話它是一窩,有就是一窩,它不會是一個。
然而撿蛋也是有講究的,不是所有的甲魚蛋都能撿起來。
記者:這個很漂亮。
樓菊珍:對,過了幾天,動物極植物極就沉淀下來了,剛產(chǎn)的看不出來,因此我們剛產(chǎn)的就不能拿出來。
甲魚第一天產(chǎn)的蛋呈米黃色,在沙石中掩埋三天后,甲魚蛋就有了明顯的顏色分界,這時它們才能被撿出來。有顏色分界的甲魚蛋,被分出了動物極和植物極,只要甲魚蛋保持溫度在22至37度,濕度在百分之五十,40天后,植物極逐漸消失,甲魚就要出殼了。
正是甲魚苗的孵化,給樓菊珍帶來啟發(fā),如果利用這40天,她就可以得到甲魚宣傳的好機會。
樓菊珍:這里有說明書,怎么孵的也有,稍微翻一點沒事,你就是不要每天拿出來。
樓菊珍聯(lián)合當?shù)孛襟w推出到學校免費分發(fā)甲魚蛋的活動,讓小學生親自孵化,這樣的活動,讓她的甲魚蛋一天就發(fā)出了兩萬多盒。樓菊珍將想了解甲魚蛋如何孵化的家長集中建群,在群里發(fā)送相關(guān)知識,引來了上萬人的關(guān)注。
小學生:我想把甲魚蛋蓋起來之后,把它埋在土里,小烏龜生蛋。
記者:你讓它自己生蛋?
家長:早上七點鐘就來了,他很興奮,只是看到過甲魚,甲魚也買過,但甲魚蛋還沒見過。
小學生:我的這盒蛋皮有點厚。
記者:皮有點厚?
小學生:我的恐怕要孵好幾天。
一盒有四個甲魚蛋,一個甲魚蛋2元錢,樓菊珍用兩萬多盒甲魚蛋,十幾萬元就收獲了兩萬多個家庭客戶,這些客戶的傳播,讓樓菊珍的甲魚品牌被更多人熟知,這讓她在價格制定上沒有了后顧之憂。同時一只甲魚每年會產(chǎn)40顆蛋,樓菊珍也掌握了孵化技術(shù),這下她購買甲魚苗的成本就降低了一半。
其次,天敵、打斗、落跑讓甲魚到出塘時損失就達上萬只,樓菊珍首先在預防天敵上下起了功夫。
樓菊珍:甲魚苗放在這個池里,上面蓋上網(wǎng),就防止鳥下來叼,這里面老鼠、蛇爬不進去,利于它們的成活率。
在水泥池中,甲魚長上五個月,有了可以抵御天敵的能力,樓菊珍將甲魚再投放到泥塘,繼續(xù)養(yǎng)殖三年多。這樣甲魚的成活率由百分之五十提高到百分之七十,每年讓她多賣出兩三百萬元。
同時,樓菊珍開始每年都投苗,及時補充,也制定出一套價格標準。
樓菊珍:這種從四年清塘,分塘開始,第一批上市的就可以,這種是168元一斤。
樓菊珍根據(jù)年份銷量,分出三個等級,四至五年一斤半,銷售量占百分之三十,售價168元一斤,五至七年兩斤左右,占有百分之五十,售價268元一斤,七年以上,三百元一斤起。
2014年,樓菊珍意外發(fā)現(xiàn),自己本來為了增加收入,在甲魚塘中種植的紅菱,讓甲魚殼顏色發(fā)生了變化。
樓菊珍:第二年,我們?nèi)ゲ都佐~的時候,翻上來看爬上來的甲魚,樣子怎么這么好,黑黑的,看上去像野生的感覺,特別漂亮我們就把紅菱,要不我們試試看,再多種一些。
出塘的甲魚因為顏色較深,外觀好看,使得它們比普通泥塘甲魚每斤又高出50元。
樓菊珍:這兩個殼的顏色就完全不一樣了,我們現(xiàn)在沒淋水,淋點水的話它背上的光就更漂亮,更亮,黑亮,這個是綠色的發(fā)亮,很漂亮。
記者:這個是有點墨綠色?
樓菊珍:墨綠色。
根據(jù)紅菱塘的啟發(fā),樓菊珍在更多的甲魚塘里都種植上水草。到2015年,樓菊珍的甲魚名氣越來越大,越來越多的酒店找上樓菊珍。
酒店經(jīng)理張建祥:野生狀態(tài)下養(yǎng)殖的甲魚,它能夠保持以往的高營養(yǎng)品質(zhì),這也是吸引了相當一部分客人,它的價格相對比較高,受眾也不是很大眾化,但是還有相當一批人,就比較喜歡這種食材。
原來退貨的酒店,樓菊珍再次上門。她的甲魚名氣,讓酒店沒有了銷售的后顧之憂,再次進駐。她又將甲魚打入當?shù)氐倪B鎖超市,如今每年可賣出3萬只,每年的銷售額700多萬元,2016年,樓菊珍又看中當?shù)氐奶厣a(chǎn)業(yè)葡萄,建設(shè)了100多畝的葡萄園,她又組織當?shù)剞r(nóng)戶成立南美白對蝦合作社,加在一起,每年有1800萬元的銷售額,如今夫妻倆又有時間可以唱唱歌跳跳舞了。
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