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[致富經(jīng)]憋屈大叔被逼養(yǎng)蝦 靠一個字年賣千萬 20180918

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)　　 時間：2018-09-27 　　 作者：佚名 　　 來源：網(wǎng)絡(luò)整理

央視網(wǎng)消息：十年前，因為一件事，他從大家敬佩的致富帶頭人，變成了村民厭惡的人。為了給自己正名，他憋著一口氣開始養(yǎng)蝦。他的蝦比別人一斤貴五元錢，客戶還都找上門排隊要貨，2017年銷售額達到1200多萬元�？伤麉s說，自己賺錢就靠一個字，羅德軍到底悟出了什么賺錢門道？

這里是羅德軍的養(yǎng)蝦基地，現(xiàn)在的這段時間，羅德軍既喜悅又緊張，喜悅的是，在四個月內(nèi)，他的蝦銷售額預(yù)計要超過1200萬元，平均一天就是十萬元。緊張的是，這些財富能不能到手，還是未知數(shù)。記者去采訪他的時候，發(fā)現(xiàn)已經(jīng)有經(jīng)銷商主動上門來收蝦。

經(jīng)銷商劉勇明：下午五點半來的。

記者：現(xiàn)在已經(jīng)有?

經(jīng)銷商劉勇明：現(xiàn)在已經(jīng)六點半了，六點多了。

記者：您在這等了一個小時?

經(jīng)銷商劉勇明：對。

經(jīng)銷商著急要蝦，有的已經(jīng)等了兩三個小時，羅德軍也想收獲財富，但是他卻一直在池塘邊轉(zhuǎn)悠，不著急捕撈，這到底是為什么呢?

羅德軍：現(xiàn)在還不到時間，假如這個時間不把握好的話，幾百萬元都泡湯了。

羅德軍告訴記者，撈得早了，這蝦就賣不上好價錢，必須等到傍晚捕撈才行。這讓記者十分好奇，撈蝦還要分時間。

時間：打字的聲音2018年8月8日下午18:40

臨近傍晚，羅德軍終于發(fā)話，收獲財富的時刻到了。

羅德軍：到時候了，下網(wǎng)下網(wǎng)，快快快。

不光捕撈的時間點重要，而且裝車的速度也極其關(guān)鍵，每一網(wǎng)的蝦，從起網(wǎng)捕撈到最終裝上車，必須控制在五分鐘之內(nèi)。這對于羅德軍和工人們來說是個不小的挑戰(zhàn)。

羅德軍：要求我們的工人，從收蝦到上到車上，不超過五分鐘。

如果五分鐘完不成，會有什么樣的后果呢?記者在現(xiàn)場看到一只掉在地上的蝦。

羅德軍：不管多好的蝦，在空氣中暴露十分鐘左右，就會死亡。

員工范斌：搶著時間，讓蝦盡快進入它生存的水體和生存的氧氣環(huán)境中去，就不能在外面過長時間地暴露。

正因為如此，一旦開始捕撈，羅德軍和工人們就要爭分奪秒，工人運起蝦來都是一路小跑。

不到五分鐘，一網(wǎng)蝦從出塘，轉(zhuǎn)運，稱重，再到裝車，整個流程一氣呵成。而羅德軍之所以必須要等到傍晚才開始捕撈，是因為現(xiàn)在是高溫季節(jié)，白天池塘的表層水溫能達到40攝氏度，超過35攝氏度的水溫，南美白對蝦就很難承受了，極容易死亡，所以羅德軍必須等到池塘水溫降低后，才能開捕。

羅德軍的蝦在池塘邊的批發(fā)價一斤就能買到26元，價格不便宜，但經(jīng)銷商們卻都搶著要，還主動找上門，到池塘邊等著拉貨。

經(jīng)銷商鐘祥：這里價高，我們就來這里收購。南方的價低，我們都不過去收購。

羅德軍說，他的蝦賣得好，其實就靠一個字，也正是靠著那個字，從7月到10月四個月的銷售額預(yù)計就能超過1200萬元，那么他賺錢的秘訣到底是哪一個字呢?

這就是珍珠蚌，在養(yǎng)殖中通過植入異物對珍珠蚌進行刺激，可以產(chǎn)出珍珠，2006年的時候，羅德軍就在老家湖南省澧縣仙桃村養(yǎng)殖珍珠蚌，還帶動了很多村民跟著他一起養(yǎng)，羅德軍也被大家推選為縣里珍珠蚌養(yǎng)殖協(xié)會的會長。整個協(xié)會珍珠蚌的養(yǎng)殖面積達到4萬多畝，老百姓也都很佩服他。

村民尹先富：羅書記以前真的和我們像弟兄一樣的，跟我們像好的兄弟一樣。

村民范群山：一開始的時候在這一塊他是比較受人尊重的。

好景不長，剛養(yǎng)到第三年，就出事了，羅德軍也從大家敬佩的致富帶頭人變成了被村民厭惡的人。

羅德軍：當時來說肯定流淚了，我一生當中很少出現(xiàn)這個情況。好，算了吧 ，這不采訪了。

原來，當時村民為了加快珍珠蚌的生長，往池塘中投放雞糞，澧縣緊挨著洞庭湖，結(jié)果造成湖區(qū)水質(zhì)污染，所有養(yǎng)殖場都被政府強制關(guān)停，羅德軍覺得既然有污染，就算再賺錢也不能干，他是全縣第一個關(guān)掉珍珠蚌養(yǎng)殖場的人，沒想到這個舉動卻把養(yǎng)殖戶們給惹毛了。

村民田丕柏：見到羅會長就像仇人似的，一望不望，要理不理。

村民范群山：不光有人上他家去鬧事，別人揚言就要打他。

村民痛恨羅德軍，是因為珍珠蚌養(yǎng)殖需要五年才能見到效益，剛養(yǎng)了三年，產(chǎn)出的珍珠規(guī)格小，根本不值錢。養(yǎng)殖戶們少的賠了三五萬元，多的賠了二三十萬元，村民不光埋怨羅德軍，有人甚至還懷疑他，是不是拿到了政府的什么補償資金，才帶頭關(guān)停養(yǎng)殖場，這讓羅德軍是百口莫辯，他一分錢好處沒收著，自己也虧損了四十多萬元。

羅德軍：感覺到確實很孤獨，也很無奈，也沒有地方去說。當時來說，恨不得地上有個眼鉆進去一樣，感覺到好人就這么難做。

羅德軍覺得自己還得想辦法，再找到一個新的賺錢門道，帶領(lǐng)村民致富，要不然他這輩子在當?shù)囟加肋h抬不起頭來。

羅德軍看上的就是南美白對蝦，經(jīng)過外出考察，養(yǎng)殖南美白對蝦每畝塘的純利潤可以達到6000元到10000元，當時澧縣還沒有人養(yǎng)殖南美白對蝦，當?shù)厥袌錾系漠a(chǎn)品都是從外地運過來的，而當?shù)厝诉�特別愛吃這種蝦。

消費者：我們一般就是喜歡吃這種白灼的蝦，和刺身的蝦�；�本上都要點蝦，我們是無蝦不成宴。

當?shù)赜邢�費市場，但沒人養(yǎng)殖，經(jīng)濟效益還這么好，這讓羅德軍很興奮，他覺得商機就在眼前。羅德軍把自己家的2萬多棵楊樹賣掉，拿著賣來的300多萬元錢，在湖南省澧縣仙桃村承包了60畝水塘，開始試養(yǎng)南美白對蝦。

當時澧縣沒人敢養(yǎng)南美白對蝦，是因為這種蝦不好養(yǎng)，南美白對蝦原本是在海水中養(yǎng)殖的蝦，想在淡水中養(yǎng)殖，并不容易。羅德軍多方請教，自己還找資料學(xué)習(xí)，可是第一年試養(yǎng)就栽了跟頭。

羅德軍：我們開始搞苗過來了，成活率極低，直接放在我們淡水里養(yǎng)。

記者：低到什么程度?

羅德軍：幾乎只有1%到2%，幾乎沒有苗。

為了讓蝦苗適應(yīng)淡水養(yǎng)殖，養(yǎng)殖水質(zhì)的含鹽度要逐步降低，這個過程把握不好，蝦苗就容易死亡。

羅德軍反復(fù)試驗，三個月后，漸漸掌握了養(yǎng)蝦的門道。2009年，他首先試養(yǎng)20畝。在羅德軍的悉心呵護下，蝦苗的長勢還不錯，他心里十分開心。可到了收獲的時間，羅德軍又犯了愁。

羅德軍：當時我們養(yǎng)殖成功以后，蝦到40多頭了，不知道怎么捕撈。

由于當?shù)貜膩頉]人養(yǎng)過南美白對蝦，對于捕蝦的方法更是無從得知，第一次捕撈，羅德軍從福建省請來了專業(yè)捕撈隊，但是一網(wǎng)下去，羅德軍就傻眼了。

羅德軍：一次性就死了4000多斤，損失大概有十來萬。

捕撈隊是按照福建沿海地區(qū)的方式來捕撈的，福建(福建省)那邊蝦塘底部平坦，一網(wǎng)過去基本就捕撈干凈，而羅德軍的蝦塘是新修的，塘底凸凹不平，一網(wǎng)撈不干凈，蝦塘的水還被工人趟渾了，塘里還有一多半的蝦沒撈出來，沒等拉第二網(wǎng)，剩余的蝦都被渾水給嗆死了。拉網(wǎng)不行，羅德軍又買了逮龍蝦的地籠，結(jié)果南美白對蝦根本不進網(wǎng)。

羅德軍：回來一個蝦都捕撈不到，捕撈龍蝦的地籠網(wǎng)口比較小，南美白對蝦有觸須，挨著網(wǎng)就退出來了。

捕撈龍蝦的地籠網(wǎng)口直徑約在15厘米，南美白對蝦的觸須長達20多厘米，碰到網(wǎng)就會后退，羅德軍把網(wǎng)口擴大到25厘米后，南美白對蝦才可以順利入網(wǎng)。

這是改進后的地籠，用它來捕撈，羅德軍把剩余的6千多斤蝦捕撈了上來。他把蝦拿到當?shù)厮�產(chǎn)市場銷售，因為量小，經(jīng)銷商不愿意要，為了打開銷路，他定價一斤14元，比外地運過來的蝦便宜兩元，靠著價格便宜，羅德軍把產(chǎn)品賣了出去。

羅德軍：我們還是有效益的，我們當時每斤蝦的成本價，當時來說不超過8元錢，我們賣到14元，一畝還能賺幾千元錢，大概賺四到五千元錢。

雖然比別人的蝦便宜，但是效益還不錯，2010年，嘗到甜頭的羅德軍大著膽子把基地擴大到200畝。三個月后，羅德軍的蝦成熟了，這一次總產(chǎn)量達到14萬斤。

為了賣蝦，羅德軍四處參加農(nóng)產(chǎn)品展會，在長沙的一次參展過程中，一個意外的發(fā)現(xiàn)，讓羅德軍有了賣蝦的靈感，讓他的蝦在池塘邊的批發(fā)價一斤就賣到了26元，比上一年一斤貴了12元。羅德軍在展會上到底發(fā)現(xiàn)了什么了呢?

羅德軍：我們在展覽的時候我們也是晚上住在那，我們制氧機送到那，我們第一天去的蝦從我們這到長沙，再從長沙放到展覽會展覽，第二天早上起來我們看到的蝦就只有我們的蝦活了，他們的蝦都死了。

羅德軍的蝦存活時間長，這引起了水產(chǎn)經(jīng)銷商們的注意，他們主動提出要加價購買，經(jīng)銷商們的舉動讓羅德軍覺得很奇怪。

羅德軍：我就感覺他怎么會主動跟我們加價，之前我們找他談價，他要一斤少兩元，我覺得這里面肯定有奧妙，可能商機就出現(xiàn)了。

羅德軍又從當?shù)厥袌錾腺I來外地蝦進行試驗，同樣條件下，外地蝦的存活時間在五個小時左右，而自己的蝦可以存活20多個小時。主要原因是，外地蝦在運到本地市場時，經(jīng)過十多個小時的長途運輸，蝦的鮮活度已經(jīng)比較低了。

羅德軍這才發(fā)現(xiàn)自己蝦的優(yōu)勢就是鮮活度高。發(fā)現(xiàn)了這個優(yōu)勢，羅德軍就圍繞一個“鮮”字做文章。接下來，他用了四招，就讓自己的蝦不但不愁銷路，銷售價格還提高了，在池塘邊的批發(fā)價一斤26元，他的四招到底是啥呢?

要想讓蝦出塘后的存活時間長，捕撈時對溫度的把控就是關(guān)鍵，剛開始養(yǎng)蝦的時候，只要有經(jīng)銷商來拉蝦，羅德軍都會隨時捕撈，曾經(jīng)有一次中午，室外溫度高達38攝氏度，羅德軍就開始下網(wǎng)捕撈。

羅德軍：我們中午12點，很高溫就捕撈，運到超市以后活力又差，第二死的比較嚴重，太高溫抓的時候，死的要占60%左右，那就是中午12點、下午1、2點抓的。

每次捕撈完的第二天，羅德軍都會向經(jīng)銷商詢問蝦的存活情況，逐漸積累經(jīng)驗，最終找到規(guī)律，在高溫季節(jié)，要等到傍晚時分，池塘表層水溫降到35攝氏度才開始捕撈。

光自然降溫還不夠，運輸蝦的最適宜溫度在16攝氏度，如果短時間內(nèi)，一次降溫超過十攝氏度，蝦仍會出現(xiàn)應(yīng)急反應(yīng)，所以羅德軍自制一種像這樣的降溫桶，撈上來的蝦在池塘邊進行二次降溫。

羅德軍：調(diào)到22攝氏度就比較好。

讓蝦在降溫桶里停留五秒鐘，然后撈出，再稱重裝車。在運輸車的水箱里，羅德軍要進行第三次降溫，他把運蝦車上的水溫降到16攝氏度，讓南美白對蝦接近冬眠狀態(tài)，便于運輸。

除了三級降溫，羅德軍還在捕撈方法上苦思冥想，他在投放地籠后，一定要等待20分鐘才開始起籠，每一網(wǎng)捕撈蝦的重量，羅德軍還要控制，他為什么要這樣做呢?

羅德軍：蝦子進籠的速度是比較快的，它們相互之間擠壓就擠傷了，一般每籠大概捕撈三十到五十斤，不超過50斤，蝦的品質(zhì)最好。

第三招拉長上市時間

除此之外，羅德軍又想了一招，在蝦的上市時間上也進行了調(diào)整，把原來一個多月的銷售期拉長到四個月。

以前羅德軍是每年的5月份投苗，8月份集中銷售，一個多月時間要捕撈40多萬斤的蝦，平均每天工人都要捕撈上萬斤的蝦，不僅工人忙不過來，而且蝦的品質(zhì)也無法保障，更讓羅德軍頭疼的是經(jīng)銷商還會趁機壓價。

羅德軍：從4月份到7月份都投苗。4月份下的苗，7月份可以賣，我們就是5月份下的苗，8月份可以賣，月月都有蝦賣了，這樣工人的壓力也小了。

分批次投苗，讓蝦的上市時間從一個多月拉長到4個月。四十多萬斤的蝦平均分到四個月去銷售。每天的捕撈量僅4000斤左右，工人捕撈也輕松，蝦的鮮活度也有了保證。

憑著以上三招，羅德軍的蝦運到市場上成活率能達到98%以上，因為新鮮度高，很多經(jīng)銷商主動找上門，愿意出高價收購。

經(jīng)銷商鐘祥：我從南方進了兩次蝦，因為虧損差不多8000元到10000元左右，那成活率只有50%，達不到90%就是虧本了。在湖南省這邊，路程稍稍近一點，蝦的成活率高一點。

經(jīng)銷商曾剛祥：平時一般的話，我一天要收1000多斤到2000斤，節(jié)假日差不多是300斤左右，這個蝦主要就是鮮活度。價錢的高低就是取決于鮮活度。

有了這些羅德軍還覺得不夠，他又想出一招，不僅讓蝦的品質(zhì)更新鮮，每畝塘的效益還提升了七千元左右。他是怎么做到的呢?

今天羅德軍要在池塘里捕撈一種特別的魚。

羅德軍：最漂亮的魚馬上就要出來了，來下來我們共同來分享，分享我們收獲的果實，你看，多漂亮，活力又好。

記者：這就是胭脂魚。

羅德軍：它是像胭脂一樣的顏色，它還隨著季節(jié)的變化，身上的顏色會變化。

記者：不同的季節(jié)有不同的顏色?

羅德軍：對，小魚和大魚顏色也有不同的變化，小一點呈黑色，越大越紅。

胭脂魚主要分布在長江流域，是中國特有的淡水珍稀魚類，羅德軍聽朋友說胭脂魚性情溫順，不但可以和南美白對蝦一起套養(yǎng)，還能提升蝦塘的水質(zhì)。

羅德軍：胭脂魚可以過濾一些藻類，它使我們的水質(zhì)清新一些。第二個特點它是一種雜食性魚類，吃一些蝦殼、吃一些蝦的糞便、吃一些蝦塘里面的殘留物對我們的基質(zhì)很好，是一種清道夫。

羅德軍馬上進了一批胭脂魚苗進行投放，結(jié)果到年底捕撈的時候發(fā)現(xiàn)情況不妙。

羅德軍：比如我們第一次套養(yǎng)，我們一畝塘套養(yǎng)600尾胭脂魚，我不知道套多少，套下去以后，胭脂魚長不大，我們養(yǎng)一年捕撈上來以后，投的苗有五錢重，捕撈上來大概有二三兩重。

魚苗長不大，是因為養(yǎng)殖密度沒有掌握好，羅德軍反復(fù)調(diào)整，最終把胭脂魚的養(yǎng)殖密度定在每畝塘100尾，到年底胭脂魚可以長到兩百斤左右。養(yǎng)出的胭脂魚，羅德軍利用自己銷蝦的渠道，按照35元一斤的價格，銷往長沙市水產(chǎn)市場以及部分酒店。每畝塘的胭脂魚能賣7000元左右。通過套養(yǎng)胭脂魚，讓蝦塘的水質(zhì)更好，蝦的品質(zhì)也更新鮮。

在混養(yǎng)上發(fā)現(xiàn)了新的商機后，羅德軍一發(fā)不可收，接下來他要混養(yǎng)的是小龍蝦，這遭到員工的反對。

員工范斌：因為本身我們在養(yǎng)南美白對蝦的時候，池塘的小龍蝦是被我們清除的對象。

員工程念擂：就怕龍蝦把南美白對蝦吃掉，對南美白對蝦的水質(zhì)有影響。

羅德軍的瘋狂想法，讓員工很擔心。搞不好，小龍蝦會把南美白對蝦吃光的，但是羅德軍卻想出了辦法，化解了這個風(fēng)險。

羅德軍：南美白對蝦的苗大概在5月初投放，龍蝦苗在6月底投放，大概晚兩個月的時間，基本上我們的南美白對蝦已經(jīng)長到7厘米長，我們才開始套養(yǎng)小龍蝦，

記者：達到7厘米以上，龍蝦就不容易欺負南美白對蝦了?

羅德軍：對，龍蝦還是小苗。

等到七八月份，小龍蝦長大后，對南美白對蝦產(chǎn)生威脅的時候，高溫季節(jié)又來了，小龍蝦會打洞躲起來。而這個季節(jié)正好是收獲南美白對蝦的時間，南美白對蝦收完，十月份就可以收獲小龍蝦。這樣就讓兩種蝦都能取得好收成。

隨后，羅德軍還嘗試讓南美白對蝦和羅氏沼蝦花字混養(yǎng)， 2017年，羅德軍混養(yǎng)面積達到240多畝，靠混養(yǎng)這一招，他一年的銷售額就能增加160多萬元。

養(yǎng)殖成功后，羅德軍成立合作社，帶動澧縣及周邊地區(qū)600多戶農(nóng)民，一起養(yǎng)殖南美白對蝦。

南美白對蝦養(yǎng)殖戶鐘生斌：這兩年跟著羅德軍養(yǎng)殖，我實際水面是60畝，這個蓄水池占了十多畝，還有四十多畝的養(yǎng)殖池，每年大概賺到20多萬元的凈利潤。

湖南省澧縣畜牧水產(chǎn)局局長黃澤誠：現(xiàn)在我們?nèi)�縣已經(jīng)發(fā)展到1.8畝，光這個南美白對蝦的產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值就可以達到3個億以上。

從被村民誤解到再次成為致富帶頭人，羅德軍用十年的時間重新贏得大家的尊敬。他告訴記者，下一步要發(fā)展南美白對蝦的深加工，進一步提升蝦的附加值，讓大伙靠養(yǎng)蝦過上好日子。

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