84農(nóng)業(yè)網(wǎng)

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[致富經(jīng)]請來天敵 怪招養(yǎng)魚年賣3000萬 20181205

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)   時間:2018-12-14    作者:佚名    來源:網(wǎng)絡(luò)整理

明知道白魚是青蝦的天敵,可他卻把它們放在一起養(yǎng),當(dāng)?shù)赝卸加X得他這個做法很荒謬。當(dāng)?shù)厝硕疾豢春玫囊环N魚,他卻專門跑去外地買回來養(yǎng)殖,還讓它教會白魚吃飼料。一次偶然的機(jī)會,讓他的甲魚價格翻了一倍多,一斤賣出580元的高價?凑憬虑宓臍w毛頭,在當(dāng)?shù)厮a(chǎn)同行們的一片質(zhì)疑聲中,究竟靠什么與眾不同的方法,讓他2017年的銷售額超過3000萬元。

[致富經(jīng)]請來天敵 怪招養(yǎng)魚年賣3000萬 20181205

一大早,歸毛頭很開心,因?yàn)樵龠^兩個小時,會有20多萬元裝進(jìn)自己的口袋。記者來到養(yǎng)殖場,看到工人們已經(jīng)在緊鑼密鼓地拉網(wǎng)捕魚了,來買魚的經(jīng)銷商,都在魚塘邊上焦急地等待著裝車。

經(jīng)銷商(馮少文—杭州):四點(diǎn)多鐘,四點(diǎn)鐘起來。

記者:為什么這么早?

經(jīng)銷商(馮少文):因?yàn)槲覀兓厝ヒ稽c(diǎn)。太晚的話,他們這些大巴車或者貨運(yùn)的車都走了,今天的貨就發(fā)不出去了。

記者:為什么這么著急呢?

經(jīng)銷商(劉經(jīng)夫—南京):趕市場。他們那些魚販子回去了把魚都賣掉了,我回家魚賣不掉,我就虧錢了。

正在捕撈的這種魚,當(dāng)?shù)厝私邪佐~,每年春季和秋季是白魚銷售的旺季,每隔三四天,歸毛頭就要捕撈一次。白魚學(xué)名叫翹嘴紅鲌,它體型細(xì)長,嘴巴上翹,最大的特點(diǎn)是善于跳躍,捕撈時要把網(wǎng)撐高,以防它跳出網(wǎng)外。

歸毛頭:把網(wǎng)全部要拉高,如果不拉高的話,白魚都跳出去了,白魚基本上不離水的。

[致富經(jīng)]請來天敵 怪招養(yǎng)魚年賣3000萬 20181205

記者:白魚基本上不離水啊,不離水。

歸毛頭:我們把網(wǎng)拉起來,就馬上稱了,稱了之后,馬上到桶里面,裝進(jìn)車?yán)锩,車(yán)锩嬉鲅醯摹?/p>

白魚對氧氣要求很高,離開水面超過10分鐘就會死亡,捕撈后要迅速裝進(jìn)能制氧的水產(chǎn)運(yùn)輸車?yán)铩A硗,白魚還有一個特點(diǎn),就是鱗片比較松軟,稍有不慎就可能被劃傷,容易死亡。

歸毛頭:白魚在水面上跳得很厲害,厲害了會導(dǎo)致魚鱗有一點(diǎn)擦傷,如果放下去,它很容易死的,所以呢,拉了一半,就全部把它賣掉。

記者:也就是賣多少拉多少?

歸毛頭:賣多少,拉多少。

經(jīng)銷商都是提前打電話預(yù)定,對他們來說,早上是最寶貴的時間,都想盡快搶到第一網(wǎng)魚,趕回去賣個好價錢。今天,歸毛頭原計劃拉一網(wǎng)魚,大約3萬多斤,可是,有的經(jīng)銷商要臨時多要魚,這樣排在后面的經(jīng)銷商,想買的魚數(shù)量就不夠了,歸毛頭沒辦法,就只能再拉一網(wǎng)。因?yàn)檫@件事,這位南京來的經(jīng)銷商跟養(yǎng)殖場的員工發(fā)起了火,歸毛頭趕緊上前調(diào)解。

[致富經(jīng)]請來天敵 怪招養(yǎng)魚年賣3000萬 20181205

經(jīng)銷商(劉經(jīng)夫—南京):你說你要拉兩網(wǎng),我們就在這兒等兩網(wǎng),你要是拉到天黑,七八點(diǎn)鐘了我們才到家,那么晚了我們魚賣給誰?

歸毛頭:我們五點(diǎn)不到已經(jīng)起來拉網(wǎng)了

經(jīng)銷商(劉經(jīng)夫):五點(diǎn)鐘晚了,

歸毛頭:天還黑呢

經(jīng)銷商:三點(diǎn)鐘就要起來拉網(wǎng)了。

歸毛頭:三點(diǎn)鐘,下次我們?nèi)c(diǎn)鐘拉網(wǎng)。

記者:您今天就這么著急,非得說要現(xiàn)在就走?

經(jīng)銷商(劉經(jīng)夫):我說師傅,你不著急呀?你不著急,那你們明天過來拍得了唄。三點(diǎn)鐘拉網(wǎng),我們六點(diǎn)鐘裝魚,現(xiàn)在我們已經(jīng)在路上了,現(xiàn)在我們還沒裝到魚,我們要等第二網(wǎng),第二網(wǎng)無形當(dāng)中我們要等上三個小時。

這位經(jīng)銷商急著趕回去銷售,因?yàn)橐鹊诙W(wǎng)魚,耽誤了時間,所以發(fā)起了火。歸毛頭要馬上解決這件事,否則不僅有可能會失去一個客戶,更會影響自己的信譽(yù),他很誠懇地跟這位經(jīng)銷商解釋原因。

歸毛頭:禮拜天要貨的人多,車也多,好多臨時打電話過來,你也要我也要,不先來后到的話,客戶要吵起來的,有的是杭州來的,有的是上海來的,所以誰來的早,就拉得早,來的遲應(yīng)該是拉得遲,這個沒辦法的。他們畢竟是客戶,那么我也給他們道個歉,中午請他們吃頓飯,就這樣,我也沒辦法。

歸毛頭平時話不多,也不善于跟人打交道,就靠養(yǎng)殖的水產(chǎn)品的品質(zhì)和信譽(yù)才有這么多回頭客。記者了解到,當(dāng)?shù)厥袌鲆唤锇佐~賣12元左右,養(yǎng)殖場的批發(fā)價是7元左右,而歸毛頭卻比別人多賣3到5毛錢,他一畝池塘養(yǎng)3000多條白魚,能賣2萬多元。他今天原計劃拉一網(wǎng)魚,因?yàn)榻?jīng)銷商要的多,被迫拉了兩網(wǎng),共6萬多斤魚,賣了45萬多元。

經(jīng)銷商(陳亞飛—蘇州):這家賣的魚比較可靠一些,質(zhì)量品質(zhì)也比較好,從魚的數(shù)量來說,數(shù)量也能滿足,你看,這第二網(wǎng)拉了也有兩萬多斤了。

經(jīng)銷商(馮少文—杭州):規(guī)格很好,就是很小的沒有的,我們這個魚太小的價格賣不高,他這里的魚沒什么小魚的。

當(dāng)初歸毛頭養(yǎng)殖白魚的時候,他采用的養(yǎng)殖方法,讓很多當(dāng)?shù)氐耐卸几械讲豢伤甲h。

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養(yǎng)殖戶(歸炳富):那是不可能。

養(yǎng)殖戶(張樹年):不大可能的。

經(jīng)銷商(談永德):成本高了,就是沒錢賺。

原來,在水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)里,所有人都知道白魚是青蝦的天敵,如果把它們養(yǎng)在一起,白魚一定會吃青蝦。但是歸毛頭卻偏把白魚和青蝦養(yǎng)在一起,這讓所有人都納悶,明知道這是一對兒天敵,他為什么還要這么做呢?(家政)

養(yǎng)殖戶(歸炳富):肯定不劃算的,市場上青蝦很貴,五六十元錢一斤,白魚十幾元錢一斤。

養(yǎng)殖戶(張樹年):好像是老虎和羊放在一個籠子里一樣,老虎肯定要吃羊的,白魚肯定要吃蝦的。

歸毛頭在一片質(zhì)疑聲中,把這對天敵都養(yǎng)成了。在當(dāng)?shù)厮a(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)中,別人一畝池塘一般銷售額是3萬元左右,而他一畝池塘能賣出將近8萬元。歸毛頭靠著什么與眾不同的養(yǎng)殖方法做到的呢?

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歸毛頭是浙江省德清縣雙橋村人,從小家境貧寒,初中畢業(yè)后就輟學(xué)在家務(wù)農(nóng)。1992年,歸毛頭偶然發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)厥袌隼镉腥嗽谫u青蝦,一斤賣到30多元,這在當(dāng)時是非常高的價格。歸毛頭進(jìn)一步了解到,當(dāng)?shù)貨]人養(yǎng)青蝦,市場上賣的青蝦都是野生的,他覺得這是一個商機(jī)。于是,他花了2萬元承包了6畝池塘,去河里撈了50多斤的野生青蝦,開始自己繁育。經(jīng)過兩個多月的摸索,他還真繁育出100多萬尾的青蝦。歸毛頭把蝦苗以一斤30元的價格賣給農(nóng)戶,并免費(fèi)提供養(yǎng)殖技術(shù),到2002年,全縣青蝦養(yǎng)殖規(guī)模超過10萬畝,歸毛頭成了當(dāng)?shù)厍辔r養(yǎng)殖第一人,他10年賺了200多萬元。

養(yǎng)殖戶(歸炳富):歸毛頭是我們德清縣養(yǎng)青蝦的第一人,他帶動我們農(nóng)戶很多。

水產(chǎn)站站長(徐建榮—德清縣水產(chǎn)技術(shù)推廣站):一只小蝦做大了一個產(chǎn)業(yè),致富了一方百姓。

2000年青蝦的價格一斤漲到50元左右,可隨著養(yǎng)青蝦的人越來越多,市場出現(xiàn)滑坡,到2003年的時候,青蝦價格跌到了16元一斤。一次偶然,歸毛頭發(fā)現(xiàn),市場里有人在賣一種當(dāng)?shù)睾苌僖姷陌佐~,當(dāng)時一斤賣20多元,比市場上很多常規(guī)魚賣得都貴,他覺得養(yǎng)殖白魚是個新商機(jī)。于是,他花了一萬多元從外地買回1000多條白魚苗,這時,他的一個做法讓所有人都震驚了,他竟然把青蝦和白魚這對天敵放在同一個池子里養(yǎng),他為什么要這樣做呢?

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歸毛頭:蝦這個東西呢,繁殖能力很強(qiáng)的,養(yǎng)下去一個月,就大批量地繁殖小蝦,剛繁殖出來的小蝦,搶飼料很厲害的,所以密度太高了,養(yǎng)下去的大蝦就長不大了,那么怎樣把它消滅掉呢,我們就套養(yǎng)了白魚,小白魚就是青蝦的天敵,把天敵放下去,白魚大一點(diǎn)的蝦吃不進(jìn)去,把剛出生的小蝦吃掉。

原來,每年四月天氣轉(zhuǎn)暖,青蝦開始產(chǎn)卵,一只成年蝦要產(chǎn)700到2000只卵,如果這么多的幼蝦不能及時解決掉,就會和大蝦爭搶食物和生存空間,導(dǎo)致大蝦長不好,小蝦也長不大。歸毛頭讓小白魚吃掉剛出生的小蝦,大蝦養(yǎng)得規(guī)格更大,同時,用蝦苗喂小白魚也提高了白魚的質(zhì)量,一斤比別人貴3到5毛錢。

歸毛頭:小蝦被小白魚吃掉,大蝦的規(guī)格就大了,第二,青蝦的飼料也節(jié)省了,空間也不會變小。第三個,白魚不用喂飼料。

農(nóng)業(yè)發(fā)展科工程師:(魚塘里)剩下的蝦比較健壯,比較好,像這個白魚,吃掉了(小蝦)這樣的添加餌料,生長也比較快。

白魚通常養(yǎng)一年半就能上市,歸毛頭一畝池塘投放3000多條白魚苗,用小蝦喂魚苗,半年后,把養(yǎng)大的青蝦全部撈出去銷售,這時就得給白魚喂飼料了,可從小吃慣了蝦苗的白魚,長大后不習(xí)慣吃飼料,這可怎么辦呢?

這種魚叫黃顙魚,在當(dāng)?shù)貛缀鯖]人養(yǎng)殖,市場上也很少有人賣這種魚。

養(yǎng)殖戶(德清—葛雪潮):吃的人也不多,那個時候都吃大魚,鰱魚啊,四大家魚嘛,那個(黃顙魚)以前不看好的。

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經(jīng)銷商(德清縣—談永德):我們德清縣吃黃顙魚的比較少,到現(xiàn)在才剛剛稍微吃的多,以前不怎么吃的。

經(jīng)銷商(杭州—張連中):這個黃顙魚體格太小,好像銷路不是很好。

就是這種當(dāng)?shù)厝瞬惶春玫狞S顙魚,歸毛頭卻在2006年專門跑到廣州,花了2000元買回來100多斤,他說,這是給白魚請來的老師,這是怎么回事兒?

歸毛頭:這個魚因?yàn)楹苄。茈y養(yǎng),是不是養(yǎng)得好養(yǎng)不好也不知道,那么產(chǎn)量能不能養(yǎng)得高,有沒有經(jīng)濟(jì)效益,大家都不知道,沒有人養(yǎng),我是看到人家廣東那邊銷量這么好,我肯定有銷路了。

歸毛頭:我讓它教白魚吃飼料

記者:教白魚吃飼料?

歸毛頭:是啊,是白魚的老師。那個白魚,看到黃顙魚吃食了,它是吃什么東西呀,看到黃顙魚吃,白魚就跟上去也去吃了。

黃顙魚生性活躍,善于搶食,一到喂飼料的時候,紛紛浮出水面,爭著搶著吃食,白魚出于本能,也會跟著一起搶食,這樣,白魚就開始吃飼料了。同時,歸毛頭把養(yǎng)大的黃顙魚以一斤20多元賣到南京、廣州等地,一畝池塘僅黃顙魚能賣近2萬元。

歸毛頭:白魚是中上層,黃顙魚是中下層,養(yǎng)下去互相不占用水面的,比方說我的池塘兩千多畝,再多也不會多,養(yǎng)了白魚沒有黃顙魚,養(yǎng)了黃顙魚沒有白魚,所以把黃顙魚和白魚套養(yǎng)起來,這樣的話呢,我黃顙魚也有了,白魚也有了。

2018年10月23日 7:30

這天早上,歸毛頭突然接到一個電話,急匆匆地向養(yǎng)殖場里趕去。

記者:咋了這是?

歸毛頭:制氧機(jī)怎么回事兒?

員工:燒掉了

歸毛頭:燒掉了,我看看。

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記者:怎么了?

歸毛頭:線路問題,那三個制氧機(jī)都不動了,都不轉(zhuǎn)了。

員工:很著急啊。

歸毛頭:我們這個魚塘有7萬多斤魚,7萬多斤魚就有70多萬元。像這個時候,早上呢,制氧機(jī)一停,魚馬上就要浮頭,浮頭一個小時就馬上要死了。

歸毛頭趕快聯(lián)系工人來維修電路,半個小時后,電路修好,制氧機(jī)能正常運(yùn)行了,池塘里7萬多斤魚才幸免于難?稍谑昵埃麉s沒這么幸運(yùn)。2008年5月的一天,歸毛頭突然接到員工的電話,說魚塘超過70%的魚都死了,他跑去一看,當(dāng)場暈了過去。

朋友(計榮春):好像是神經(jīng)刺激一樣的,他整個人就昏倒了。

朋友(周根紅):傷心了,就是他整個家底全部投下去了。

員工(王偉):塘面上都是白花花的一片,我們撈死魚這些活兒,干了差不多一個星期。

妻子(朱光玲):后來我慢慢跟他說,安慰他,魚死了就死了,錢虧了就虧了,身體要緊,錢我們慢慢再賺,慢慢地找死魚的原因。

為了擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模,歸毛頭把這些年養(yǎng)青蝦賺的200多萬元都投了進(jìn)去,可沒想到全打了水漂。歸毛頭一貫話不太多,那段時間變得更加沉默寡言,他請來當(dāng)?shù)厮a(chǎn)站的專家,尋找死魚的原因,經(jīng)過幾天的研究分析,專家得出結(jié)論,這些死魚都是因?yàn)楦腥玖瞬【?/p>

歸毛頭:病害的源頭就是死魚死蝦,撈出來的時候,魚已經(jīng)死了,死了浮在水面上了,已經(jīng)臭了。

水產(chǎn)站站長:在這方面歸毛頭是吃過虧的,一般情況下,有些病蟲害,要從疫苗階段進(jìn)行及時預(yù)防和治療,如果等魚長大了,再去治療的話,效果就不明顯了。

原來,池塘里經(jīng)常會有死魚死蝦,人工很難清理干凈,時間一長就會產(chǎn)生病菌,魚蝦在幼苗時期體質(zhì)較弱,很容易感染疾病,如果不能及時防治,等魚長大后,病菌已經(jīng)擴(kuò)散,整個池塘的魚都被傳染,再去喂藥就沒什么效果了。2009年3月,歸毛頭想出一個辦法,給魚塘請來清潔工,清理水底的死魚死蝦,一畝池塘還多能賣3萬元左右。

采訪的時候,歸毛頭要給記者看看,他給魚塘請來的清潔工。

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記者:我們今天下五洋捉鱉。

記者:下五洋捉鱉。

歸毛頭說的清潔工原來就是甲魚,可是甲魚怎么就成了清潔工呢?

歸毛頭:肯定有魚要發(fā)病的,甲魚就把死的魚吃掉,那病害就不會傳染了。

甲魚是肉食動物,一般以小魚、小蝦等作為食物,歸毛頭平均一畝池塘放150只左右的甲魚,讓這些甲魚吃掉池子底部無法清理的死魚死蝦,預(yù)防病害。同時,為了清理魚塘水面的浮游植物和魚類糞便,歸毛頭還養(yǎng)了白鰱,讓白鰱吃掉這些東西,起到清潔水面的作用。

農(nóng)業(yè)發(fā)展科工程師(梁如祥—下渚湖街道農(nóng)業(yè)發(fā)展科):有病害的魚蝦,正好是甲魚的添加餌料,所以說起到了一個互補(bǔ)作用,凈化了水質(zhì)。在上層魚當(dāng)中,再套養(yǎng)花白鰱,水面的浮游植物,花白鰱能夠吃掉。

(歸毛頭)一個池塘先后養(yǎng)殖青蝦和四種魚:先把白魚苗和青蝦混養(yǎng)在一起,白魚苗吃掉剛出生的小蝦,等大蝦養(yǎng)大后捕撈銷售,再提高水位,放入黃顙魚,教白魚吃飼料,最后放入白鰱和甲魚,白鰱吃掉水面的魚糞和浮游植物,甲魚吃掉水底殘留的死魚死蝦。

水產(chǎn)站站長:他的鱉、蝦、魚混套養(yǎng)這種模式,既有先進(jìn)性,科學(xué)性,產(chǎn)量高,效益好,而且生態(tài)循環(huán)作用十分明顯。

由于歸毛頭之前把全部積蓄都投了進(jìn)去,手里已經(jīng)沒錢了,2010年他把縣城里的房子抵押,向銀行貸款100萬元,投入擴(kuò)建養(yǎng)殖場。把之前1200多畝池塘擴(kuò)建到2500多畝,他養(yǎng)的魚蝦一直銷往當(dāng)?shù)匾约爸苓叧鞘械乃a(chǎn)市場,擴(kuò)建魚塘后,魚蝦的產(chǎn)量翻了一倍,僅靠水產(chǎn)市場這一條銷路根本賣不完,這讓歸毛頭很發(fā)愁。

2011年8月的一天,在距離德清縣50公里外的杭州市一家水產(chǎn)市場里,歸毛頭偶然發(fā)現(xiàn)有一位杭州酒店的采購部經(jīng)理來這兒買甲魚,可他注意到,這位經(jīng)理對這兒的甲魚并不滿意,歸毛頭靈機(jī)一動,趕緊從杭州跑回老家德清,到家之后直奔養(yǎng)殖場,他要干什么呢?

歸毛頭:他是大酒店的采購員,一百多元的甲魚,他看了又看,看了又看,這個甲魚太差。

歸毛頭跑回家?guī)Я藥字蛔约吼B(yǎng)的甲魚之后,找到這位經(jīng)理,把甲魚拿給他看。

歸毛頭:你這個甲魚是好的,確實(shí)是好的,質(zhì)量也好,光潔度也亮,很亮的,看上去很老,年壽又長。

吳文忠:一般我在市場上看到的甲魚,都是一般普通養(yǎng)殖的,他們喂點(diǎn)飼料,反正養(yǎng)個一年或者兩年就賣了。歸毛頭的甲魚是這樣的,是野生放養(yǎng)的,專門喂小魚小蝦的,基本上要五年以上才能長到一斤。

這位經(jīng)理看了歸毛頭帶來的甲魚,非常滿意,決定跟他合作,以一斤220元的價格向酒店供貨。同時,他的一部分白魚、青蝦、還有黃顙魚也陸續(xù)進(jìn)入這家酒店。之后,歸毛頭專門找一些大酒店的負(fù)責(zé)人推銷自己的魚蝦,現(xiàn)在已經(jīng)有14家大酒店跟他合作。

2015年7月,一次偶然的機(jī)會,讓歸毛頭的甲魚價格翻了一倍多,由原來一斤220元賣到了580元,他是怎么賣出去的呢?而這一切都跟一個人有關(guān)。

他叫吳文寬,是杭州高端連鎖超市的市場部經(jīng)理,歸毛頭在一次培訓(xùn)會議中認(rèn)識了他。吳文寬不僅口才好,更重要的是有高端超市的銷售資源。會議結(jié)束后,歸毛頭找到吳文寬,請他幫自己打造品牌,銷售產(chǎn)品,可沒想到碰了一鼻子灰。

吳文寬:他的東西對我來說,我覺得很普通,沒有什么特別吸引我的地方,包括言談也非常土,我覺得和他這樣可能沒有思路的人在一起,我覺得沒有什么合作的必要。

第一次見面,吳文寬覺得歸毛頭說話很唐突,也沒說什么具體的想法,就拒絕了。

歸毛頭:我主要看中他身上的銷路的資源,大超市,大品牌的商場。我就想辦法,去打聽他這個人。

歸毛頭托朋友找到吳文寬的聯(lián)系方式,邀請他到自己養(yǎng)殖場參觀,第二次請他幫自己打品牌,找更好的銷路。

歸毛頭:我自己不會呀,我說話也說不好,我就是一個土農(nóng)民,那肯定是找不到好的銷路,剛剛好這個機(jī)會讓我碰到了,我肯定要抓住它。

但事與愿違,由于歸毛頭不善于表達(dá),說話語無倫次,吳文寬覺得他沒說出什么具體規(guī)劃,再次拒絕了。

吳文寬:都沒有一個很好的藍(lán)圖,我覺得這個還是欠缺一點(diǎn),所以第二次的話也很敷衍。

被拒絕兩次后,歸毛頭覺得是自己口才不行,就把想法寫成了文案。2016年春節(jié)過后,他第三次去找吳文寬,而這一次,吳文寬被他的真誠感動了,看過文案后對歸毛頭也有了新的認(rèn)識。

歸毛頭:我請了他三次,像請諸葛亮一樣的,諸葛亮也是請了三次,我請他也請了三次。

吳文寬:他的真誠,然后他的一些經(jīng)營的理念,養(yǎng)殖的理念,深深地吸引了我。像這樣,愿意求發(fā)展,我們更愿意去賺今后五年十年的錢,而不是賺我眼前的錢。

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最終,吳文寬同意跟歸毛頭合作,讓他養(yǎng)的甲魚進(jìn)入杭州的高端超市,一斤賣到580元。歸毛頭一畝池塘甲魚賣3萬多元,白魚和黃顙魚4萬多元,青蝦8000多元,一畝池塘能賣到將近8萬元錢,他通過水產(chǎn)市場、大酒店和高端超市這三條銷路,2017年銷售額超過3000萬元。創(chuàng)業(yè)30年,水產(chǎn)養(yǎng)殖早已當(dāng)成歸毛頭的愛好,他享受著這片魚塘帶來的快樂和幸福。

歸毛頭:太陽出來了,太陽很亮啦,太陽已經(jīng)出來啦。不是一定要賺這么多的錢,我是主要賺了錢,還是要放下去,作為了我的一個愛好。

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