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用生料栽培草菇

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)   時(shí)間:2018-03-15    作者:佚名    來源:網(wǎng)絡(luò)整理

利用麥草不經(jīng)發(fā)酵處理直接栽培草菇的技術(shù),即生料栽培草菇技術(shù)。這種栽培方法成本低、時(shí)間短、省時(shí)、生物轉(zhuǎn)化率也高,同時(shí)利用塑料大棚夏季閑置時(shí)節(jié),一般每茬每平方米純收入15至20元,能采收2至3茬,每畝收入近2萬元,但是,必須掌握以下關(guān)鍵技術(shù):

一、菌齡不宜過長:

一般以20天左右菌齡為宜。菌齡過長,菌絲生長不好,常造成出菇后菇蕾死亡。

二、浸料石灰水的濃度:

浸料石灰的用量占草重的百分之4至5,麥草全部浸在石灰水中。注意石灰一定要用新鮮石灰。

三、播種時(shí)一定要避開低溫天氣:

應(yīng)掌握日平均氣溫在攝氏度33以上時(shí)播種,低溫播種嚴(yán)重抑制菌絲生長。同時(shí)也要注意料溫和棚內(nèi)地溫都不能過低,保持棚內(nèi)適宜濕度在百分之80至90。

四、防止菌絲徒長:

由于高溫、高濕、通風(fēng)差等原因,畦面上往往形成大量白色絨毛狀菌絲,造成出菇推遲、減產(chǎn)。應(yīng)通風(fēng)降溫、降濕,把溫、濕度控制在適宜的水平。

五、補(bǔ)水調(diào)濕:

①播后前幾天,如果料的濕度和棚內(nèi)濕度達(dá)不到要求,可向事先留好的地溝內(nèi)足灌一次水,注意不要濕了料塊。②播種3天后,菌絲已經(jīng)吃料,在料表尚未形成菇蕾原基時(shí),噴一次出菇水,噴頭朝上,霧點(diǎn)要細(xì)。一旦形成了菇蕾原基,千萬不可再噴水。③菇蕾長到板栗大小時(shí),噴霧補(bǔ)充水分,注意霧點(diǎn)要細(xì),以達(dá)到提高品質(zhì)和增產(chǎn)的目的。

六、通風(fēng)換氣:

草菇是好氣性真菌,播后要注意定期通風(fēng),出菇階段更要注意通風(fēng)換氣,栽培期內(nèi)通風(fēng)量遵循由小到大的原則進(jìn)行。

七、如何防止菇蕾大量死亡:

菇蕾大量死亡常由于以下幾種原因:①栽培料酸堿度值過低,菌絲長勢弱,菇蕾營養(yǎng)不足而萎縮。②接種后栽培料不密實(shí),料溫低于攝氏度30,菌絲生長稀疏細(xì)弱,使菇蕾得不到足夠的水分和養(yǎng)分而萎縮。③通風(fēng)差或通風(fēng)量過大,都能造成菇蕾萎縮而死亡。

八、氣溫、濕度、通風(fēng)管理三者要協(xié)調(diào):

發(fā)菌階段氣溫應(yīng)掌握在30至32攝氏度,空氣濕度掌握在百分之85至90。子實(shí)體發(fā)生時(shí),氣溫掌握在28至30攝氏度,空氣相對濕度掌握在百分之90至95。通風(fēng)換氣一定要與氣溫、濕度管理相協(xié)調(diào)。

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