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草菇菌絲萎縮的原因及防治

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)   時間:2018-03-15    作者:佚名    來源:網(wǎng)絡(luò)整理

1.使用劣質(zhì)菌種:菌齡過長或過短,菌種退化,菌絲生活力弱,抗逆性差,或菌種長時間在溫度過低、過高的環(huán)境中存放,都會出現(xiàn)播種后不萌發(fā),菌種塊菌絲萎縮的現(xiàn)象。

防治:選用適齡、優(yōu)質(zhì)菌種,并確保培養(yǎng)過程中溫度不要過低。

2.培養(yǎng)料溫度控制不當(dāng):當(dāng)氣溫較高、培養(yǎng)料偏厚、菇房保溫性能較好時,播種后培養(yǎng)料內(nèi)溫度較長時間超過42℃,會導(dǎo)致菌絲萎縮、死亡,造成燒菌;當(dāng)溫度偏低或晝夜溫差過大時,也會引起菌絲生長緩慢、萎縮。一般菌絲生長期料溫不能長時間低于30℃,低于28℃雖然菌絲會生長,但產(chǎn)量不高,甚至不出菇。

防治:播種后,密切注意菇房內(nèi)溫度及料溫,溫度過高,要通風(fēng)換氣降溫,也可空間噴霧、地下倒水。溫度低時要及時保溫、加溫。

3.培養(yǎng)料水分控制不當(dāng):栽培草菇時,因培養(yǎng)料偏干而引起菌絲生長不正常的現(xiàn)象較少發(fā)生。但含水量過高,超過75%,或薄膜覆蓋過嚴,培養(yǎng)料不透氣,加上菇房通風(fēng)條件不好,菌絲會因缺氧等萎縮或自溶。

防治:培養(yǎng)料處理按寧干勿濕的原則,噴“出菇水”時再適當(dāng)增加噴水量。

4.調(diào)水不當(dāng):調(diào)水時,水溫過低,水流過猛,水量過大,菇蕾太小、通風(fēng)不及時,引起菌絲萎縮、死亡。

防治:調(diào)水時,水溫必須在25℃以上。若料溫偏低,水溫最好在30℃以上。

5.雜菌與害蟲危害:競爭性雜菌與草菇菌絲爭奪營養(yǎng)。害蟲如線蟲、螨、菇蠅幼蟲會蠶食菌絲并引起雜菌、病毒感染,導(dǎo)致菌絲萎縮死亡。

防治:二次發(fā)酵要徹底;將菇房內(nèi)的雜菌、害蟲殺滅;選用優(yōu)良菌種;保持菇房周圍環(huán)境衛(wèi)生。

6.藥害:播種后,有的菇農(nóng)在防治病蟲害過程中,因使用藥物不當(dāng)、濃度過高、使用量過大等不當(dāng)操作,或噴水的容器裝過農(nóng)藥未洗干凈,或在料中添加了過量的尿素而產(chǎn)生重氨料,都會導(dǎo)致藥害造成菌絲萎縮、死亡。

防冶:在使用藥物前,一定要對癥下藥,并仔細閱讀使用說明;噴水的容器必須與噴農(nóng)藥的容器分開使用。

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