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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間：2018-03-15 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
①菇蕾形成期溫度控制在25―28℃，初秋溫度驟降至20℃以下時，在棚上加蓋草簾保溫；②菌線生長階段光線宜偏暗，防止強光刺激，過早形成菇蕾；堆草要緊實，以利菌絲緊密連接；③菌絲生長期用魚藤精和敵敵畏噴灑在菇床的培養(yǎng)料四周，以毒殺馬陸和潮蟲等害蟲；④菌種須年年分離或引敵種，適溫保存；⑤定期在料塊周圍的畦上灑水或在畦溝內(nèi)灌水，保持床上濕潤，出菇期間空氣相對濕度保持90―95%，嚴禁菌蕾初期床面用水；⑥菌絲長滿培養(yǎng)料后，及時揭去覆蓋在料面的薄膜，通風(fēng)換氣，但應(yīng)避免當(dāng)關(guān)風(fēng)、干燥風(fēng)直接吹入菇房，做到保溫和通風(fēng)相結(jié)合；⑦栽培前培養(yǎng)料應(yīng)曝曬1―2天，配料時把ph調(diào)至8―9左右；⑧采菇時切莫硬拔，勿傷幼菇，采后清理菇床，挖掉菇頭，摘去爛菇。
①這種情況無法補救，唯一可行的辦法是購買適齡菌種，即菌齡在3天內(nèi)的健狀菌種；②控制好溫度變化，幅度不宜過大，菇形成時絕不能往菇床上噴水；③料入床前應(yīng)發(fā)酵、滅菌。若床已有螨類，未出菇時可噴0.1―0.2%的敵敵畏，并蓋上薄膜。
①選用新鮮、干凈、無霉爛的培養(yǎng)料；②栽培前，培養(yǎng)料應(yīng)在烈日下曝曬2―3天，播種前用1―2%石灰水浸泡；③配料時要控制料中氮元素的比例，麩皮或青糠的總用量不超過15%；④如果是室內(nèi)栽培前要用新潔爾滅消毒，用甲醛熏蒸3天（甲醛用量每立方米用量40毫升，甲醛中需加入20克高錳酸鉀）；⑤栽培料須先堆積發(fā)酵或用蒸氣殺菌，使堆料溫度達75℃，以7天可殺死雜菌；⑥培養(yǎng)料的含水量不能超過95%，播種后要覆膜，后開窗通風(fēng)換氣，以降低氨氣含量；⑦提高ph，生長階段ph以8.5為宜，子實體生長時ph不能低于7.5；⑧栽培前場地要嚴格沖洗、消毒，用ph9的石灰水清洗，用50%可濕性粉劑托布津1000倍液或25%可濕性粉劑多菌靈300―500倍液噴灑消毒；⑨改進接種方法，將四分之三菌種和栽料混勻鋪平，再將余下的四分之一菌種覆蓋在培養(yǎng)料表面，最后適當(dāng)壓緊，可控制鬼傘菌污染；⑩調(diào)節(jié)好溫濕度；（11）如已生鬼傘菌料，一是立即用手拔掉，二是用50%石灰水進行局部消毒；（12）第一潮菇采收后，在料上噴3%石灰水調(diào)整ph，可防止鬼傘發(fā)生；（13）用5%的明礬水拌料或噴灑能有效地控制或減少鬼傘的發(fā)生。
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