84農(nóng)業(yè)網(wǎng)

夏季空棚期 秸稈種草菇

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)　　 時間：2018-03-15 　　 作者：佚名 　　 來源：網(wǎng)絡(luò)整理

草菇肉質(zhì)肥嫩，味道鮮美，有很高的營養(yǎng)價值。近幾年來，草菇價格更是一路高漲，前景十分看好。而且，草菇屬高溫菇種，也是所有食用菌中收獲最快的一種，從播種到采收僅需10-14天，種植一茬僅需一個月左右，非常適合夏季空棚期棚室栽培。

生產(chǎn)草菇的主要原料是麥草、玉米等秸稈，可解決秸稈處理問題，成本低廉，原料來源廣泛，技術(shù)容易掌握，收效快。栽培草菇后，剩下的廢料直接作為肥料翻壓在土壤中，可以增加土壤中的有機質(zhì)含量，提高土壤通透性，減少土壤病原菌和有毒、有害物質(zhì)，有利于下茬蔬菜的正常生產(chǎn)。但有一點，栽培草菇時，棚內(nèi)一直處于高溫、高濕的環(huán)境，對建造棚室的材料，如竹竿、鋼架、草苫子等損害較大。因此，草菇很少在新建大棚栽培，卻最適合在一些種植時間較長的老棚栽培，不怕?lián)p壞棚室的支架等設(shè)施，又可改良土壤，增加收益，效果明顯。

栽培草菇可遵循以下步驟：

1.原料處理選新鮮的麥秸、玉米、棉籽殼等作為原料。這里以麥稈為例，先用3%-5%石灰水浸泡24小時后撈起瀝干，拌入石膏、畜禽糞、磷肥、草木灰等建堆發(fā)酵。麥稈堆制發(fā)酵時，一般堆寬1.2米，堆高1米，長度1米以上，堆中要適當(dāng)穿通氣孔。堆制好后，要蓋膜保濕。堆制好的培養(yǎng)料要質(zhì)地柔軟，含水量70%，pH值調(diào)至9左右。

2.播種壟式條播是草菇高產(chǎn)的一種新方法，播種采用三層壟式栽培。先在地面鋪培養(yǎng)料，寬30-40厘米，厚10厘米，沿四周播一層菌種。麥麩用3%的石灰水拌濕后放在菇房內(nèi)進行二次發(fā)酵。在播種中心撒一層10厘米寬的麥麩帶，按上述方法鋪第二層培養(yǎng)料、播種、撒麥麩，最上面鋪一層培養(yǎng)料，料面播一層菌種，并覆膜。

3.管理播種后，維持培養(yǎng)料溫36℃左右，保持2-4天揭膜。然后于床面覆蓋一薄層（1厘米左右）肥沃的砂壤土，并在土層上適量噴1%的石灰水，保持土層濕潤，再蓋上塑料薄膜。蓋土后，室溫控制在30℃左右，料溫保持35℃。在保證料溫的情況下，適當(dāng)通風(fēng)。第4-5天要噴出菇水1次，噴水后要適當(dāng)通風(fēng)換氣，避免噴水后立即關(guān)閉通風(fēng)口，否則菌絲會徒長。在正常情況下，播種后6-7天開始有幼菇形成。此時應(yīng)注意保溫保濕，并適當(dāng)通風(fēng)透氣。維持培養(yǎng)料溫33-35℃，空氣相對濕度90%左右，保持一定的散射光。不能用水直接噴幼菇，濕度不夠大時，用30℃左右的水噴霧。通常播種后10天左右有菇采收。

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)免責(zé)聲明：本站部分文章系轉(zhuǎn)載自網(wǎng)絡(luò)，如有侵犯，請聯(lián)系我們刪除。另：本文僅代表作者個人觀點，與本站無任何關(guān)系，請網(wǎng)友自行判斷信息的真實性。84農(nóng)業(yè)網(wǎng)本著服務(wù)三農(nóng)的原則，不以盈利為目的，84農(nóng)業(yè)網(wǎng)所有文章都不代表真理，僅作為參考。

• 上一篇： 強化四管理 提高草菇品質(zhì)產(chǎn)量
• 下一篇： 夏閑棚室不妨栽培草菇

相關(guān)文章

• 草菇菌絲萎縮的原因及防治
• 怎樣利用空棚栽培草菇
• 草菇金針菇配套周年栽培
• 草菇床架式栽培技術(shù)
• 草菇冬栽效益高
• 草菇鹽漬保鮮法
• 夏季用空棚種草菇
• 加工鹽漬草菇新技術(shù)
• 草菇生料覆土高產(chǎn)栽培法
• 有效防治草菇幼菇死亡措施
• 草菇雜菌與害蟲類別及防治
• 夏季高溫高濕仍可種草菇

精彩圖片