地區(qū)：安徽|北京|重慶|福建|甘肅|廣東|廣西|貴州|海南|河北|河南|湖北|湖南|吉林|黑龍江
地區(qū)：江蘇|江西|遼寧|寧夏|青海|山東|山西|陜西|上海|四川|天津|西藏|新疆|云南|內(nèi)蒙古
行業(yè)：養(yǎng)豬|養(yǎng)牛|養(yǎng)羊|養(yǎng)兔|養(yǎng)魚(yú)|養(yǎng)雞|養(yǎng)蛇|養(yǎng)鵝|養(yǎng)鴨|養(yǎng)龜|養(yǎng)蝦|養(yǎng)蟹|養(yǎng)鹿|養(yǎng)蠶|黃粉蟲(chóng)
行業(yè)：水稻|玉米|花生|小麥|大豆|茶葉|棉花|油菜|鵪鶉|牛蛙|黃鱔|泥鰍|蚯蚓|養(yǎng)驢|養(yǎng)蠅蛆
當(dāng)前位置：首頁(yè) > 技術(shù)中心 > 菌類(lèi)種植 > 蘑菇種植技術(shù)
84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-15 作者：佚名 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理
大球蓋菇比一般食用菌個(gè)頭大，一般食用菌朵重約10克，而大球蓋菇朵重60克左右，最重的可達(dá)2500克，直徑5―40厘米。應(yīng)根據(jù)成熟程度、市場(chǎng)需求及時(shí)采收。子實(shí)體從現(xiàn)蕾，即露出白點(diǎn)到成熟大約需5―10天，隨溫度不同而表現(xiàn)差異。在低溫時(shí)生長(zhǎng)速度緩慢，而菇體肥厚，不易開(kāi)傘。相反在高溫時(shí)，表現(xiàn)朵型小，易開(kāi)傘。整個(gè)生長(zhǎng)期可收3潮菇，一般以第2潮的產(chǎn)量最高。每潮菇相間約15―25天。在福建省的自然條件下，從1月中下旬至翌年的5月底或6月初均可出菇，而其出菇最適宜的季節(jié)在10月下旬至12月上旬和3―4月。
當(dāng)子實(shí)體的菌褶尚未破裂或剛破裂，菌蓋呈鐘形時(shí)為采收適期，最遲應(yīng)在菌蓋內(nèi)卷，菌褶呈灰白色時(shí)采收。若等到成熟，菌褶轉(zhuǎn)變成暗紫灰色或黑褐色，菌蓋平展時(shí)才采收就會(huì)降低商品價(jià)值。不同成熟度的菇，其品質(zhì)、口感差異甚大，以沒(méi)有開(kāi)傘的為佳。
達(dá)到采收標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，用拇指、食指和中指抓住菇體的下部，輕輕扭轉(zhuǎn)一下，松動(dòng)后再向上拔起。注意避免松動(dòng)周?chē)男」嚼�。采過(guò)菇后，菌床上留下的洞口要及時(shí)補(bǔ)平，清除留在菌床上的殘菇，以免腐爛后招引蟲(chóng)害而危害健康的菇。采下來(lái)的菇，應(yīng)切去其帶泥土的菇腳。
84農(nóng)業(yè)網(wǎng)免責(zé)聲明：本站部分文章系轉(zhuǎn)載自網(wǎng)絡(luò)，如有侵犯，請(qǐng)聯(lián)系我們刪除。另：本文僅代表作者個(gè)人觀點(diǎn)，與本站無(wú)任何關(guān)系，請(qǐng)網(wǎng)友自行判斷信息的真實(shí)性。84農(nóng)業(yè)網(wǎng)本著服務(wù)三農(nóng)的原則，不以盈利為目的，84農(nóng)業(yè)網(wǎng)所有文章都不代表真理，僅作為參考。
