地區(qū)：安徽|北京|重慶|福建|甘肅|廣東|廣西|貴州|海南|河北|河南|湖北|湖南|吉林|黑龍江
地區(qū)：江蘇|江西|遼寧|寧夏|青海|山東|山西|陜西|上海|四川|天津|西藏|新疆|云南|內(nèi)蒙古
行業(yè)：養(yǎng)豬|養(yǎng)牛|養(yǎng)羊|養(yǎng)兔|養(yǎng)魚|養(yǎng)雞|養(yǎng)蛇|養(yǎng)鵝|養(yǎng)鴨|養(yǎng)龜|養(yǎng)蝦|養(yǎng)蟹|養(yǎng)鹿|養(yǎng)蠶|黃粉蟲
行業(yè)：水稻|玉米|花生|小麥|大豆|茶葉|棉花|油菜|鵪鶉|牛蛙|黃鱔|泥鰍|蚯蚓|養(yǎng)驢|養(yǎng)蠅蛆
當(dāng)前位置：首頁 > 技術(shù)中心 > 蔬菜種植 > 韭黃種植技術(shù)
84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
江蘇省鹽都區(qū)郭猛鎮(zhèn)蔬菜村（原農(nóng)科所）一些農(nóng)戶歷來有種植韭黃的習(xí)慣。近兩年來，通過反復(fù)實(shí)踐摸索出了一套“玉米―韭黃”收入超雙千元的高效種植技術(shù)。現(xiàn)介紹如下：
一、種植方式
選用排灌方便、肥力較高的土壤。組合幅寬4.67米，韭菜畈寬3米，空幅1.67米。韭菜采用寬窄行條播，播幅16厘米，空幅50厘米，播向與畈向垂直。韭菜畈之間空幅播2行玉米，玉米與韭菜畈間距67厘米。韭菜于4月5日播種，每畝用種2.5千克；玉米4月15日播種，每畝密度1700株。韭菜4～5年換一次茬。
二、栽培要點(diǎn)
1.玉米：選用高產(chǎn)緊湊型的掖單系列品種。播前下足基肥，每畝施餅肥20千克，三元素復(fù)合肥15千克；出苗后及時間苗、松土；5～6葉期視苗情追一次壯稈肥；穗肥畝施碳酸氫銨30千克或尿素15千克；喇叭口期注重用藥防治玉米螟。
2.韭菜：韭菜品種選用雪里青。栽培上要掌握六條關(guān)鍵技術(shù)：一是施足基肥。按照種植規(guī)格精細(xì)整地，結(jié)合整地每畝墓施餅肥40～50千克，復(fù)合肥30～40千克作基肥。二是精細(xì)播種。用繩子定好播種行，先用腳踩實(shí)播幅，然后均勻播種，播后再輕踏一遍，蓋種時用掃帚輕掃土表，以少量露籽為宜，蓋種后再用腳踏實(shí)，最后于播幅上鋪一層麥秸或稻草，以保墑防雨沖涮。待出苗后及時去除蓋草，天旱時要噴水促出苗。三是防治病蟲。對螻蛄、蠐螬等地下害蟲可在整地結(jié)合施基肥時，每畝用3%呋喃丹顆粒劑1.5～2千克，或甲拌磷顆粒劑2千克，或地害清凈粒劑2千克與餅肥拌和均勻撒施；韭菜根腐病在春季雨水較多年份發(fā)病，可用50%托布津可濕性粉劑或20%三唑酮粉銹寧乳油1∶800倍液進(jìn)行防治；對根蛆等害蟲發(fā)生期，可選用2.5%敵殺死或晶體敵百蟲或辛硫磷等1∶1000倍液進(jìn)行根部噴霧或逐穴澆施。四是合理施肥。齊苗后每畝用腐熟人畜糞尿1000～1500千克對水750～1000千克追施；韭菜抽薹5%左右時，每畝用人畜糞750～1000千克加入尿素5千克對水追施；壅土前一次追肥尤為重要，一定要施足，每畝用糞肥1500～2000千克，加尿素25～30千克、餅肥50～75千克，拌勻開溝深施。平時要注意在每次施肥后松土除草。五是及時壅土。壅土一般分三次進(jìn)行，第一次壅土約在9月中旬，第二次在10月10日左右，第三次在冷空氣來臨之前壅土封。每次壅土之前要先用橡皮筋或塑料絲把韭菜扎成小把。第一、二次壅土從頂部露出土外4～5厘米為宜。六是適時采割。韭薹（第一年無韭薹）以尚未木質(zhì)化之前采收為宜。韭黃在封頂后15～20天即可上市。收獲時用鍬輕輕撥去壅土再用刀割，然后清洗扎把或散放上市。韭菜割后再用小拱棚扣膜覆蓋，以增溫促長，培育青韭菜。一般4月5日以后不再割青韭菜。
按照上述方式，每畝可生產(chǎn)玉米150～200千克，韭黃1200千克，韭薹250千克，青韭菜500千克，畝年收入3000～4000元。
84農(nóng)業(yè)網(wǎng)免責(zé)聲明：本站部分文章系轉(zhuǎn)載自網(wǎng)絡(luò)，如有侵犯，請聯(lián)系我們刪除。另：本文僅代表作者個人觀點(diǎn)，與本站無任何關(guān)系，請網(wǎng)友自行判斷信息的真實(shí)性。84農(nóng)業(yè)網(wǎng)本著服務(wù)三農(nóng)的原則，不以盈利為目的，84農(nóng)業(yè)網(wǎng)所有文章都不代表真理，僅作為參考。
